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Via Francesco Guardione, 88, Palermo, Metropolitan City of Palermo 90139
PIATTINI
- Caciocavallo MorbidoCaciocavallo morbido in tempura con miele aromatizzato€6.00
- Polpettine Di Nonna PinaPolpettine di vitello, patate a spezzatino e scamorza gratinata€6.50
- U'musHummus di ceci e pomodori secchi con crostini di pane€6.00
- TartarelloTartare di vitello al coltello, crumble di pane e salsa tartara€7.00
- Caramello PorkPolpettine di maialino CBT, crema di peperoni e caramello salato€6.50
- RagusamberoCrema di Ragusano DOP e gambero in pastella€8.50
- ParmigianinaPiccola parmigiana gratinata, salsa di pomodoro, mozzarella e olio al basilico€5.50
- Che CozzeZuppetta di cozze e gorgonzola€7.00
LA PASTA
- Pasta E LenticchiePasta mista, lenticchie di Ustica, broccoletti e olio al finocchietto€10.00
- RisottoCarnaroli, pomodoro e cozze, stracciatella e pesto al basilico€16.00
- Zuppetta Di Marecon pescato del giorno e verdure, capellini d'angelo, tartare di gambero viola e polvere di alghe€18.00
BURGERS
- Mmm...BurgerHamburger di manzo, panino Locale, tuma, pancetta croccante, marmellata di cipolla rossa e maio Locale€12.50
- No ChickenPan focaccia, cotoletta di tonno, amionese di cipolla e menta, cetriolini, patatine fritte€14.00
- Avocado IllegaleBurger con polpa di salsiccia, speck croccante, uovo fritto, crema di avocado e maio€14.00
LA CARNE
- Agnello BelloMedaglione di agnello, frutta secca, rabarbaro, patate violaal burro salato e la sua salsa€22.00
- Che MaialottoPancia di maialino cotta a bassa temperatura, crema di castagne, carotine e cipollotto€16.00
- Tagliata Di Manzo Ciuri CiuriTagliata di manzo, battuto di pomodoro, rucola, scaglie di grana e salsa "ciuri ciuri"€18.00
IL PESCE
- Fritto & CheeseFritturina di pescato del giorno, carciofi e primosale fritto€16.00
- Tre TartareTartare di pesce bianco, tartare di tonno e tartare di gambero con le loro salse€24.00
- RicciolaFiletto di ricciola, crema di zucca e indivia alla cenere€22.00
CHE DUCI
- Cannolo CompostoCialda di cannolo fatta in casa e ricotta fresca€5.00
- Tiramisù Con Il CucchiaioE moka con liquore al caffè€5.00
- Ricotta's CakeCheesecake di ricotta a bicchiere, crumble e salsa ai frutti rossi€6.00
PIZZE
- ParrinoPomodoro, bufala, crudo di parma e scaglie di tuma€10.00
- Sangu MioPomodoro, fiordilatte, melanzane fritte e scaglie di ricotta infornata€10.00
- LocalePesto di pistacchi, stracciatella di bufala, mortadella tartufata e mandorle tostate€12.00
