Le Rose-Marie Menu
Entrée sur Maisonneuve, 1550 Rue Fullum, Montreal, QC H2K 3M4
Antipasti
- Crème Brûlée De Parmesan, Confit D’oignons, Fenouil Et Pommes, Focaccia Maison$16.00
- Burrata, Betteraves Rôties À L’orange Et Aneth, Betterave Mariné, Pistaches$21.00
- Prosciutto Di Parma Vieilli 16 Mois, Fenouil Rôti, Pomme, Beurre Noisette, Sauge$17.00
- Focaccia Maison, Sauce Tomates, Ail, Basilic, Parmesan Vieilli 2 Ans$8.00
- Olives Au Four Façon Rose-Marie$6.00
- Focaccia Maison$5.00
Primi
- Poêlée De Champignons Style Putanesca$16.00
- Carpaccio De Bœuf, Parmesan, Huile D’olive, Roquette, Citron$17.00
- Polpetti, Sauce Tomate, Parmesan Vieilli 2 Ans, Basilic(3)$14.00
- Courges Butternut Panée, Salade De Roquette Et Pomme, Vinaigrette À La Canneberge$12.00
- Choux De Bruxelles Grillés, Ricotta À L’orange, Raisins Dorés Marinés, Oignons Frits Et Noisettes Rôties$14.00
Secondi
- Thon Bluefin, Humus À L’ail Noir, Choux De Bruxelles Oignons Rouges Marinés$37.00
- Mafaldine, Sauce Arrabiata, Burrata, Herbes Fraîches$26.00
- Risotto Au Maïs Rôti, Pancetta, Champignons, Parmesan Vieilli 2 Ans$27.00
- Gnocchi De Ricotta, Crème De Gorgonzola, Pecorino, Parmesan, Pangrattato$29.00
- Agneau, Yogourt À La Menthe, Caponata, Champignons$34.00
Dolci
- Tiramisu$11.00
- Panna Cotta, Pêche, Crumble D’amandes$7.00
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