Le Colombare Cocina Argentina Menu

Via Castello S. Felice, 7 Parco delle Colombare, Verona, Province of Verona 37128
  • ANTIPASTI

    • Cocktail Di Gamberetti

      €12.00
    • Bruschetta

      pane tostato caldo fatto in casa, con pomodoro fresco insaporito all'aglio,basilico & olio integrale
      €6.00
    • Frittura Di Verture

      con chutney di mango
      €6.00
    • Polipo Fresco & Crostini Di Pane

      insalata tiepida di polipo,olive taggiasche, patate con crostini di pane fatto in casa
      €15.00
    • Cantabrico

      Crostone con burrata,pomodorini confit & acciughe del cantabrico
      €7.00
    • Antipasto Criollo

      chinchulin,mollejas alla provenzal, chorizo con chimichurri
      €18.00
    • Picada De Carne

      maltagliati di manzo, coppa & pancetta con pane tostato caldo fatto in casa insaporito al chimichurri
      €16.50
    • Provolone Alla Griglia Flambato Alla Tequila,Piccantino & Origano

      €16.00
    • Provolone Alla Griglia In Salsa Chimichurri Con Pane Caldo Tostato

      €16.00
    • Provolone Alla Griglia Al Tarturo

      €18.00
    • Provolone Alla Griglia Al Pomodoro E Origano

      €16.00
    • Empanadas Miste

      Di carne, prosciutto e formaggio, cipolla e formaggio, verdura, mais.
      €18.00
    • Empanadas Singole

      €3.50
    • Humita Tradizionale Argentina

      crema di mais con formaggio di capra e zucca al forno
      €12.00
  • PRIMI PIATTI

    • Gnocchi Di Patate Al Pomodoro

      €9.00
    • Gnocchi Al Tartufo

      €13.00
    • Tagliatelle Con Estofado Di Angus

      €15.00
    • Fideos Con Tuco Al Pomodoro

      €9.00
    • Fideos Con Burro E Formaggio

      €7.00
    • Piatto Fideos

      Fideos+ bife alla plancha
      €16.00
  • PARILLA ARGENTINA

    • Bife A La Pobre

      bistecca alla brace con cipolla appasita,patate fritte e uovo all'occhio di bue
      €23.00
    • Bife A Cavallo

      Enrecote con due uova fritte
      €23.00
    • Parillero

      Controfiletto especial cortado condito con sale guerandè e olio integrale
      €22.00
    • Bife Ancho

      entrcote
      €22.00
    • Bife Ancho

      controfiletto
      €22.00
    • Bife De Lomo

      filetto
      €23.00
    • Filetto Al Tartufo

      €25.00
    • Filetto San Telmo

      Filetto con riduzione di malbec & salsa di ostriche
      €25.00
    • Bisteccona Di Entrcote

      500gr
      €36.00
    • Bistecona Di Controfiletto

      500gr
      €36.00
    • Ruota Di Filetto 1 Kg

      Taglio intero di filetto cotto intero a las brasas,servito con verdure al forno & grigliate
      €75.00
    • Ruota Di Filetto 1,5 Kg

      Taglio intero di filetto cotto intero a las brasas,servito con verdure al forno & grigliate
      €110.00
    • Bife Con Hueso, Costata Black Angus

      €22.00
    • Costata America Black Angus

      €35.00
    • Grigliata Argertina ANGUS

      tagli misti angus 330gr circa
      €26.00
    • Grigliata Argentina MISTO

      tagli misti maiale e angus 330gr circa
      €23.00
    • Tagliata Di Manzo

      con pomodorini confit,rucola e scaglie di grana
      €21.50
    • Tagliata Di Manzo

      con valeriana,grana e tartufo
      €24.00
    • Asado De Tira Texas

      costine tipiche argentine di manzo, taglio reale
      €23.00
    • Picanha

      copertina dello scamone
      €26.00
    • T-Bone Steak

      Taglio tipo fiorentina
      €7.50
    • Mezzo Pollo Grigliato Al Limone

      disossato macerato al limone,con origano, pepe, sape e poi sucessivamente cotto alla brace
      €15.50
    • Salsiccia Argentina & Polenta

      €12.00
    • Costine Di Maiale & Polenta

      €14.00
  • SECONDI PIATTI

    • Cotoletta Alla Napoletana

      cotoletta di vitello impanata gratinata al forno con pomodoro fresco, formaggio e prosciutto. Servito con patatine fritte
      €16.00
    • Cotoletta Alla Milanese

      cotoletta di vitello impanata con patatine fritte
      €13.00
    • Cotoletta Con Purè

      cotoletta con purè di patate
      €14.00
    • Petto Di Pollo E Patatine

      €12.50
    • Fricassea Di Pollo

      pollo maltagliato saltato in padella con riso pilaf alle mandorle
      €14.00
  • PLATOS FRESCOS

    • Carpaccio Di Filetto

      con rucola o valeriana, scaglie di grana, olio integrale, sale & pepe
      €19.00
    • Carpaccio Di Filetto

      con capperi, scaglie di grana, olio integrale, sale & pepe
      €19.00
    • Tartare Di Filetto

      tartare di filetto angus condito a crudo
      €22.00
    • Bresaola Di Angus

      con rucola, scaglie di grana e zest di limone grattugiato
      €16.00
    • Crudo E Melone

      in stagione
      €14.00
    • Caprese

      pomodoro fresco, mozzarella di bufala, olio integrale, basilico & origano
      €12.50
    • Selezione Di Formaggi

      con marmellate ,miele & aceto balsamico
      €15.00
    • Vitello Tonnato

      €13.50
    • Roast Beef Di Controfiletto Argentino

      con valeriana e grana
      €14.00
    • Burrata & Crudo Di Parma Dolce

      €16.00
    • EL Pata Negra

      prosciutto crudo spagnolo pregiato
      €17.00
  • CONTORNI

    • Verdure Di Stagione PICCOLA

      €4.50
    • Verdure Di Stagione GRANDE

      €14.00
    • Patate Fritte

      €3.50
    • Papas Al Plomo

      €5.00
    • Gratin De Papas A La Crema

      €6.00
    • Papas Rusticas

      €4.50
    • Patate Al Forno

      €4.00
    • Insalata Mista Italiana PICCOLA

      insalata verde, carote e pomodoro
      €3.50
    • Insalata Mista Italiana GRANDE

      insalata verde, carote e pomodoro
      €5.50
    • Insalata Mista Criolla PICCOLA

      insalata verde,carote e cipolla fresca
      €3.50
    • Insalata Mista Criolla GRANDE

      insalata verde, carote e cipolla fresca
      €5.50
  • INSALATE

    • PORTENA

      insalata gentile,sedano,peperoni freschi, pollo grigliato & bacon croccante con dressing alla senape di dijon
      €12.00
    • INSALATONA ITALIANA

      insalata verde,rucola,pane tostato, acciughe, uovo, capperi & pancetta tostata
      €8.00
    • MEDITERRANEA

      insalata verde,pomodoro,olive nere, tonno,bocconcini di mozzarella & capperi
      €10.00
    • GUSTOSA

      insalata verde, rucola, pomodorini secchi,capperi,olive taggiasche e scaglie di grana
      €10.00
    • LOMITAS

      insalata gentile,pomodorini cirio, straccetti di filetto, uovo sodo, monte veronese e chips di pane fritto
      €12.00
  • PIZZA

    • Margherita

      pomodoro san marzano, mozzarella, fiordilatte & basilico fresco
      €7.00
    • Romana Cantabrica

      Pomodoro san marzano,mozzarella fiordilatte, acciughe cantabriche & origano
      €9.00
    • Napoletana

      Pomodoro san marzano,mozzarella,fiordilatte,acciughe,capperi & origano
      €8.00
    • Bufala

      Pomodoro san marzano,mozzarella fiordilatte,mozzarella di bufala, basilico
      €8.50
    • Salamino

      Pomodoro san marzano,mozzarella,fiordilatte,salamino piccante
      €8.00
    • Prosciutto

      Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto scelto
      €8.50
    • Gorgonzola & Crudo

      Pomodoro san marzano,mozzarella fiordilatte, gorogonzola dolce, crudo
      €9.00
    • Angus

      Pomodoro san marzano, burrata, bresaola angus argentina & dressing al limone
      €15.00
    • La Fugazzetta

      mozzarella fiordilatte,cipolla rossa di tropea,origano di sicilia,sale maldon
      €7.50
    • Vegetariana

      pomodoro san marzano,mozzarella fiordilatte,zucchine, melanzane grigliate, scaglie di grana,pomodorini cirio,origano di sicilia
      €8.50
    • Coccinella

      pomodoro san marzano,mozzarella fiordilatte,mozzarella di bufala,cirietti, olive greche
      €9.00
    • D&J

      pomodoro san marzano,mozzarella fiordilatte,bufala,prosciutto cotto scelto a fine cottura
      €10.00
    • 1/2 Metro Di Amalfi

      pomodoro,mozzarella,basilico e olio aromatico
      €15.00
    • 1/2 Metro Coccinella

      pomodoro,mozzarella,olive nere, cirietti e grana
      €18.00

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