Lateral Velázquez Menu

C. de Velázquez, 57, Madrid, Madrid 28001
  • De Cuchara

    • Crema De Calabaza Asada Con Naranja Y Jengibre S/T

      €3.90
    • Gazpacho S/T

      €4.10
    • Salmorejo S/T

      €3.95
    • Judías Pintas Con Oreja Y Piparra S/T

      €3.80
  • Ensaladas Y Vegetales

    • Ensalada De Tomate Con Bonito, Puerro Y Aceite De Oliva

      €6.90
    • Burrata Con Tomate Rambo

      €8.25
    • Ensalada De Pollo A La Plancha, Brotes Verdes, Cebolla Tierna, Apio, Manzana, Queso Emmental Y Aliño De Mostaza

      €6.80
    • Ensalada De Queso De Cabra A La Plancha, Tomates, Pipas De Calabaza Y Vinagreta De Tomates Secos, Miel Y Jerez

      €7.30
    • Ensalada Lateral:

      Jamón ibérico con tomate y mozzarella
      €7.30
    • Tartar De Aguacate, Salmón Ahumado Y Salsa De Limón

      €5.90
  • Veganos

    • Ceviche De Setas Shimeji

      €5.90
    • Tacos Veganos:

      Tortilla de maíz, frijoles negros, champiñones, aguacate y encurtido de cebolla morada
      €5.40
    • Lentejas Al Curry Con Quinoa

      €3.90
    • Kao De Verduras Con Salsa De Soja

      €4.70
  • Pescados

    • Cazuelita De Gulas Con Huevo De Corral, Patatas Paja Y Jamón

      €6.20
    • Migas De Bacalao A Brás Con Crujiente De Patata Y Huevo De Corral

      €4.50
    • Ceviche De Corvina, Zumo De Lima, Cayena, Apio, Cebolla Morada Y Maíz Dulce

      €7.80
    • Pata De Pulpo A La Plancha Sobre Base De Patata

      €10.90
    • Tartar De Atún Con Huevas De Tobiko, Wasabi Y Sésamo Negro

      €13.60
    • Mollete De Romero Con Chipirones Y Alioli De Lima

      €6.10
  • Carnes

    • Presa Ibérica Con Crujiente De Verduras

      €7.90
    • Steak Tartare

      €6.80
    • Rabo De Toro Con Cremoso De Patata

      €4.90
    • Costilla Deshuesada Bañada Con Salsa Barbacoa Y Batata Asada

      €6.70
    • Minihamburguesa Servida En Pan De Mollete Con Cebolla Confitada, Tomate, Rúcula Y Salsa Especiada

      €4.60
    • Cachopo De Ternera Asturiana Con Pimientos De Padrón

      €10.90
    • Trío De Hamburguesas:

      Vacuno, cerdo ibérico y pollo de corral, sobre cama de patatas paja
      €8.80
  • Tintos

    • Casa: Viña Real Reserva

      75 cl
      €2.90
    • Casa: Viña Real Reserva

      50 cl
      €10.60
    • López De Haro Crianza

    • Ramón Bilbao Edición Limitada

      €19.90
    • Contino Gran Reserva

      €29.90
    • Viña Solorca Reserva

      €3.50
    • 30.000 Maravedies

      €21.90
    • Finca De Rio Negro

      €22.90
    • Copa Tinto De Verano

      €3.25
    • Sangria De La Casa

      (Jarra)
      €13.80
  • Blancos

    • Palacio De Bornos

      (Verdejo)
      €2.80
    • Santiago Ruiz

      (Albariño)
      €20.00
    • Atlantis

      (Godello)
      €28.90
  • Rosados

    • Periascoi

    • Tombu

  • Varios

    • Caldo

      S/t l
      €3.60
    • Lentejas Con Foie

      S/t
      €3.60
    • Rollito Vietnamita De Gambas Y Solomillo De Cerdo

      €3.95
    • Croqueta De Jamón

      Ud
      €1.55
    • Croqueta De Boletus

      Ud
      €1.55
    • Tortilla Española

      €2.60
    • Risotto De Setas Y Jamón Ibérico Con Salsa De Queso Brie

      €3.60
    • Niguiris De Solomillo De Ternera Con Aceite De Trufa

      €3.25
    • Sopa De Cebolla Con Crostini De Queso

      €3.40
    • Migas Con Yema De Corral, Coulis De Chorizo Y Miel

      €3.40
    • Degustación De Pinchos

      (Recomendado para dos personas): pincho lateral, solomillo con cebolla confitada, queso de cabra con pimiento del piquillo, rollito de salmón relleno de jamón york, crema de queso y manzana caramelizada, croqueta de jamón y croqueta de boletus
      €16.70
  • Vegetales

    • Salmorejo

      S/t bb
      €3.60
    • Gazpacho

      S/t bb
      €3.60
    • Tempura De Verduras Con Salsa De Yogourt

      €5.60
    • Tartar De Aguacate, Salmón Ahumado Y Salsa De Limón

      €4.70
  • Quesos

    • Quesos De Cabra Con Pimiento Del Piquillo Confitado

      €3.55
    • Brie Fundido Con Jamón Ibérico

      €3.55
    • Provoleta Con Hierbas Aromáticas

      €3.95
  • Ensaladas

    • Ensaladas De Tomate Con Bonito, Puerro Y Aceite De Oliva

      L bb
      €7.30
    • Ensalada De Pollo, Brotes Verdes, Cebolla Tierna, Apio, Manzana, Queso Emmental Y Aliño De Mostaza

      L
      €7.30
    • Ensalada De Queso De Cabra A La Plancha, Tomates, Frutos Y Vinagreta De Tomates Secos, Miel Y Jerez

      €7.65
    • Ensalada Lateral: Jabugo Con Tomate Y Mozzarella

      L bb
      €7.65

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