Las Nubes De Castellana Menu
C. de Raimundo Fernández Villaverde, 79, Madrid, Madrid 28003
Entrantes
- Cecina De Waygu€20.00
- Jamón 100% Bellota "Joselito"€24.00
- Ensalada De Sardinas Marinadas Y Pimientos Rojos Asados€12.50
- Ensaladilla De Carabinero Con Encurtidos Y Salsa De Su Coral€15.75
- Verduras En Tempura Con Langostinos Y Salsa Teriyaky€12.95
- Pulpo Con Revolconas Y Mojo De Tomates Secos€18.00
- Chipirones Con Trigueros Y Salsa Romesco€13.75
Arroces Y Pasta
- Arroz A Banda€14.00
- Arroz Meloso Con Bogavante€22.75
- Canelones De Pato Con Foie Y Gastrique De Naranja€14.95
Pescados
- Lubina Al Carbón Con Verduras Asadas€24.00
- Merluza Al Horno Con Crema De Almejas Y Patatitas€22.00
- Bacalao Al Pil-Pil Clásico De Ñoras€20.00
Carnes
- Pollo De Corral Con Curry Rojo Y Arroz Basmati Con Anacardos€12.95
- Steak Tartar De Solomillo Con Tres Mostazas€24.00
- Lomo De Vaca Trinchado Al Carbón Con Patatas Al Romero€24.00
Postres
- Volcán De Chocolate Con Helado€7.00
- Crema De Queso Mascarpone Con Fruta Asada, Especulos Y Miel€6.00
- Tarta Fina De Manzana Y Hojaldre Con Helado De Vainilla€6.00
