L'Adelita Botaner Menu

Aguacate natural triturado con cebolla, cilantro, tomate, acompañado de totopos de maíz.

Queso fundido con chorizo o champiñones a elegir acompañado con tortillas de trigo

Base de maíz (3) hechas a mano con frijol, cochinita pibil y cebolla morada

Base de maíz (3) nixtamalizado hecho a mano con pollo, frijol, lechuga, queso fresco y crema.

6 tortillas de maíz hechas al tradicional estilo poblano, con salsa verde y roja, carne de cerdo y cebolla.

Quesadilla con tortilla de harina de trigo, jamón york, frijoles, crema, aguacate y cebolla.

Caldo de tomate acompañado de tiras de tortillas de maíz fritas, chile pasilla, aguacate, queso fresco, crema y chicharrón.

Nopales, cebolla, tomate, frijoles y tiras de tortilla de maíz fritas, aliñadas con el sabor a mercado mexicano.

Lechuga y pollo a la plancha con aderezo de anchoa, queso parmesano y picatostes.

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con chicharrón y salsa verde.

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con bistec de ternera.

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con flor de calabaza.

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con bistec de ternera y chorizo.

Gamba cocida con limón acompañado con cebolla, cilantro, tomate y aguacate.

Pez espada cocinado con limón acompañado con cebolla, cilantro, tomate y aguacate, con salsa receta de la casa y topping de cacahuate.

Langostinos cocidos con limón, salsa de tomate y chiles habaneros asados, cebolla, cilantro y pepino.

Salmón fresco y mango al toque de chipotle, con cilantro, cebolla y tomate.

Pescado blanco cocido con limón con cebolla, cilantro, tomate.

Cerdo confitado acompañado de chicharrón, guacamole, cebolla y cilantro.

Ternera a la plancha acompañados con cebolla y cilantro.

Ternera a la plancha con queso fundido acompañados de cebolla y cilantro.

Ternera y chorizo acompañados de cebolla, cilantro y guacamole.

Pechuga de pollo a la plancha acompañados con cebolla y cilantro.

Pechuga de pollo a la plancha con queso fundido acompañados con cebolla y cilantro

Ensalada de nopal con pico de gallo y queso añejo.

Bañados con salsa roja y verde, lechuga, queso y crema

Quesadilla de tortilla de trigo rellena de carne al pastor con cebolla, cilantro y piña.

Ternera con bacon, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso.

Pollo con bacon, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso.

Pastor con bacon, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso.

Pollo con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla. Cortado en fajitas bañado en salsa de tomate y acompañado con tortillas de trigo.

Entrecot con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla. Cortado en fajitas, bañado en salsa de tomate y acompañado con tortillas de trigo.

Solomillo de ternera a la plancha acompañado de frijoles, dobladita de mole, arroz, guacamole y tortillas de maíz hechas a mano.

Cerdo adobado con achiote acompañado de tortillas de maíz hechas a mano.

Gran tortilla de maíz hecha a mano, con una capa de frijoles, lechuga, queso fresco, crema, salsa y entrecot de ternera.

Gran tortilla de maíz hecha a mano, con una capa de frijoles, lechuga, queso fresco, crema, salsa, nopal y queso.

Tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa de tomatillo o tomate acompañados de frijoles, queso, crema y cebolla.

Tortillas de maíz rellenas de pollo bañados en salsa de frijol, acompañadas de queso, crema y cebolla.

Tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas con mole poblano, acompañados de frijoles, ajonjolí y cebolla.

Fajitas de pollo acompañadas con arroz y frijoles.

De fruta naturales artesanales, hechas en casa.