Arroz Chaufa / Chaufa Rice
- Huevo Chaufa / Chaufa Egg$5.00
- Pollo Chaufa / Chaufa Chicken (LG)$17.50
- Chaufa De CARNE / Chaufa Beef$19.50
- Camarones Chaufa / Chaufa Shrimp$21.50
- Chaufa Vegetales / Chaufa Vegetables$14.00
- Chaufa Mixto / Mixed Chaufa$21.50
- Chaufa Especial / Special ChaufaGrande. Carne de res, pollo y camarones. / Large. Beef, chicken, and shrimp.$22.50
- Chaufa Mariscos / Chaufa SeafoodGrande. / Large.$22.50
- Aeropuerto De Pollo\\Chicken Aeropuerto$22.50
- Aeropuerto De Carne/Meat Aeropuerto$24.00
- Chaufa De Pescado$18.50
- Kam Lu Wantan Stilo La Skinita$19.00
- Chi Jau Kay Chicken Stilo La Skinita$21.00
- Ti Pac Kay Stilo La Skinita Dulce$20.99
- Tallarin Tipakay La Skinita$19.99
- Cerdo Con Tamarindo La Skinitacerdo con tamarindo con arroz chaufa o arroz blanco$18.99
- Pollo Con Tamarindo La Skinitapollo con tamarindo con arroz chaufa o arroz blanco$18.99
- Chicken With Pineapple La Skinita$18.99
- Camarones Con Tamarindo La Skinitacamarones con tamarindo con arroz chaufa o arroz blanco$19.99
- Combinado Chifa De Pollo La Skinita$22.99
Sopas Peruanas Clásicas / Classic Peruvian Soups
- ParihuelaBullabesa a la peruana (sopa de mezcla de mariscos). / Peruvian style bouillabaisse (mix seafood soup).$22.99
- Chupe De Camarones / Peruvian Shrimp SoupSopa de camarones peruana con arroz, zanahoria, guisantes, queso, huevos, toque de crema. / Peruvian shrimp soup with rice, carrots, peas, cheese, eggs, touch of cream.$21.50
- Caldo De Pollo / Chicken SoupSopa de pollo con fideos estilo peruano, infusión de jengibre, huevo duro. Es buena. / Peruvian style chicken noodle soup, ginger infused, hard boiled egg. It’s good.$15.00
- Caldo De Gallina La Skinita$17.50
- Sopa Wantan Chicken Stilo La Skinita$14.00
- Sopa Wantan Special La Skinitapollo,camarones,cerdo$15.50
Para Compartir / To Share
- Papa A La Huancaina / Huancaina Style Potatoes$11.99
- Yuca A La Huancainafried yuca served with huancaina sauce side$11.99
- Salchipapas Familiar$16.50
- Ceviche De Pescado La Skinita$20.99
- Ceviche De Mariscos La Skinita$22.99
Lomo Saltado / Stir Fry
- Lomo Saltado Res / Stir Fry Beef$19.50
- Lomo Saltado Pollo / Stir Fry Chicken$19.00
- Lomo Saltado De Mariscos$22.00
- Lomo Saltado EspecialChichen.beff.shrimp$22.00
- Lomo Saltado De Camarones$22.00
- Lomo Saltado De Carne Alo Pobre$21.99
Tallarin Saltado / Peruvian Style Lo Mein
- Tallarin Saltado / Peruvian Style Lo MeinFideos, tomate, cebolla, cilantro, toque de salsa de soja. / Noodles, tomato, onions, cilantro, touch of soy sauce.$19.50
- Tallarin Saltado De Chicken$18.99
- Fettuccine Al Alfredo Con Bistec$22.00
- Fettuccine Al Alfredo Con Pollo$20.00
- Fettuccine Al Alfredo Con Camarones$24.00
- Fettuccine A La Huancayna Con Lomo Saltado De Carne$20.00
- Fettuccine A La Huancayna Con Salsa De Mariscos$24.00
- Fetttuccini Ala Huancaina De Camarones La Skinita$20.99
Salsas Extras / Xtra Sauces
- Salsa Verde / Green SauceParsley, basil, coriander, olive oil, and lemon.$1.00
- Mayonesa / Mayonnaise
- Ketchup
- Mostaza / Mustard
- Condimento De Ensalada De La Casa / House Salad Dressing$1.00
- Salsa Verde De 8 Oz / 8 Oz Green SauceGreen sauce made with parsley, basil, coriander, olive oil, and lemon.$6.00
Platos Principales / Main Dishes
- Arroz Con Mariscos / Rice With SeafoodPaella con mezcla de mariscos estilo peruano. / Peruvian style mix seafood paella.$22.50
- Pescado A Lo Macho / A Lo Macho FishFilete de pescado frito cubierto con una mezcla de mariscos y salsa de ají amarillo servida con un acompañante del arroz blanco. / Pan fried filet of fish topped with a mix seafood and aji amarillo pepper sauce served with a side of white rice.$22.99
- Tallarines Verdes Con Pollo A La Plancha / Green Spaghetti With Grilled ChickenSpaghetti al Pesto con pechuga de pollo a la parrilla en la parte superior. / Spaghetti al pesto with grilled chicken breast on top.$19.50
- Jalea De Mariscos La Skinita$26.99
- Jalea De Mariscos Familiar La Skinita .5 Personas$57.00
- Chicharron De Calamares La Skinita$20.99
- Chicharron De Pescado La Skinita$18.99
- Duo Marino La Skinita$23.00
- Trio Marino La Skinitaciviche de pescado ,arroz chaufa de mariscos, jalea de mariscos$36.99
- Crocantes De Camarones La Skinita$17.99
- Salmon Alo Macho$25.99
- Salmon En Salsa De Champinones Con Camarones$25.99
- Pescsdo En Salsa De ChampinonesTender fish fillet topped with creamy mushroom sauce, garnished with fresh parsley.$19.99
Postres / Desserts
- Tres Leches / Three Milks Cake$6.00
- Alfajor CookieGalleta de tarta rellena de dulce de leche. / Shortcake cookie filled with dulce de leche.$3.75
- Jugo De Maracuya$600.00
- Chocolate Cake$6.00
- Jugo De Mango$600.00
- Jugo De Papaya$6.00
- Jugo De Fresa$6.00
- Jugo De Guanabana$6.00
- Coca Cola .20 OzThe cold, refreshing, sparkling classic that America loves.$3.50
- Ginger Canada Dry 20 Oz$3.50
- Inca Kola 20 Oz$3.50
- Vaso De Chicha Morada La Skinita$3.99
- Torta Helada La Skinita$7.50
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