La Santa Lounge Miami Menu

Sopa mixta de tripa caribeña. / Caribbean mixed tripe soup.

Sándwich al estilo dominicano con repollo, tomate verde y nuestra salsa especial. / Dominican-style sandwich with cabbage, green tomato, and our special sauce.

Carne de bulgur casera rellena y frita con salsa especial del chef. / Homemade deep-fried stuffed bulgur beef with special chef sauce.

Sopa de res caribeña. / caribbean beef soup.

Carne de bulgur casera rellena y frita con salsa especial del chef. / Homemade deep-fried stuffed bulgur beef with special chef sauce.

Tazas de plátano verde relleno con su elección de pollo, res o camarones. Cubiertos con queso gratinado, crema agria y mayonesa ketchup. / Stuffed green plantain cups with your choice of chicken, beef, or shrimp. Topped with gratin cheese, sour cream, and ketchup mayo.

Alitas de pollo tailandesas salteadas con salsa de chile dulce tailandesa. / Thai chicken wings tossed with Thai sweet chili sauce.

Mini hamburguesas al estilo dominicano. En la República Dominicana la llamamos chimichurri porque es una mezcla de carne picada de res y cerdo sazonada. Servida en pan brioche. / Mini burgers Dominican style. We call it chimichurri in the Dominican Republic because it is a mixture of ground beef and pork seasoned. Served in a brioche bun.

Plátano dulce relleno con crema agria y mayonesa de ketchup. / Stuffed sweet plantain topped with sour cream and ketchup mayo.

Tortilla de harina rellena de proteína a elegir, queso mexicano. Cubierta con guacamole, crema mexicana y pico de gallo. / Flour tortilla filled with a choice of protein, Mexican cheese. Topped with guacamole, crema mexicana, and pico de gallo on top.

Papas fritas cubiertas con la proteína de su elección. Pollo o res, queso rallado, mayonesa y ketchup. / French fries topped with your choice of protein. Chicken or beef, shredded cheese, mayo and ketchup.

Pollo desmenuzado, repollo, tomate verde y nuestra salsa especial. / Shredded chicken, cabbage, green tomato, and our special sauce.

Carne de cerdo casera, repollo, tomate verde, cebolla y nuestra salsa especial. / Homemade pulled pork, cabbage, green tomato, onion, and our special suace.

Nuestra firma hamburguesa 100% res Angus compostada con ropa vieja cubana, queso, BBQ, tocino, servido en un pan brioche y papas fritas. / Our signature burger 100% Angus beef composted with Cuban ropa vieja, cheese, BBQ, bacon, served in a brioche bread and fries.

Mini hamburguesas al estilo dominicano que en la República Dominicana llamamos chimichurri porque es mezcla de carne molida de res y cerdo sazonada. Se sirve en pan brioche. / Mini burgers Dominican-style we call it chimichurri in the Dominican Republic because it is mixture of ground beef and pork seasoned. Served in a brioche bun.

Sándwich de jamón y queso con lechuga, tomate, ketchup y mayonesa. / Ham and cheese sandwich with lettuce, tomato, ketchup, and mayo.

Sándwich de pollo con cebolla caramelizada, lechuga, tomate, ketchup y mayonesa. Servido con papas fritas. / Chicken sandwich with caramelized onion, lettuce, tomato, ketchup, and mayo. Served with fries.

Sándwich de filete de pescado frito con lechuga, tomate y salsa tártara. Servido con papas fritas. / Deep-fried fish fillet sandwich with lettuce, tomato, tartar sauce. Served with fries.

Churrasco sobre cama de puré de plátano verde con salsa blanca y salsa roja. / Skirt steak on a bed of mashed green plantain with white sauce and red sauce.

Mariscos salteados sobre puré de plátano verde que contiene: langostas, calamares, camarones, mejillones, en una salsa criolla de noche. / Sauteed seafood over mashed green plantain containing: lobsters, calamari, shrimp, mussels, in a night creole sauce.

Puré de plátano verde con pollo, tocino y queso. Pico de gallo encima. / Mashed green plantain with chicken, bacon and cheese. Pico de gallo on top.

Puré de plátano verde con chicharrón de pollo con hueso. / Mashed green plantain with bone-in chicken crackling.

Puré de plátano verde con chicharrón de cerdo frito. / Mashed green plantain with fried pork belly.

Puré de plátano verde con carne de cerdo frita salada. / Mashed green plantain with salted fried pork meat.

Puré de plátano verde con queso frito, salchicha dominicana, salami y huevo frito. / Mashed green plantain with fried cheese, Dominican sausage, salami, and fried egg.

Pasta marinera; frutti di mare con fettucine, aceite de oliva, ajo, salsa de tomate, langosta, calamares, mejillones, almejas al vapor, vino blanco seco y camarones. / Seafood pasta; frutti di mare with fettucine, olive oil, garlic, tomato sauce, lobster, calamari, mussels, steamer clams, dry white wine, and shrimp.

Cremoso de tomate, langosta, ravioli y salsa de vodka. / Creamy tomato, lobster, ravioli and vodka sauce.

Pasta fettuccine en una increíblemente deliciosa salsa Alfredo con brócoli, tocino, guisantes, zanahorias, maíz y queso parmesano rallado. / Fettucine pasta in an incredibly delicious Alfredo sauce with broccoli, bacon, peas, carrots, corn, and shaved parmesan cheese.

Sopa mixta de tripa caribeña. / Caribbean mixed tripe soup.

Risotto dominicano. / Dominican risotto.

Sopa de pollo dominicana. / Dominican chicken soup.

Sopa de res caribeña. / Caribbean beef soup.

Sopa mixta de marisco. / Seafood mix soup.

Incluye: churrasco, cola de langosta, camarones a la parrilla, pechuga de pollo a la parrilla y chuleta de cerdo. / Include: skirt steak, lobster tail, grilled shrimp, grilled chicken breast, and pork chop.

Churrasco relleno con puré de yuca, plátano dulce, camarones y queso cubierto con salsa blanca cremosa, un platillo caribeño lleno de sabores. / Stuffed skirt steak with mashed yucca, sweet plantain, shrimp, and cheese topped with creamy white sauce, a Caribbean dish full of flavors.

Churrasco a la parrilla cubierto con salsa chimichurri, uno de los mejores churrascos que puedes probar y tu paladar te lo agradecerá. / Grilled skirt steak topped with a chimichurri sauce, one of the best steak you can try and your palate will thank you.

Una combinación de bistec y langosta con una deliciosa salsa cremosa por encima. / A combination of steak and lobster and a delicious creamy sauce on top.

Pechuga de pollo a la francesa empanizada con huevo y harina sobre una salsa de vino blanco y jugo de limón. / French-style chicken breast breaded with egg and flour on a white wine and lemon juice sauce.

Pechuga de pollo al limón salteada con un acompañante a elegir. / Sautéed lemon chicken breast with your choice of one side.

Pechuga de pollo a la parrilla con un acompañante a elegir. / Grilled chicken breast with your choice of one side.

Pechuga de pollo troceada con pimiento, cebolla, cilantro y un toque de salsa de soja. / Cut up chicken breast with bell pepper, onion, cilantro, and a touch of soy sauce.

Pechuga cordon bleu rellena de jamón y queso servida sobre una cama de garbanzos guisados y una salsa blanca por encima. / Cordon bleu breast stuffed with ham and cheese served on a bed of stewed chickpeas and a white sauce on top.

Bistec salteado con cebolla caramelizada. / Sauteed steak top with caramelized onion.

Salteado de res, con cebolla morada, tomate, cilantro, papas fritas y arroz blanco. / Beef stir-fry, with red onion, tomato, cilantro, French fries, and white rice.

Pargo rojo frito con un acompañante a elegir. / Deep-fried red snapper with your choice of one side.

Filete de salmón a la plancha con salsa de vino blanco y mantequilla de limón. Súper saludable y delicioso servido con un acompañante a elegir. / Skillet salmon seared fillet with a lemon butter white wine sauce. Super healthy and delicious served with your choice of one side.

Cola de langosta rellena de marisco con salsa a elegir, salsa blanca cremosa o salsa criolla de tomate. / Lobster tail stuffed with seafood with your choice of sauce, white creamy sauce or tomato creole sauce.

Pescado relleno, opción de salsa, salsa de coco, salsa blanca cremosa, o salsa criolla. / Fish filled, option of sauce, coconut sauce, white creamy sauce, or creole sauce.

Pulpo marinado al estilo caribeño, con jugo de limón, jugo de piña, aceite de oliva y especias. / Caribbean style octopus marinated, with lemon juice, pineapple juice, olive oil and spices.

Chicharrones de pescado fritos. / Deep-fried fish cracklings.

Arroz frito al estilo dominicano con pimiento, cebolla, cilantro y huevo frito por encima. / Dominican-style, fried rice with bell pepper, onion, cilantro, and fried egg on top.

Chicharrones de pollo. / Chicken cracklings.

Pollo frito al estilo dominicano. / Dominican-style fried chicken.

Panceta de cerdo frita. / Deep-fried pork belly.

Tiras de pollo con papas fritas. / Chicken tenders with fries.

Chivo dominicano guisado. / Dominican stewed goat.

Res guisada. / Beef stewed.

Bacalao dulce. / Sweet cod.

Espaguetis a la dominicana en salsa de tomate criollo. / Dominican style spaghetti in a creole tomato sauce.

Servido con cilantro, cebolla y salsa al lado. / Served with cilantro, onion and salsa on the side.

El mejor guacamole hecho con aguacates frescos, tomate, cebolla, jugo de lima y cilantro. / The best guacamole made with fresh avocados, tomato, onion, lime juice, and cilantro.

Crujientes nachos caseros cubiertos con queso, crema mexicana, guacamole y salsa con carne asada o camarones a elegir. / Homemade crispy nachos topped with cheese, Mexican cream, guacamole, and salsa with your choice of carne asada or shrimp.