Main Dishes
- Carne AsadaArrachera a la parrilla, acompañada de nopales y cebollas asadas, guacamole, pico de gallo, y quesadillas de harina, servido con arroz y frijoles | Agrega camarones +$5.00$28.00
- Filete Más QueridaFilete de res 8 oz envuelto con tocino, espárragos, tomates cherry, zanahorias baby, coliflor y salsa de champiñones • Agregar Camarón +$8.00 | Agregar Langosta +$20.00$45.00
- Fettuccine AlfredoFettuccine con salsa Alfredo y queso parmesano • Agregar Pollo +$5.00 | Agregar Camarón +$8.00$22.00
- Camarones Costa AzulCamarones rellenos de queso crema, quesos Oaxaca y tocino, con salsa cremosa, arroz blanco a la mantequilla y ensalada de temporada.$27.00
- Camarones Al CocoCamarones U15 fritos al coco, acompañado de arroz blanco, ensalada fresca y salsa agridulce.$28.00
- Salmón A La ParrillaSalmón con arroz a la mantequilla, ensalada mixta y salsa de piña asada.$26.00
- Enchiladas PoblanasCamarón con elote y tiras de chile poblano en salsa cremosa de chile poblano, crema agria y aceite de perejil.$23.00
- Pescado A La TallaBranzino de 16 oz con adobo de chiles secos, ensalada y arroz.$29.00
- Hamburguesa Mar Y TierraBlack Angus de 7 oz y hamburguesa de salmón y camarón con tomate, lechuga, cebolla blanca, aderezo especial de la casa y papas fritas.$23.00
- Langosta Puerto NuevoHecha al momento, acompañada de una base de arroz a la mantequilla, ensalada y mantequilla clarificada, servida con tortillas y salsa de la casa.$55.00
- Molcajete MixtoA la parrilla: arrachera, pollo, camarones, acompañados de nopales y cebollas asadas, en salsa cremosa de chiles y pimientos, servido con tortillas.$45.00
- Pulpo A La Parrilla20 oz de pulpo con espárragos, tomates cherry, papas bravas, chimichurri y limón.$55.00
- Ribeye17 oz de ribeye con papas, cebolla y chiles toreados • Agregar Langosta de 7 oz +$20.00$65.00
- Tomahawk Premium48 oz flambeado con mezcal en la mesa • Opcional: agregar langosta de 7 oz +$20.00$180.00
- Tomahawk32 oz con tomates, cebollas, chiles toreados y papas de gajo.$120.00
Entradas
- Queso FundidoQuesos Oaxaca, chorizo o champiñones, tortillas de maíz caseras, salsa de la casa rostizada.$13.00
- Tuétano & EsquitesTuétano horneado, elote asado, tiras de chile poblano, queso cotija, servido con tostadas.$18.00
- Aguachile De Ribeye10 oz de ribeye premium en salsa negra especial, cebolla morada, pepino, cubos de aguacate y cilantro.$25.00
- Camarones RocaCamarones en salsa chipotle y anguila, sobre una cama de lechugas mixtas y semillas de ajonjolí, espirales de zanahoria y betabel.$16.00
- Tuna TartarAtún fresco con cebolla roja, pepino, alioli de ajo asado y habanero, mousse de aguacate, salsa negra agria y tostadas crujientes.$16.00
- Chilitos RellenoOrden de 4 chiles güeros rellenos de mezcla de quesos, camarón y res, con salsa ponzu picante sobre una cama de lechugas y aderezos.$17.00
- Chicharrón De PulpoTrozos de pulpo fritos y sazonados sobre una cama de guacamole.$18.00
Barra Fría
- Duende VerdeCamarón en salsa de serrano y cítricos con pepino, cebolla, manzana verde, rábanos y aceite de cilantro | Opcional: agregar callo de hacha $10.00$19.00
- Ceviche De CamarónCamarón curtido en limón o cocido, tomate, pepino, cebolla, cilantro y aguacate.$17.00
- Ceviche De “Sierra”Pescado triturado y cocido en limón con pepino, zanahoria, cebolla y salsas de la casa.$16.00
- Ceviche MitoteroCamarón curtido en limón, camarón cocido, pulpo, callo de hacha, atún, pepino, cebolla morada, mango y cilantro.$26.00
- Aguachile TunaAtún premium con pepino, cebolla morada, cubos de aguacate, rábanos y jugo de chiles secos y salsa especial de la casa.$25.00
Tostadas
- Tostada De AtúnCubos de atún aleta amarilla con pepino, cebolla roja, jalapeño, sobre una tostada de maíz con guacamole y salsas de la casa.$17.00
- Ceviche De CamarónCamarón curtido en limón o cocido en agua con tomate, pepino, cebolla, cilantro y aguacate.$10.00
- Tostada VipCamarón cocido, camarón curtido, pulpo, callo de hacha, tobiko, cilantro, pepino y cebolla morada, en salsas de la casa y chiltepín.$19.00
Sushi
- FRITOS:
- Mar Y TierraRes, camarón, aguacate y queso crema Philadelphia.$19.00
- SerranitoRes, camarón, pollo, aguacate, queso crema Philadelphia, pepino, chile serrano y tocino gratinado.$20.00
- Gratinado EspecialCamarón, res, pollo, queso crema Philadelphia, aguacate, queso y camarón empanizado picante.$23.00
- Cordon BluePollo, tocino, aguacate y Philadelphia por dentro; Philadelphia y queso por fuera.$21.00
- NATURALES:
- Guerra RollCamarón, Philadelphia y aguacate por fuera; camarón empanizado, aguacate y pepino por dentro; tampico y ajonjolí.$17.00
- Avocado TunaAguacate por fuera; California y aguacate por dentro; topping de atún spicy, camarón jumbo capeado con ajonjolí; aderezo cilantro, salsa de anguila y balsámico.$16.00
- Rocka RollQueso crema, pepino y tampico por dentro, forrado de láminas de aguacate y coronado con camarones Rocka agridulces.$23.00
Tacos
- RES:
- Tacos De ArracheraTortilla de maíz, carne asada, queso, pico de gallo, guacamole, salsa, cebolla asada y jalapeños.$6.50
- Tacos De RibeyeTortilla de harina, costra de queso, chile Anaheim, ribeye, cebolla caramelizada, aguacate, salsa y chiles toreados.$8.00
- Volcanes De RibeyeTortilla de maíz dorada con queso Oaxaca y gouda, ribeye acompañado con salsa de la casa y cebollas toreadas.$7.50
- Street TacosTaquitos (5) para compartir de mezcla de ribeye, filete y arrachera de res sazonado a la perfección, con cebolla, guacamole, cilantro, rábanos y salsa de la casa.$23.00
- DEL MAR:
- Taco MarineroTortilla de harina, guiso de marlín, camarón y pulpo enchilado en costra de queso y mayonesa de chipotle.$7.00
- Pulpo & BonemarrowPulpo con adobo de chiles secos, limón, tuétano y alioli.$8.00
- Taco De CamarónCamarón capeado, repollo, pico de gallo, cebolla curtida, alioli de chipotle.$6.50
- Taco De PescadoRockfish a la plancha, repollo, pico de gallo, cebolla curtida, alioli de chipotle.$6.00
- Taco MachoChile Anaheim relleno de guiso de camarón, marlín y pulpo sobre una tortilla y costra de queso.$9.00
Sides
- Ensalada$6.00
- Espárragos A La Parrilla$9.00
- Elote Cremoso$5.00
- Cebollas Y Chiles Toreados$4.00
- Papas Trufadas$11.00
- Papas Fritas$9.00
- Verduras Asadas$7.00
- Trío De Salsas$7.00
Desserts
- 3 Leches Cake & Churros$9.00
- Chocolate Cake & Ice Cream$8.00
- Flan$7.00
