Carne de res, chorizo español, quesadilla, callos, camarones, alitas de pollo, chicharrones con cebolla, pimientos, tomates y ceviche en el medio. El consumo de carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Especialmente si tiene ciertas condiciones médicas. / Grilled strips of beef, Spanish sausage quesadilla, scallops, shrimps, chicken wings, fried pork garnished with onions, green peppers, tomatoes and ceviche. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness. Especially if you have certain medical conditions.