Sugerencias Del Chef
- Cocochas De Bacalao, En Salsa Verde Con Gambas€20.50
- Atún Rojo De Aleta Amarilla , En Reducción De Vinagre, Sombrerete De Bacon Ibérico,€24.50
- Confit De Pato Con Frutas Del Bosque Y Dulce De Tomate Reducción De Pedro Ximenez€18.00
- Solomillo Con Foie De Pato Y Guarnición De Patata Panadera€27.00
- Cochinillo Segoviano Asado Al Horno€22.00
- Perdiz En Escabeche De Lo Montes De Toledo€20.50
Vinos Recomendados
- Julian Marid Rioja Reserva 2011 Bodegas Casa Prima€28.50
- Viñas Del Jaro Ribera Del Duero€26.50
- Garnacha Centenaria 2016 Bodegas Aragonesas Campo De Borja
- 200 Monjes Rioja Reserva€45.50
- Queso Con Membrillo Casero€5.00
Sugerencias
- Jamón Ibérico Bellota Guijuelo J.m€23.50
- Anchoas De Santoña€18.60
- Matrimonio Con Anchoas De Santoña€25.50
- Laminado De Tomate Con Tesos De Bonito Del Norte€16.20
- Fabada Asturiana Y Compango€14.00
- Perdiz Escabechada De Los Montes De Toledo€20.50
- Fabes Con Cigalas, Almejas Y Gambas€17.20
- Chipirones A La Malagueña€12.90
- Ensalada Premium Con Langostinos Y Guacamole€16.50
- Paté De Lechazo Churro€15.00
- Ancas De Rana Rebozadas€15.50
- Langostinos De Sanlúcar A La Plancha€15.50
- Merluza A La Sidra Con Almejas, Gambas Y Manzana€26.20
- Setas Frescas A La Plancha Con Jamón€11.90
- Pulpo A La Brasa Con Cachelos€20.50
- Pulpo A La Brasa Con Gallega€20.50
- Habitas Con Bacon Y Huevo€12.90
- Boquerones Fritos€12.90
- Rabo De Toro De Las Ventas Del Espíritu Santo€15.50
- Chuletas De Lechal€19.50
- Croquetas De Manzana Caramelizada Con Foie De Pato€15.00
- Croquetas De Sepia Envuelta En Su Tinta Con Ali-Oli€13.10
- Cuarto De Cordero Asado( 2 personas )€44.00
- Paletilla De Cordero Lechal€23.00
- Solomillo Con Cabrales€24.70
- Bacalao Al Ajo Arriero En Nido De Patatas Y Pimientos De Piquillo€18.00
- Rape Al Horno€22.90
- Cebollas Rellenas De Bonito(3 unidades )€15.00
- Pimientos Del Piquillo Rellenos De Bacalao€16.90
- Pan Sin Gluten€2.00
- Barrita De Pan€1.20
- Bacalao Con Tomate€18.50
Empezamos Con
- Calamares A La Andaluza€12.50
- Cailos A La Madrileña€12.00
- Chórizo A La Sidra€9.10
- Croquetas De Manzana Caramelizada Con Foie De Pato€15.00
- Croquetas Caseras De Jamón(8 unidades)€9.10
- Croquetas De Sepia Envueltas En Su Tinta Con Ali-Oli€13.10
- Gamba Blanca A La Plancha€24.00
- Jamón O Lomo Ibéricos De Guijuelo€23.50
- Mixta De Ibéricos(Jamón, lomo, queso y chorizo )€25.10
- Morcilla De Burgos€8.50
- Pastel De Cabracho€14.10
- Pimientos Del Piquillo Rellenos De Bacalao€16.90
- Pulpo A La Gallega O A La Brasa€20.50
- Queso Manchego O Chorizo De Salamanca€15.00
- Cecina De León Con Aceite Extra Y Piñones€16.50
- Chistorra Con Pimientos Del Padrón€12.50
Y Seguimos Con
- Ensaladilla Rusa€7.50
- Espárragos De Navarra Con Mahonesa€11.00
Ensaladas
- Ensalada Del Tiempo(1 persona )€6.20
- Ensalada Mixta( 1 persona)€7.40
- Ensalada Mixta( 2 personas )€10.90
- Cogollos De Tudela Con Ventresca€12.70
- Pimientos Asados Con Ventresca€15.50
- Ensalada César€8.50
- Láminas De Tomate Con Tesos De Bonito Del Norte€16.20
- Ensalada Premium Con Langostinos Y Guacamole€16.50
Carnes
- Albóndigas Caseras De Ternera€10.50
- Paletilla De Cordero Lechal€23.00
- Chuletas De Cordero Lechal€19.50
- Cinta De Lomo Con Patatas€9.90
- Conejo Al Ajillo( Entero )€26.70
- Entrecot De Carne Roja Madurada€21.00
- Filete De Ternera€12.90
- Ración De Conejo Al Ajillo€14.00
- Solomillo€22.20
- Solomillo A La Pimienta O Cabrales€24.70
- Escalope De Ternera€14.50
- Rabo De Toro De Las Ventas Del Espíritu Santo€15.50
Pescados
- Bacalao Al Ajo Arriero, En Nido De Patatas Paja Y Pimientos De Piquillo€18.00
- Bacalao Con Tomate€18.50
- Bacalao Rebozado€18.00
- Merluza A La Plancha O A La Romana€22.20
- Cogote De Merluza A La Espalda€24.00
- Lenguado A La Plancha€25.00
- Lubina A La Espalda€19.90
- Merluza A La Sidra€26.20
Raciones
- Bolsa De Patatas Fritas€2.40
- Aceitunas€3.90
- Boquerones En Vinagre€12.00
- Mejillones A La Vinagreta€9.00
- Matrimonio Con Anchoa De Santona€25.50
- Anchoas De Santona€18.60
- Ensaladilla Rusa€7.50
- Patatas Bravas€7.20
- Patatas Alo-Oli€7.20
- Calamares A La Andaluza€12.50
- Pilpo A La Gallega O A Ka Brasa€20.50
- Pastel De Cabracho€14.10
- Gambas A La Plancha€24.00
- Bacalao Con Tomate€18.50
- Pate De Lechazo Churro€15.00
- Chorizo A La Sidra€9.10
- Morcilla De Burgos€8.50
- Callos A La Madrilena€12.00
- Croquetas Caseras De Jamon(8 uds)€9.10
- Pimientos Asados Con Ventresca€15.50
- Tortilla Espanola Entera€11.50
- Cecina De Leon€16.50
- Mixta De Ibericos€25.10
- Jamon Iberico€23.50
- Queso Curado€15.00
- Chorizo Salamanca€15.00
- Pisto Manchego Con Huevo€9.50
- Conejo Entero€26.70
- Racion De Conejo€14.00
- Chuletas De Cordero€19.50
- Albondigas Caseras De Ternera€10.50
- Entrecot De Carne Roja Madurada€21.00
- Merluza Plancha O Romana€22.20
- Lacon A La Gallega€12.00
- Cebollas Rellenas De Bonito€15.00
- Croquetas De Sepia€13.10
- Croquetas De Manzana Caramelizada Confoie De Pato€15.00
Postres De La Casa
- Leche Frita€4.70
- Arroz Con Leche€5.90
- Frixuelos Rellenos De Crema€4.80
- Zumo De Naranja Natural€4.10
- Fruta Del Tiempo€3.60
- Pino Natural€5.20
Bebida
- Cafe O Infusion€2.00
- Desayuno Con Bolleria O Churreria€3.50
- Desayuno Con Tumaca€3.90
- Agua Mineral O Casera 1/2 1€2.40
- Agua Mineral Con Gas€2.80
- Agua Mineral De 1 1/2 1€3.30
- Copa De Cerveza O Tinto De Verano 1/3 1€3.30
- Copa De Cerveza Con Limon€3.40
- Jarra De Cerveza 1/2 1€4.40
- Jarra De Cerveza Con Limon 1/2 1€4.50
- Zumo De Naranja Natural€4.00
- Refresco, Mosto O Zumos Embotellados€2.80
- Vino Valdepenas O Similar€5.90
- Rioja De La Casa€14.00
- Sangria O Tinto De Verano 1 1/2 1€14.00
- Vermouth O Bitter€3.40
- Whisky Jb, Cutty Sark O Similar€6.50
- Jb 15, Johnnie Walker 12 O Similar€12.90
- Magno O Similar€4.20
- Brandy , Anis O Licores€3.50
Combinados
- Whisky Jb, Ballantines O Similar€6.90
- Larios, Beefeater, Tanqueray O Similar€6.90
- Bombay Sapphire, Puerto De Indias, Bulldog, Seagram's O Similar€9.50
- Martin Miller, Larios 12, Masters, Nordes O Similar€12.00
- Hendricks, Mombasa, London N 1, Ten O Similar€12.80
- Oxley G-Vinc O Similar€16.00
- Roa Brugal, Pampero, Cacique O Similar€6.90
- Havana 7, Legendario, Matusalen O Similar€8.50
- Pampero Aniversario, Santa Teresa Selecto O Similar€12.00
- Ron Zacapa Centenario O Similar€16.50
- Tonicas Premium O Similar, Suplemento€1.00
Bocadillos
- Tortilla Española€5.20
- Chorizo Frito€6.20
- Morcilla De Burgos€5.60
- Chorizo Cular€6.20
- Queso Curado€6.20
- Lomo Ibérico€10.50
- Jamón Ibérico€10.50
- Cinta De Lomo€6.20
- Calamares A La Romana€6.20
- Васоп€5.60
- Pepito De Ternera€11.20
Montados Y Pinchos
- Montado De Chorizo O Cinta De Lomo€3.60
- Montado De Jamón O Lomo Ibérico€7.20
- Pincho De Tortilla€3.30
- Pincho De Morcilla O Chorizo€3.60
- Pincho De Bacalao€6.00
- Ración De Empanada Asturiana€4.60
...Y Seguimos Con...
- Ensaladilla Rusa€6.70
- Espárragos De Navarra Con Mahonesa€10.20
- Fabada Asturiana€12.50
- Gazpacho( En temporada )€6.20
- Guisantes Rehogados Con Jamón€7.20
- Judías Verdes Rehogadas Con Jamón€7.20
- Pisto Manchego€8.20
- Pote Asturiano( En temporada)€9.50
- Sopa De Cocido Con Fideos€6.50
- Sopa De Marisco€12.50
- Espárragos Trigueros A La Plancha€11.00
