Una vera istituzione per i padovani. La folperia è un piccolo chiosco con le ruote che si parcheggia in piazza della frutta, una delle piazze più iconiche della città.
Presente sempre all’ora di pranzo e di cena vi accorgerete della sua presenza già da piazza delle erbe grazie all’incredibile profumo.
Ovviamente essendo uno street food si mangia rigorosamente in piedi, i meno temerari possono decidere di sedersi con un bel piatto di folpetti nel vicino bar sorseggiando uno spritz.
Nel menù sono presenti altri street food sempre di pesce ma arriviamo al piatto principe.
Il folpetto è una sorta di “polipetto” che viene cotto intero e poi tagliato e condito con:olio,limone,prezzemolo, sale e pepe.
Il folpetto viene venduto a 5 euro all’etto.
Quindi quando si sceglie il folpetto viene pesato e poi condito.
Io con due folpetti, uno più grande e l’altro leggermente più piccolo ho speso 14€
Super super consigliato!
Una vera prelibatezza dal sapore padovano.
Super lokalne doświadczenie. Świeże owoce morza w towarzystwie drinka z pobliskiej knajpki. Gorąco polecam.
Fresh octopus with a fresh lemon olive oil herbs sauce. So simple yet so flavourful. A great streetfood experience in a beautiful place with beautiful people🙏
Indimenticabile aperitivo. Polpo buonissimo, si scioglieva in bocca. COTTO E MANGIATO!! Personale gentilissimo e solare, tutto buonissimo. Bravi, bellissima idea!
Col marketing ci sanno indubbiamente fare, ma poi per fortuna sono buoni anche i folpetti! Un'ottima idea per uno spuntino tipico locale, originale, in pieno centro. Imperdibile.
Really tasty :) Simply delicious!
Molto simpatici e il cibo è buono.
I was looking for a light meal and the combination of octopus and salted cod was just what I wanted. Great flavor and the staff were eager to help in ordering.