Our Oaxacan champurrado is a traditional Mexican drink made from maíz, cinnamon, Oaxacan chocolate, and cane sugar. This comforting beverage offers a rich and authentic flavor that reflects Oaxaca's cultural heritage. The corn is cooked and ground into a smooth dough that is combined with water. Then, cinnamon is added for an aromatic touch, along with the distinctive Oaxacan chocolate, known for its quality and unique taste. Finally, it is sweetened with cane sugar, resulting in a thick, sweet, and flavorful drink. Champurrado is a sensory experience that captures the essence of Oaxacan cuisine.
Nuestro champurrado oaxaqueño es una bebida tradicional mexicana que se elabora a base de maíz, canela, chocolate oaxaqueño y piloncillo. Este reconfortante bebida ofrece un sabor rico y auténtico que refleja la herencia cultural de Oaxaca. El maíz se cocina y se muele hasta obtener una masa suave que se combina con agua. Luego, se añade canela para dar un toque aromático y el característico chocolate oaxaqueño, conocido por su calidad y sabor único. Finalmente, se endulza con azúcar de caña, resultando en una bebida espesa, dulce y llena de sabor. El champurrado es una experiencia sensorial que captura la esencia de la cocina oaxaqueña.