La Figaccia Menu

Speck affumicato alta lessinia, provola affumicata, rucola, salsa di pomodoro alle olive

Coppa affinata in amarone, grana, insalata, glassa balsamica.

Carne salà dello schioppo, grana, rucola, olio.

Prosciutto crudo, gorgonzola, rucola, olio.

Pomodoro fresco, stracciatella, insalata, olio EVO

Porchetta cotta al forno , monte veronese Dop , insalata , olio

Crema di pistacchio

Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi

Salume a scelta

Radicchio, gorgonzola DOP, cipolle caramellate

Fesa di tacchino al forno, pomodoro fresco, insalata

Pomodoro fresco, cipolle caramellate, rucola, sugo alle olive