Para picar
- Papas Arrugadas Al Mojo Picón€5.75
- Timbal De Pulpo€15.50
- Queso Oveja Curado€8.00
- Surtido De Quesos€15.00
- Surtido De Ibéricos€17.00
- Bisbe Blanco Y Negro€6.70
- Anchoa Cantábrico 00€15.00
- Boquerones Ajo Y Perejil€10.00
- Chip De Verduras€4.50
- Chicharritas De Plátano€3.50
- Ensaladilla "La Esquinita"€8.50
- Pulpo Picón€15.50
Banderillas
- Banderillas De PulpoBase de papas arrugadas al mojo picón y pulpo macerado a la gallega con pimentón, todo rematado con sal rosa del Himalaya y cinco tipos de pimienta€15.50
- Banderillas De Salmón Ahumado Y MozarellaDados de salmón ahumado espolvoreado con pimienta aderezado con salsa de soja tailandesa, montado en mozzarella con reducción de albahaca€15.00
- Banderillas De LacónDados de lacón montados con mozzarella y reducción de albahaca bañados con sal del himalaya y cinco pimientas en frio.€11.50
Ostras
- Gold Beach #3€3.50
Carpaccios - Ensaladas - Tartar
- Ensalada De Burrata€14.50
- Ensalada De Ventresca€12.00
- Ensalada La Esquinita€11.50
- Ensalada De Tomate Con Aguacate€10.00
- Tartar De Tomate Con Guacamole€12.50
- Tartar De Salmón Marinado€15.00
- Carpaccio De Salmón€13.50
- Carpaccio De Bacalao€13.50
- Carpaccio De Ternera€13.00
- Carpaccio De Salmón Ahumado€14.00
Carnes D.O.
- Cecina De Astorga€17.00
- Steak Tartar De Angus€18.50
- Lacón Gallego Con Cachelo€12.50
- Rabo De Toro A La Jardinera€14.00
- Foie Micuit€14.50
- Solomillo Al Ajo Negro Con Virutas De Foie€18.00
- Hamburguesa "La Esquinita" 240Gr. Angus€12.00
- Lechón CriolloLechón asado curado con mojo cubano acompañado de arroz con gris y chicharritas de platano€12.50
- Lechón Segoviano Al Mojo Cubano, Bajo Encargo Pieza De 5kg€150.00
Bocadillos
- Bocadillo De Jamón Ibérico€7.50
- Bocadillo De Lacón€6.50
- Sandwich La EsquinitaMantequilla de trufa del piamonte, queso de cabra, jamón ibérico, queso edamer, membrillo de guayaba, todo empacado en pan de coca de cristal y planchado€9.50
- Sandwich Ibérico€7.50
- Bocadillo De Queso De Oveja€5.50
- Bocadillo Vegetal Con Ventresca€6.50
- Bocadillo Lomo Ibérico + Queso Curado€6.50
- Bocadillo AhumadoPimiento piquillo, lacón, ajo€6.50
- Bikini Esquinita€4.00
- Sandwich De MedianocheQueso, lechón asado, virutas de jamón y mostaza de miel. Todo en pan de coca y planchado€9.50
- Bocadillo De LechónPan de leña artesano con lechón cubano€7.50
Empanadas
- Empanada Gallega Bonito (2Kg)Bajo pedido anticipado (preguntar precios para 1/4 o 1/2 empanada)€35.00
