La Cuadra del Maño Menu

Chuletón de animales seleccionados con optima infiltración de grasa y con maduración suficiente para conseguir ternura y sabor ideal.

Chuleton de lomo alto de ternera de un kilo de peso con extraordinario sabor.

Pieza de lomo bajo de ternera de 400 gr. de peso (sin hueso) de gran textura y sabor.

Corte de origen brasileño, perteneciente al grupo muscular de la cadera muy apreciado.

Corte tipico argentino, ubicado en la cara interna del costillar, particularmente jugoso.

Pieza de carne magra, con poca grasa, ideal para los amantes de la carne "poco hecha".

Acompañamiento a base de tomate, patata y maíz, ideal para la carne.