La Costa Grill Menu

Octopus cubes marinated in a special fried sauce with a touch of coriander and chipotle dressing

(8) Whole shrimp prepared ceviche style in lime juice, with cucumber, coriander, onion and chili of your choice: serrano chili (green) arbol chili (red) or mocajete juice

Red, Green Or Mocajete Juice. Same preparation of Shrimp Aguachile

Thin slices of tuna or salmon marinated in house with a blend of fresh lime juices, olive oil, capers, diced jalapeño and touch of cilantro

Combination of shrimp, fish and tuna

Sautéed in mild ajillo chili, wine sauce with olive oil, lime and garlic

Served with honey mustard and mango dressing

Presented with a cilantro leaf and small tomato cubes

(3) Marinated chilis, stuffed with shrimp and and marlin with melted cheese

Your choice of 2 or 3 of your preference: Shrimp, oyster, octopus or ceviche. In cocktail sauce, onion, cilantro and avocado

Fish, shrimp, octopus and oyster ceviche in black sauce with avocado

Octopus and shrimp in molcajete sauces with cucumber, onion, spicy sauce, molcajete sauce and tajin chili

Seared tuna, lettuce mix, caramelized nut, dehydrated cranberries, fetta cheese and balsamic dressing

(2) Two half avocados stuffed with salmon salad, capers, olive oil, tomato and onion. Served over lettuce

Raw and cooked shrimp, fish ceviche octopus, onion, mango, cucumber, avocado stacked, covered with our piquin chili molcajete juice

Sauteed octopuses with ajilli chili over rice with scallions

Blue corn tortilla, poison beans, octopus, fried chicharron, avocado cubes and cilantro

Grilled shrimp and mussels sauteed in butter and white wine on a bed of linguine with Costa sauce, accompanied with garlic bread. (Does not include sides)

Salmon or grilled tuna with purple cabbage, sautéed actus in guajillo Chile and green beans from the house

(6) Stuffed shrimp with cheese, wrapped with bacon

(6) Stuffed shrimp with cheese, wrapped with bacon, breaded and deep fried

Fish fillets stuffed with shrimp, octopus and cream cheese, breaded and served with La Costa sauce

With diabla sauce and shrimps and open octopus with gratin cheese

Marinated in adobo sauce, with a touch of spicy sauce, over green, yellow, red pepper and avocado

Shrimp, octopus, fish, crawfish, mussels and clam

Marinated and fried tuna chunks, served over oriental rice, cambray onions and one caribbean chili stuffed with shrimp and marlin

Marinated shrimp in spicy sauce, breaded and served on molcajete over avocado mexican style and pickled onion

Blue corn tortilla, black beans, cheese crust, gator sirloin, cabbage, cilantro and onion

Blue corn tortilla, black beans, cabbage, serrano chili sauce, cilantro and avocado with a touch of mexican sour cream

Al pastor shrimp with corn tortilla served with onion, cilantro, ranchera sauce and grilled pineapple

Cheese crust, grilled tuna chunks marinated in our special recipe on a corn tortilla with onions and cilantro

Marinated in sauce, breaded and fried on a corn tortilla with cheese, cabbage and a touch of chipotle aioli

Stuffed cheese shrimp, bacon wrapped on a corn tortilla

Caribbean chili stuffed with marinated shrimp and marlin on (2)

Sauteed shrimps in sauce and bell peppers with gratin cheese on corn tortilla

Sauteed shrimp with chorizo, peppers, bacon and gratin cheese on flour tortilla

Marilin sauteed on escabeche style in flour tortilla

Fajita grilled to perfection sliced with onions, cilantro and ranchera sauce

Beef fajita on flour tortilla, refried beans, lettuce and avocado

Thin slices of marinated tuna on a bed of avocado and pickled onion in rasurada sauce with a touch of chipotle aioli

Sauteed shrimp with chorizo, bacon, peppers and gratin cheese

Shrimp and onion on house dressing, onion, tomato and cilantro

Octopus and marlin sauteed with guajillo chili and onion with black beans

Tuna cubes marinated with spicy mayo and black sauce on avocado, leeks and onion

Beef fajita, chicken and shrimps, corn chips, beans, melted american cheese, onions, guacamole, bell peppers, pico de gallo and (2) quesadillas

(2) Ceviche tostadas, (2) shrimp cocktails, (4) fish chicharron, (4) shrimp, (2) stuffed crabs, rice with shrimp or octopus sauteed with butter, french fries, breaded onion rings and salad

Sauteed shrimp and octopus, soy, egg, sprouts and habanero chili slightly chopped

Breaded shrimps with french fries

Fish chicharron with french fries

Flour tortilla shrimp quesadilla with french fries

Fajita tacos with french fries

Cubos de pulpo marinado en salsa especial frito con un toque de cilantro y aderezo de chipotle

(8) Camarones enteros curtidos en limón con pepino, cilantro, cebolla y el chile de su preferencia: chile serrano (verde) chile de árbol (rojo) o en jugo de molcajete

ROJO, VERDE O EN JUGO DE MOLCAJETE. Misma preparación que el aguachile de camarón

Láminas de atún o salmón marinados en nuestra salsa especial, chile, aceite de olivo, cebollín, ajonjolí, alcaparras y un toque de cilantro

Combinación de nuestros 3 ceviches de la casa Pescado, camarón y atún

Guisados al ajillo, montados en cama de lechuga, con un toque de aceite de olivo

Acompañados de honey mustard y aderezo de mango

Presentado con una hoja de cilantro y pequeños cubos de tomate

(3) Chiles rasurados y marinados, rellenos de camarones y marlín con queso gratinado

Camarón, ostión, pulpo o ceviche a seleccionar 2 ó 3 de su preferencia. En salsa coctelera, cebolla, cilantro y aguacate

Ceviche de pescado, camarón, pulpo y ostión en salsa negra con aguacate

Pulpo y camarón ahogado, pepino, cebolla morada, salsa picosa, jugo de molcajete y tajín

Atún sellado, mix de lechugas, nuez caramelizada, arándanos deshidratados, queso fetta y aderezo balsámico

(2) Medios aguacates rellenos de ensalada de salmón, alcaparras, aceite de olivo, tomate y cebolla. Servidos sobre cama de lechuga

Camarón aguachile, camarón cocido, ceviche de pescado y pulpo en torre, cebolla morada, mango, pepino, aguacate, bañada en nuestra salsa jugo de molcajete a base de chile piquin

Pulpo salteado al ajillo en cama de arroz especial con un toque de cebollin

Tortilla de maiz azul, frijoles veneno, pulpo zarandeado, chicharrón frito, cubos de aguacate y cilantro

Camarones a la parrilla y mejillones salteados en mantequilla y vino blanco sobre una cama de linguine bañado en salsa La Costa, acompañados con pan de ajo. (No incluye complementos)

Salmon o Atún a la parrilla en cama de col morada, nopales salteados en chile guajillo y ejotes de la casa

(6) Camarones rellenos de queso, envueltos en tocino crujiente

(6) Camarones rellenos de queso, envueltos en tocino y empanizados

Filetes de pescado rellenos de camarón, pulpo y queso crema, empanizados y bañados en salsa La Costa

En salsa diabla con camarones y pulpo abierto con queso gratinado

Marinado en una salsa de adobo, toque de salsa picante, sentado en cama de morrón verde, amarillo, rojo y un abanico de aguacate

Camarón, pulpo, pescado, langostino, mejillón y almeja

Trocitos de atún marinados y empanizados, servidos sobre cama de arroz oriental, cebolla cambray y un chile Caribe relleno de camarón y marlín

Camarón marinado en salsa picosa y empanizado. Montado en molcajete sobre cama de aguacate a la mexicana y decorado con cebolla morada curtida

Tortilla de maíz azul, frijoles negros, costra de queso, sirloin de lagarto, col morado, cilantro y cebolla

Tortilla de maíz azul, frijoles negros, col morado, salsa en cubos de chile serrano, cilantro y aguacate con un toque de crema de la casa

Camarón al pastor en tortilla de maíz acompañado de cebolla, cilantro, salsa ranchera y piña asada

Costra de queso, cubos de atún marinados en salsa especial de la casa en tortilla de maíz, cebolla y cilantro

Marinado en salsa, enharinado y frito en tortilla de maíz con queso, repollo y un toque de alioli de chipotle

Camarón relleno de queso, envuelto en tocino crujiente en tortilla de maíz

Chile Caribe relleno de camarones y marlin marinados y montado en (2) tortillas de maíz

Camarones salteados en salsa y pimientos de color con queso gratinado en tortilla de maíz

Camarones salteados con chorizo, pimientos, tocino y queso gratinado sobre tortilla de harina

Marlin estilo escabeche en una quesadilla de harina

Taco de suave arrachera en tortilla de maíz acompañado de cebolla, cilantro y salsa ranchera

Fajita en tortilla de harina, frijoles refritos, lechuga y aguacate

Láminas de atún marinado en cama de aguacate y cebolla curtida en salsa rasurada con un toque de alioli de chipotle

Camarones salteados con chorizo, pimientos, tocino y queso gratinado

Camarones y pulpo en aderezo de la casa, cebolla, tomate y cilantro

Pulpo y marlin salteados con chile guajillo y cebolla morada sobre cama de frijoles negros

Cubos de atun aderezados con spicy mayo y salsa negra en cama de aguacate sobre tostada crujiente presentada con poro y cebolla curtida

Fajitas de res, pollo y camarones sobre cama de totopos de maíz, frijoles, queso amarillo gratinado, cebollas, guacamole, pimiento, pico de gallo y (2) quesadillas

(2) Tostadas de Ceviche, (2) Cocteles de camarón, (4) Chicharrones de pescado, (4) camarones, (2) jaibas rellenas, arroz con camarón o pulpo a la mantequilla, papas fritas, aros de cebolla empanizados y ensalada

Camarón y pulpo salteados, soya, huevo, germen de soya y habanero ligeramente picado

Camarones empanizados acompañados de papas fritas

Chicharrón de pescado empanizado acompañado de papas fritas

Quesadillas de camarón en tortilla de harina acompañadas de papas fritas

Tacos fajita acompañados de papas fritas