La Cocina Del Don Menu

Tres tacos de birria en tortillas de maíz cubiertos con cilantro y cebolla, con acompañamiento de salsa casera. Incluye arroz y frijoles. / Three birria tacos on corn tortillas topped with cilantro and onion, with a side of homemade made salsas. Comes with rice and beans.

A. K. A “Cheesy Birria Tacos (Quesa-Birria Tacos)” . Three tacos w/ cheese and Birria, cilantro and onions. Comes with consome (dip sauce/broth) and a side of rice.

6 onzas de nuestro guacamole recién hecho en casa y totopos. / 6 oz of our fresh homemade guacamole and chips.

Carne, arroz y frijoles envueltos en una tortilla de harina. Ahogado en tu elección de salsa roja o verde y queso, acompañado por lechuga y cubierto con pico de gallo, crema agria y guacamole. / Meat, rice and beans, wrapped in a flour tortilla, smothered in your choice of red or green sauce and cheese. With a side of lettuce, topped with pico de gallo, sour cream and guacamole.

Selection of refreshing Mexican drinks: horchata (sweet rice drink), jamaica (tart hibiscus flower), and limón (zesty lemon).

The same great taste made with only pure cane sugar and served in a bottle.

Totopos de maíz cubiertos con frijoles refritos, carne, pico de gallo, crema agria, lechuga, queso cotija, jalapeños y guacamole. / Corn tortilla chips topped with refried beans, meat, pico de gallo, sour cream, lettuce, cotija cheese, jalapeños and guacamole.

Nuestra salsa recién hecha en casa con acompañamiento de totopos calientes. / Our fresh homemade salsa with a side of warm chips.

Cualquier taco de bistec, pollo, carnitas, pastor, chorizo o campechano, sobre tortillas de maíz, cubierto con cilantro, cebollas y acompañado por salsa casera. / Any single steak, chicken, pork, marinated pork, chorizo or mixed taco on corn tortillas topped with cilantro and onions and a side of homemade salsa.

Tres tacos en tortillas de maíz con tu elección de carne. Cubiertos con cilantro, cebollas y salsa casera para acompañar. Con acompañamiento de ensalada y frijoles. / Three tacos on corn tortillas with your choice of meat. Topped with cilantro and onions and homemade salsa on the side. Comes with a side salad and beans.

Tres tacos de camarón asado en tortillas de harina. Cubiertos con lechuga, pico de gallo y aderezos chipotle ranch y aguacate-lima. Con acompañamiento de arroz y ensalada. / Three grilled shrimp tacos on flour tortillas. Topped with lettuce, pico de gallo and chipotle ranch and avocado lime dressing. With a side of rice and side salad.

Tres tacos de mojarra asada en tortillas de maíz. Cubiertos con cilantro, cebollas y acompañados por una salsa casera. Con ensalada y frijoles para acompañar. / Three grilled tilapia tacos on corn tortillas. Topped with cilantro and onions with a side of homemade salsa. With a side salad and beans.

Tres tacos de pastor y chorizo en tortillas de maíz cubiertos con cilantro, cebollas y acompañados por salsa casera. Vienen con ensalada y frijoles para acompañar. / Three marinated pork and chorizo tacos on corn tortillas topped with cilantro and onions with a side homemade salsa. With a side salad and beans.

Cualquier taco de bistec, pollo, carnitas, pastor, chorizo o campechano, sobre tortillas de maíz, cubierto con cilantro, cebollas y acompañado por salsa casera. / Any single steak, chicken, pork, marinated pork, chorizo or mixed taco on corn tortillas topped with cilantro and onions and a side of homemade salsa.

Vegetariano. Tres tacos de pimientos mixtos, cebollas y frijoles sobre tortillas de maíz, cubiertos con cilantro y cebollas y acompañados con salsa casera. Con arroz y ensalada para acompañar. / Vegetarian. Three grilled mixed peppers, onions and beans on corn tortillas, topped with cilantro and onions with a side of homemade salsa. Comes with a side of rice and side salad.

A. K. A “Cheesy Birria Tacos (Quesa-Birria Tacos)” . Three tacos w/ cheese and Birria, cilantro and onions. Comes with consome (dip sauce/broth) and a side of rice.

Crispy fried tilapia tacos on corn tortilla. Topped with onions cilantro. Comes with beans and side salad

Tres flautas de pollo cubiertas con lechuga, queso cotija, salsa de tomate asado, crema agria, guacamole y pico de gallo. / Three chicken flautas topped with lettuce, cotija cheese, roasted tomato sauce, sour cream, guacamole and pico de gallo.

Totopos de maíz cubiertos con frijoles refritos, carne, pico de gallo, crema agria, lechuga, queso cotija, jalapeños y guacamole. / Corn tortilla chips topped with refried beans, meat, pico de gallo, sour cream, lettuce, cotija cheese, jalapeños and guacamole.

Nuestra salsa recién hecha en casa con acompañamiento de totopos calientes. / Our fresh homemade salsa with a side of warm chips.

6 onzas de nuestro guacamole recién hecho en casa y totopos. / 6 oz of our fresh homemade guacamole and chips.

Camarón cocinado en jugo fresco de lima, tomates, cebollas rojas, pepinos, cilantro, apio, todo en un jugo de tomate y lima. / Shrimp cooked in fresh lime juice, tomatoes, red onions, cucumbers, cilantro, celery all in a tomato and lime juice.

Camarón cocinado en jugo fresco de lima, pepinos, cebollas rojas trituradas y cilantro en un jugo de jalapeño verde y lima. / Shrimp cooked in fresh lime juice, cucumbers, shredded red onions, and cilantro in a green jalapeño lime juice.

Enchiladas rojas y verdes con carne descansan sobre una cama de lechuga, cubiertas con crema agria, pico de gallo y guacamole. / In the middle of one red and one green enchilada of your meat sits a bed of lettuce topped with sour cream, pico de gallo, and guacamole.

Dos bistecs New York finos de 6 onzas, servidos con nopal asado, cebollas bebé asadas, jalapeños asados, guacamole y acompañamiento de salsa. / Two thin 6 oz New York steak served with grilled cactus, grilled baby onions, grilled jalapeños, guacamole and a side of salsa.

Servida en una parrilla de mesa pequeña, suficiente para dos personas. Incluye pollo asado, bistec asado, chorizo, camarón asado, nopal asado, cebollas y jalapeños. / (Served in a small tabletop grill, enough for two people). Includes grilled chicken, grilled steak, chorizo, grilled shrimp, grilled cactus, onions and jalapeños.

Incluye pollo asado, bistec asado, camarón, pimientos verdes asados, cebollas y tomates. / Comes with gilled chicken, grilled steak, shrimp, grilled mixed peppers, onions, and tomatoes.

Grilled steak strips, bell peppers, and onions, typically includes a blend of traditional fajita seasonings.

Sautéed chicken strips with a medley of bell peppers and onions, typically served with flour tortillas.

Grilled shrimp served with sautéed bell peppers, onions, and tomatoes, typically includes a blend of spices.

Camarón asado, filete de mojarra y vieiras, pimientos mixtos, cebollas y tomates. / Gilled shrimp, tilapia fillet, and scallops. Mixed peppers, onions and tomatoes.

Vegetariano. Calabacín asado, calabaza, pimientos, tomates, cebollas con acompañamiento de frijoles vegetarianos. / Vegetarian. Grilled zucchini, squash, peppers, tomatoes, onions, with a side of veggie beans.

Un plato de lechuga, guacamole, pico de gallo y crema agria para cubrir cualquier plato de fajita. / A plate of lettuce, guacamole, pico de gallo and sour cream to top off any fajita plate.

Bistec a la plancha rebanado con tomates asados, jalapeños, pimientos mixtos en una salsa roja picante casera. / Sliced pan seared steak with grilled tomatoes, jalapeños, mixed peppers in a homemade spicy red sauce.

Trozos de res marinados en una salsa de chile mexicano, cubiertos con cilantro y cebollas y con acompañamiento de salsa casera. / Marinated beef chunks in a mexican chile sauce topped with cilantro and onions, with a side of homemade salsas.

Pechuga de pollo sazonada y asada con acompañamiento de salsa casera y ensalada. / Seasoned grilled chicken breast with a side of homemade salsa and a side salad.

Pechuga de pollo marinada en nuestra salsa diablo con champiñones y ensalada para acompañar. / Marinated chicken breast marinated in our diablo sauce with mushrooms, with a side salad.

Camarones y champiñones ahogados en nuestra salsa roja picante casera hecha de una variedad de chiles mexicanos, con ensalada y arroz para acompañar. / Shrimps and mushrooms smothered in our spicy homemade red sauce made of a variety of mexican chiles with a side salad and rice.

Camarones y champiñones asados, ahogados en nuestra salsa de ajo y lima, con ensalada y arroz para acompañar. / Grilled shrimp and mushrooms smothered in our lime garlic sauce, with a side salad and rice.

Camarón marinado y pepinos, cebollas y aguacate en jugo de tomate, con acompañamiento de totopos. / Marinated shrimp and cucumbers, onions, and avocado in a tomato juice, with a side of chips.

Tres enchiladas de pollo ahogadas en salsa de mole mexicana, cubiertas con queso panela. / Three chicken enchiladas smothered in a mexican mole sauce topped with panela cheese.

Elección de carne o queso en tortillas de maíz, ahogadas en una salsa de tomatillo rojo. Cubiertas con lechuga, queso y crema agria. / Meat of choice or cheese in corn tortillas smothered in a red tomatillo sauce. Topped with lettuce, cheese and sour cream.

Elección de carne o queso en tortillas de maíz ahogadas en nuestra salsa de tomatillo verde. Cubiertas con lechuga, queso y crema agria. / Meat of choice or cheese in corn tortillas smothered in our green tomatillo sauce. Topped with lettuce, cheese and sour cream.

Piezas pequeñas de tortilla frita ahogadas en una salsa roja de tomate y chile, cubiertas con dos huevos, lechuga, crema agria y queso cotija. / Small fried tortilla pieces smothered in a red tomato and chile sauce. Topped with 2 eggs, lettuce, sour cream, and cotija cheese.

Cerdo marinado con acompañamiento de pico de gallo y guacamole. Con salsa casera para acompañar. / Marinated pork with a side of pico de gallo and guacamole. With a side of homemade salsa.

Tilapia sazonada y asada y camarón con calabacín salteado, calabaza y pico de gallo. / Grilled seasoned tilapia and shrimp with sautéed zucchini, squash with pico de gallo.

Lechuga, pepinos, tomates, aceitunas negras, aguacate y salmón con aderezo de lima y aguacate. / Lettuce, cucumbers, tomatoes, black olives, avocado and salmon with a lime avocado dressing.

Carne sobre lechuga, con vegetales tipo fajita y un aderezo de chipotle ranch. / Meat on top of lettuce, with fajita veggies and a chipotle ranch dressing.

Carne, pimientos Mixtos asados, cebollas, tomates y queso envueltos en una tortilla de harina. Con acompañamiento de lechuga, cubierta en crema agria, guacamole y pico de gallo. / Meat, grilled Mixed peppers, onions, tomatoes and cheese wrapped in a flour tortilla, with a side of lettuce topped with sour cream, guacamole and pico de gallo.

Carne, arroz y frijoles envueltos en una tortilla de harina. Ahogado en tu elección de salsa roja o verde y queso, acompañado por lechuga y cubierto con pico de gallo, crema agria y guacamole. / Meat, rice and beans, wrapped in a flour tortilla, smothered in your choice of red or green sauce and cheese. With a side of lettuce, topped with pico de gallo, sour cream and guacamole.

Fried flour chicken flauta smothered in our homemade salsa topped with melted cheese. Served with rice, beans, lettuce, sour cream, pico de gallo and guacamole

Dos pequeñas quesadillas de maíz con carne, con guacamole, pico de gallo y crema agria para acompañar. / Two small corn quesadillas with meat. With a side of guacamole, pico de gallo and sour cream.

Dos quesadillas de maíz pequeñas con calabacín, calabaza, cebollas y tomate. Con pico de gallo, crema agria y guacamole para acompañar. / Two small corn quesadillas with zucchini, squash, onions and tomatoes, with a side of pico de gallo, sour cream and guacamole.

Una quesadilla grande de harina con carne, vegetales tipo fajita y queso. Con pico de gallo, crema agria y guacamole para acompañar. / One large flour quesadilla with meat, fajita veggies and cheese. With a side of pico de fallo, sour cream and guacamole.

Una tortilla pequeña de harina con la carne de tu elección. / One small flour tortilla with your meat of choice.

Cheese quesadilla served with fries, featuring melted cheese encased in a lightly grilled tortilla.

Crispy churros dusted in cinnamon sugar, served alongside a scoop of ice cream.

Silky smooth vanilla custard with a caramelized sugar topping.

Vanilla ice cream coated in corn flakes, deep-fried, and typically topped with honey, whipped cream, chocolate, and a cherry.

Selection of refreshing Mexican drinks: horchata (sweet rice drink), jamaica (tart hibiscus flower), and limón (zesty lemon).

Rich, aromatic blend brewed to perfection

Mexican hot chocolate typically includes rich cocoa, milk, and a hint of cinnamon.