Carta De Cócteles
- Flor De PomeloLa versión coctelera del gin-tonic ginebra, corazón de pomelo, licor de flor de saúco, agave y un splash de tónica. Aseguramos que repetirás.trago largo€10.00
- MexiterraneaSencillo, sofisticado y floral. Nuestro viaje a las islas pitiusas. Mezcal infusionado con flores secas, rosa, lavanda, azahary manzanilla, zumo de lima y agave. Trago corto€12.00
- Mangorita DiablaHomenajeando a méxico wey. Tequila, mezcal, puré de mango, lima y agave con chile fresco. Cuidado que pica! Trago corto,picante€12.00
- MañanitoEl aperitivo perfecto. Vermú 100% madrileño preparado, con un toque de romero, bourbon, zumo de naranja y soda.trago largo€7.00
- Mint & BerriesEl que nunca falla. Vodka, puré de frambuesas, limón, agave y hierbabuena con un final burbujeante.trago largo€10.00
- DieguitoNuestro coctel homenaje a su creador, diego cabrera. Cachaça, limas, maracuyá y agave con un toque de azahar. Perfecto en acidez y dulzura.trago largo€11.00
- La VioleteraEl preferido en madrid. Una equilibrada y sutil mezcla de pisco peruano, zumo de limón, miel de agave y nuestro sirope especial de caramelos de violetas. Aparte de bonito está de muerte!. Trago corto€11.00
- Ibiza GreenPorque amamos el verde! Ginebra, licor de cilantro, albahaca fresca, zumo de lima y pulverizado de absenta.. Trago corto€11.00
- El De Café Con ChufaPara los que prefieren beberse el postre. Mezcal, café, horchata de chufa orgánica, coco y ralladura de chocolate. Trago corto€11.00
- Margarita EléctricaLa clásica, pero a nuestra manera. Tequila chamucos 100% agave, lima y miel de agave con un sorprendente final eléctrico. Trago corto€11.00
Nos Vamos A Comer Cádiz Con Las Manos
- Tortilla De Camarones De Barbate Al Estilo "Sam" Vietnamita(2 unid)€9.50
- Mollete De PringaLa versión cañi del foráneo bao (2 unid)€16.00
- Choco De Trasmallo Guisado A La Cochambrosa(2 unid)€15.00
- Satay De Atún Rojo De Almadraba(2 unid)€17.00
- El Pepito De Kulto€9.50
- Bikini Picante De Oreja A La Plancha Y Tetilla€9.50
- Corvina Del Estrecho Rebozada Y Frita En Perol€15.00
Del Atún Rojo De Almadraba...
- Tartar De Atún, Algas Y Encurtidos
- Tartar De Atún Ahumado Al Romero Y Ensalada De Pepino Y Wakame
- Tacos De Atún, Guacamole, Cebolla Encurtida Y Maíz Tostado
- Tarantelo De Atún Al Fuego De Romero
- Atún Guisado Con Tomate Picante Y Huevo Frito
- Carrillera De Atún Al Wok Con Maíz Y Verduras Braseadas€21.00
- Fricando De Morrillo De Atun€38.00
- Atún Guisado Con Tomate Picante Y Huevo Su Versión En Crudo
Tradición O Morir
- Arroz Segun Dia€21.00
- Salpicón Templado Y Picante De Corvina Al Wok€19.00
- Alcachofa Frita Con Corazon De Atún Y Caldo De Puchero€19.00
- Txipiron Soasado Sobre Guiso De Setas De Temporada€21.00
- Caldereta De Rape A La Sarten Y Verduritas Con Jugo De Cangrejo€21.00
- Rabo De Toro Guisado En Oloroso Y Naranja Y Ensalada Al Wok€21.00
- Morrito De Cerdo Guisado Con Carabinero€21.00
- Solomillo Curado Tratado Como Un Steak Tartar€23.00
- Callos A La Madrileña, Los Callos De Kulto
Platos Dulces
- Lemon PieEl clásico de kulto.€8.00
- Remolacha, Yogur Y Fresa€8.50
- Manzana Asada, Jengibre Y Helado De Pimienta€9.00
