茗茶
- 普洱
- 烏龍
- Chrysanthemum
- 壽眉
- 香片
茶皇, Deluxe Tea
- 鐵觀音皇
- 普洱皇
- 自來茶/開水
Tea
- 菊花
- 香片
蒸彩絕倫, Steamed Dim Sum
- 陳皮牛肉丸
- 香菇肉燒賣
- Spareribs With Black Bean Sauce
- 蜜汁叉烧包
- 瑤柱銀汁糯米雞
- 甘香流沙包
- 養生合桃包
- 七彩牛柏葉
- 古法馬拉糕
- 潮州粉果
- 中山金吒
- 三鳳報喜
- 喜相逢
- Purple Yam Bun
- 上海小龍包
- Spinach Dumpling
- Spareribs With Rice Noodle Roll
腸腸久久, Rice Noodle Roll
- Deep Fried Dough Rice Noodle Roll
煎炸焗, Pan Fried/ Deep Fried/Bake
- 金絲蝦丸
- 鮮蝦腐皮卷
- 沙律明蝦角
- 懷舊巧手蛋
- Durian Mille-Feuille
- 巧手芋蓉酥
- 炒糖馬蹄糕
- Deep Fried Meat Dumpling
- 蜂巢芋角
- Purple Yam Sesame Ball
- 香煎蘿蔔糕
- Veggin Song Roll
- Portuguese Egg Tart
- 流沙装包
- 酥皮蛋
廚, Chef Special
- 汁機
- Chicken Fee In Herbal Soup
- Sweet Pea Leaves And Tofu Skin In Soup
- 生菜鲮鱼球
- 金沙南瓜蝦
- Beef Stew Rice Noodle Roll Clay
- Sparerib Rice Noodle Roll Clay
- 蠔油芥蘭
- Xo醬
- Salt And Pepper Calas
Rice
- Ah Fried Rice
- 隹粒炒飯
- Vah Combination Over Rice
- 燴飯
- 羊燴飯
- 蛋蝦球飯
- 蛋牛肉飯
- 茄牛肉飯
- 西蘭牛肉飯
- 菜远牛肉飯
- 菜遠排骨飯
- 紅燒豆腐飯
- 野米炒飯
- 福建炒飯
- 金雙蛋炒飯
- 瑤柱蛋白炒飯
- 揚州炒飯
- 生炒牛肉飯
- 口水雞
- Lobster With Ginger And Scallion E-Fu Noodle
- 紅燒乳鴿
- 薑蔥龍蝦
- Braised Chicken W/Bone And Ginger In Clay Pot
Poach In Premium Broth
- 白灼菜心
- 拍蒜生菜
- 銀曹兩食
煲仔類, Clay Pot
- 蛋炒飯
- 什菜炒飯
- 魚香茄子煲
- 咸魚茄子煲
- 紅燒斑腩煲
- 海鮮豆腐煲
- 八珍豆腐煲
- 紅燒豆腐煲
- 沙姜黃毛雞煲
- 鮑魚黃毛雞煲
- 啫啫雞煲
- 紅酒牛尾煲
甜甜蜜蜜, Dessert
- 椒鹽雞中翼
- 榴槤糯米糍
- 芒果布甸
- 圓肉杞子桂花糕
- 抹茶湯丸
- 芝麻卷
心滿意粥, Porridge
- 皮旦肉片粥
- 養生粥
- 生滚貴妃蚌粥
- 生滾蟹粥/龍蝦粥
- 菜干豬骨粥
粉/麵類, Noodles
- 乾炒牛河
- 涼瓜牛河
- 菜遠牛河
- 蝦乾菜脯乾炒河
- 家鄉炒米
- 瓊華特色湯米
- 西湖牛崧湯米
- 雪菜肉絲湯米
- 貴妃蚌煎米
- 瓊華煎米
- 海鮮煎米
- 瓊華炒麵
- 海鮮炒麵
- 牛肉炒麵
- 薑蔥龍蝦伊麵
- 瑤柱金菇伊麵
- 乾燒伊麵
- Xo醬薑蔥炆生麵
彩絕倫, Amed Dim Sum
- King Wah Shrimp Dumpling
- 香菇脆肉燒賣
- Cken Feet With House Sauce
- Ribs With Black Bean Sauce
- 肉丸
- Lotus Leaf
煎炸焗, Pan Fried/ Deep Fried/Bake, 廚, Chef Special
- 金絲蝦丸
- 鮮蝦腐皮卷
- 沙律明蝦角
- 懷舊巧手蛋散
- 千層榴槤酥
- 巧手芋蓉酥
- 金勾咸水角
- 紫薯煎堆仔
- 香煎蘿蔔糕
- 炒糖馬蹄糕
- 鲍汁雞腳
- 藥膳雞腳
- 腐竹銀杏浸豆苗
- 生菜鯪魚球
- 金沙南瓜蝦
- 牛腩腸粉煲
- 排骨腸粉煲
- 蠔油芥蘭
- 韭菜豬紅
- Xo醬蘿蔔糕
- 椒鹽鮮魷
Others
- 瓊華蝦餃皇
- 豉汁蒸排骨
- 鮮蝦腐皮卷
- 鮮蝦炸蝦角
- 巧手芋蓉酥
- 冰糖馬蹄糕
- 皮蛋肉片粥
- 澳門葡撻
- 京都肉排
- 蒙古牛肉
- Nan Jing Style Spicy Short Ribs
- 甜酸雞/豬肉
- 乾煸四季豆
- 豉油皇煎中蝦
- 椒鹽雞中翼
- 麻婆豆腐
- 蛋炒飯
- 牛肉炒麵
- 豉油皇炒麵
- 乾炒牛河
- 豉油皇炒豬腸粉
- 四季豆炒雞球
- 麻辣魚片
- West Lake Minces Beef Rice Noodle Soup
- Dry Scallop With Mushroom E-Fu Noodle
- King Wah Chow Mein / Rice Noodle
- Ginger And Scallion E-Fu Noodle With Xo Sauce
- Seafood Chow Mein / Rice Noodle
- Tomato Beef Chow
- Soy Sauce Chow Mein
- Salted Fish And Chi
- King War Combina
- 鮑汁雞腳
- 腐竹銀杏浸豆苗
- 牛腩腸粉煲
- 韭菜豬紅
- Xo醬蘿蔔糕
- 椒鹽鮮魷
