Choix du chef (5 morceaux nigiri, maki et hoso). Saumon, thon, poisson blanc, crevettes, concombre, avocat, omelette, tempura, masago, tobiko, mayo épicée, sauce teriyaki et sésame. / Chef's choice (5 pieces nigiri, maki and hoso). Salmon, tuna, shrimp, white fish, cucumber, avocado, omelet, tempura, masago, tobiko, spicy mayo, sesame and teriyaki sauce.