PRIMAVERA
- Burrata Trufada Con Tomate Del Bueno Y Aceite De Albahaca€13.00
- Mil Hojas De Verduras Con Salsa Napolitana Casera€9.00
- Ensalada Jardinet Con Pollo Marinado Y Vinagreta De Mosztaza Y Miel€10.00
VERANO
- Carpaccio De Bacalao Ahumado Con Picada De Tomate, Cebolla Japonesa Y Olivada€14.00
- Tataki De Salmon Albardado Con Panceta Curada€13.00
- Tartar De Atún Con Manzana Verde Y Salsa Teriyaki€14.00
OTOÑO
- Bao De Pulled Pork Con Salsa Cantonesa (2uni.)€8.00
- Bao De Verduras Con Salsa De Cacahuete (2uni.)€7.00
- Puerro Confitado Con Praline De Avellanas Y Granada En Texturas€8.00
INVIERNO
- Risotto De Setas Confitadas, Parmesano Y Brotes De Rucula€12.00
- Steak Tartar De Ternera De Gironacon Aliño Clasico, Yema Curada Y Tostaditas€12.00
- Albondigas Con Sepia, Un Guiso De La Abuela€13.00
ATEMPORAL
- Tabla De Paletilla Iberica 100% Con Pan Con Tomate€18.00
- Tabla De Embutidos€14.00
- Tabla De Quesos Selectos Con Nueces Y Mermelada€14.00
- Cesta De Foie Con Tostaditas Y Mermelada€14.00
- Anchoas "00" (1uni.)€2.00
POSTRES
- Maceta De Cheesecake Con Chocolate Blanco€7.00
- Brownie De Chocolate Con Helado De Galleta María Y Texturas De Naranja€7.00
- Nido De Pasta Kataifi Con Huevo De Chocolate Blanco Y Mango€8.00
