Jako Ramen

Olvídate del ramen modernillo que parece que los haya hecho cualquier aspirante cutre a Martín berasategui. Aquí tienes el equivalente al ramen que te haría tu madre o tu abuela mientras te da un besico en la frente. Caldo estupendo e ingredientes sencillos. Encima la pasta es casera. Todo por 7 euros. Lujazo.

Primero diré que los ramen están deliciosos y a muy bien precio. El menú se enfoca en ofrecer ramen porque es su especialidad, pero también se encuentran otro tipo de platillos en menor variedad. Todo se ve delicioso y lo hacen al instante, por ello es que pueden demorarse un poco en entregar cada pedido, pero sé que vale la pena. La atención por parte de la empleada es muy amable y también atenta. El lugar es chiquito, pero encuentras mesas tanto adentro como afuera en terraza, también tienen servicio para llevar. Recomendado 😋

Incredible ramen, particularly the tori shoryu ramen. Tastes very freshly prepared with tons of umami.

El mejor ramen de Granada

Probé el Tonkotsu ramen y quedé bastante satisfecho. De cantidad estaban genial, por encima de la media en Granada (una barbaridad de fideos y tres trozos de carne). El precio también es una pasada, 7.8 € cuando en la mayoría de sitios ronda los 11 - 12 € mínimo para mucha menos cantidad. La bebida es autoservicio (la coges de un refrigerador) pero igualmente barata (1 € el medio litro de agua). La calidad era buena, tanto el caldo como los fideos eran caseros y me resultaron bastante sabrosos. La cocción del huevo en su punto y lo único mejorable fue la carne que se quedó bastante dura. También me sobró un poco que llevaran cebolla frita de bote. El sitio es pequeñito, aunque tiene unas cuantas mesas y terraza, por lo que quizás sea mejor para grupos de máximo 4 personas. El baño es bastante claustrofóbico aunque tiene de todo, quizás lo que menos me gustó fue que tenían colgados unos abrigos en la puerta y te chocabas con ellos al entrar al baño. El servicio normal y la comida llegó muy rápido (unos 5 min), aunque no había apenas gente. El menú es bastante variado, lo que me sorprendió para el tamaño de la cocina, así que no dudaré en volver y probar el resto de platos. Definitivamente lo recomiendo.