Itamea sushi Menu

Tofu, carottes, échallotes, et champignon. / Tofu, carrots, green onion, and mushroom.

Salade du jour, saumon fumé, crevettes, et crabe des neiges. / Salad of the day, smoked salmon, shrimp, and snow crab.

Mélange de mangue, avocat, ananas, tomate, jus de citron avec chair de crabe. / Mango mix, avocado, pineapple, tomato, lemon juice with crabmeat.

miso végé + crevette.

miso végé + crabe.

miso végé + crabe , crevette / miso veggie + crab and shrimp.

8 mcx de makis feuille de riz. Fraises, mangue, avocat, menthe, tobiko, tempura, mayo épicée, et sauce sésame. / 8 Pcs of makis rice paper. Strawberries, mango, avocado, mint, tobiko, tempura, spicy mayo, and sesame sauce.

8 mcx de makis feuille de riz (Feuille de concombre). Thon, thon blanc, tilapia, saumon, bâtonnets de goberge, concombre, carottes, et tobiko. / 8 Pcs of makis rice paper (Cucumber paper). Tuna, white tuna, tilapia, salmon, imitation crab sticks, cucumber, carrots, and tobiko.

8 mcx de makis feuille de riz. Crevettes tempura, saumon frais, bâtonnets de goberge, masago, laitue, et sauce mayo japonaise. / 8 Pcs of makis rice paper. Shimp tempura, fresh salmon, imitation crab sticks, masago, lettuce, and japanese mayo.

8 mcx de makis feuille de riz. Chair de crabe, crevettes, tobiko, oignon frit, avocat, tempura, mayo épicée, et filet de thon à l’extérieur. / 8 Pcs of makis rice paper. Crab meat, shrimp, tobiko, fried onion, avocado, tempura, spicy mayo, and tuna filet outside.

8 mcx de makis feuille de riz. Chair de crabe, crevettes tempura, concombre, tobiko, oignon frit, mayo épicée, filet de saumon à l’extérieur. / 8 Pcs of makis rice paper. Crab meat, shrimp tempura, cucumber, tobiko, fried onion, spicy mayo, sesame seeds, and salmon filet outside.

8 mcx de makis feuille de riz. Crevettes tempura, ananas, concombre, avocat tobiko, et mayo épicée. / 8 Pcs of makis rice paper. Shrimp tempura, pineapples, cucumber, avocado, tobiko, and spicy mayo.

8 mcx de makis feuille de riz. Crevettes tempura, saumon fumé, fromage à la crème, avocat, et concombre. / 8 Pcs of makis rice paper. Shrimp tempura, smoked salmon, cream cheese, avocado, and cucumber.

8 mcx de makis feuille de riz. Tartare de saumon, patate douce frite, chair de crabe, pomme, masago, et mayo épicée. / 8 Pcs of makis rice paper. Salmon tartar, sweet potato, crab meat, apple, masago, and spicy mayo.

8 mcx de makis feuille de riz. Pétoncles frits, mangue, bâtonnets de goberge, concombre, oignon frit, mayo épicée, et sauce épicée. / 8 Pcs of makis rice paper. Fried scallops, mango, imitation crab sticks, cucumber, fried onion, spicy mayo, and spicy sauce.

14 mcx. 6 futomakis, 2 nigiris, et 6 hosomakis. / 6 Futomakis, 2 nigiris, and 6 hosomakis.

16 mcx. 8 makis, 2 nigiris, et 6 hosomakis. / 16 PCs. 8 Makis, 2 nigiris, and 6 hosomakis.

20 mcx. 8 futomakis, 4 nigiris, et 8 hosomakis. / 20 Pcs. 8 Futomakis, 4 nigiris, and 8 hosomakis.

28 mcx. 10 futomakis, 6 nigiris, 4 makis, et 8 hosomakis. / 28 Pcs. 10 futomakis, 6 nigiris, 4 makis, and 8 hosomakis.

36 mcx. 16 futomakis, 8 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis. / 36 Pcs. 16 Futomakis, 8 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis.

44 mcx. 22 futomakis, 10 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis, / 44 Pcs. 22 Futomakis, 10 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis.

54 mcx. 30 futomakis, 12 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis / 54 Pcs. 30 Futomakis, 12 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis.

30 futomakis, 14 nigiris, 16 makis, 16 hosomakis / 30 Futomakis, 14 nigiris, 16 makis, 16 hosomakis.

88 mcx. 40 futomakis,16 nigiris,16 makis, 16 hosomakis / 88 Pcs. 40 futomakis,16 nigiris,16 makis, 16 hosomakis.

100 mcx. 50 futomakis, 18 nigiris, 24 makis, 8 hosomakis / 100 Pcs. 50 Futomakis, 18 nigiris, 24 makis, 8 hosomakis.

1 mc. Thon. / 1 Pc. Tuna.

1 mc. Thon blanc. / 1 Pc. White tuna.

1 mc. Saumon fumé. / 1 Pc. Smoked salmon.

1 mc. Anguille grillée. / 1 Pc. Grilled eel.

1 mc. Crevettes. / 1 Pc. Shrimp.

1 mc. Omelette. / 1 Pc. Omelette.

1 mc. Pieuvre. / 1 Pc. Octopus.

1 mc. Bâtonnets de goberge. / 1 Pc. Imitation crab stick.

1 mc. Saumon, masago, et mayo. / 1 Pc. Salmon, masago, and mayo.

1 mc. Pétoncle. / 1 Pc. Scallop.

1 mc. Oeuf de caplin. / 1 Pc. Yellow caviar.

1 mc. Caviar rouge. / 1 Pc. Red caviar.

1 mc. Saumon épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy salmon tempura.

1 mc. Thon épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy tuna tempura.

1 mc. Crabe épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy crab tempura.

1 mc. Crevettes épicées au tempura. / 1 Pc. Spicy shrimps tempura.

1 mc. Pétoncle épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy scallop tempura.

1 mc. Pieuvre épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy octopus tempura.

1 mc. Homard épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy lobster tempura.

1 mc. Thon. / 1 Pc. Tuna.

1 mc. Tilapia. / 1 Pc. Tilapia.

1 mc. Thon blanc. / 1 Pc. White tuna.

1 mc. Saumon fumé. / 1 Pc. Smoked salmon.

1 mc. Anguille grillée. / 1 Pc. Grilled eel.

1 mc. Crevettes. / 1 Pc. Shrimp.

1 mc. Omelette. / 1 Pc. Omelette.

1 mc. Pieuvre. / 1 Pc. Octopus.

1 mc. Bâtonnets de goberge. / 1 Pc. Imitation crab stick.

1 mc. Saumon, masago, et mayo. / 1 Pc. Salmon, masago, and mayo.

1 mc. Pétoncle. / 1 Pc. Scallop.

1 mc. Masago œuuf de caplin. / 1 Pc. Yellow caviar.

1 mcx. Caviar rouge. / 1 Pc. Red caviar.

1 mc. Saumon épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy salmon tempura.

1 mc. Thon épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy tuna tempura.

1 mc. Crabe épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy crab tempura.

1 mc. Crevettes épicées au tempura. / 1 Pc. Spicy shrimps tempura.

1 mc. Pétoncle épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy scallop tempura.

1 mc. Pieuvre épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy octopus tempura.

1 mc. Homard épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy lobster tempura.

Cuit. 8 mcx de moyen rouleau. Crabe, crevettes, tobiko, tempura, avocat, concombre, graines de sésame, radis japonais, et mayo épicée. / Cooked. 8 Pcs of medium roll. Crab, shrimp, tobiko, tempura, avocado, cucumber, sesame seeds, Japanese radish, and spicy mayo.

8 mcx de moyen rouleau. Cuit. Saumon fumé, avocat, graines de sésame, et fromage à la crème. / 8 Pcs of medium roll. Cooked. Smoked salmon, avocado, sesame seeds, and cream cheese.

8 mcx de moyen rouleau. Cuit. Bâtonnets de goberge, avocat, laitue, graines de sésame, et mayo japonaise. / 8 Pcs of medium roll. Cooked. Imitation crab sticks, avocado, lettuce, sesame seeds, and Japanese mayo.

8 mcx de moyen rouleau. Cuit. Saumon fumé, bâtonnets de goberge, masago, omelette, avocat, échalotte, graines de sésame, et mayo japonaise. / 8 Pcs of medium roll. Cooked. Smoked salmon, imitation crab sticks, masago, omelet, avocado, sesame seeds, and Japanese mayo.

8 mcx de moyen rouleau. Thon, avocat, masago, échalotte, graines de sésame, tempura, sauce épicée, et mayo épicée. / 8 Pcs of medium roll. Tuna, avocado, masago, green onion, sesame seeds, tempura, spicy sauce, and spicy mayo.

8 mcx de moyen rouleau. Cuit. Crevettes tempura, avocat, tobiko, graines de sésame, et mayo épicée. / 8 Pcs of medium roll. Cooked. Shrimp tempura, avocado, tobiko, sesame seeds, and spicy mayo.

8 mcx de moyen rouleau. Saumon, saumon fumé, avocat, échalotte, masago, et mayo épicée. / 8 Pcs of medium roll. Salmon, smoked salmon, avocado, green onion, masago, and spicy mayo.

8 mcx de moyen rouleau. Cuit. Pétoncles frits, laitue, menthe, radis japonais, tempura, et mayo épicée. / 8 Pcs of medium roll. Cooked. Fried scallops, lettuce, mint, Japanese radish, tempura, and spicy mayo.

saumon avocat 8 morceaux.

Cuit. Concombre, avocat, carotte, laitue, tempura, radis japonais, graines de sésame, et mayo japonaise. / Cooked. Cucumber, avocado, carrot, red pepper, tempura, lettuce, Japanese radish, sesame seeds, and Japanese mayo.

Cuit. Crevettes, tobiko, bâtonnets de goberge, concombre, laitue, et mayo épicée. / Cooked. Shrimp, tobiko, imitation crab sticks, cucumber, lettuce, and spicy mayo.

Cuit. Thon, masago, avocat, bâtonnets de goberge, tempura, concombre, et mayo épicée. / Cooked. Tuna, masago, imitation crab sticks, tempura, avocado, cucumber, and spicy mayo.

Cuit. Crevettes, tobiko, bâtonnets de goberge, tempura, avocat, concombre, et mayo épicée. / Cooked. Shrimp, tobiko, imitation crab sticks, tempura, avocado, cucumber, and spicy mayo.

Cuit. Crevettes tempura, croustillant de tempura, avocat, concombre, et mayo épicée. / Cooked. Shrimp tempura, crunchy tempura, avocado, cucumber, and spicy mayo.

Poisson blanc, avocat, concombre, tempura, tobiko, graines de sésame, sauce épicée, et mayo épicée. / White fish, avocado, cucumber, tempura, tobiko, sesame seeds, spicy sauce, and spicy mayo.

Thon, saumon, masago, omelete, avocat, concombre, et mayo épicée. / Tuna, salmon, masago, omelette, avocado, cucumber, and spicy mayo.

5 mcx. Rouleau. Saumon épicé rouleau, avocat, tobiko, tilapia, et thon. / 5 Pcs. Roll. Spicy salmon roll, avocado, tobiko, tilapia, and tuna.

5 mcx. Rouleau. Cuit. Anguille grillée, wakamé, bâtonnets de goberge, concombre, avocat, et sauce teriyaki. / 5 Pcs. Roll. Cooked. Grilled eel, wakame, imitation crab sticks, cucumber, avocado, and teriyaki sauce.

5 mcx. Rouleau. Cuit. Homard, crevettes grillées, crabe, champignons sautés, tobiko, tempura, et avocat. / 5 Pcs. Roll. Cooked. Lobster, grilled shrimp, sauteed mushrooms, tobiko, tempura, and avocado.

Cuit. Crabe à la carapace molle, tobiko, concombre, tempura, et mayo épicée. / Cooked. Softshell crab, tobiko, cucumber, tempura, and spicy mayo.

Cuit. Poulet pané, tempura, radis japonais, bâtonnets de goberge, concombre, et sauce teriyaki. / Cooked. Fried chicken, tempura Japanese radish, imitation crab sticks, cucumber, and teriyaki sauce.

5 mcx. Rouleau. Cuit. Saumon fumé, fromage à la crème, tomate, tobiko,concombre, et avocat. / 5 Pcs. Roll. Cooked. Smoked salmon, cream cheese, tomato, tobiko, cucumber, and avocado.

Thon, tempura, avocat, sauce épicée, et mayo épicée. / Tuna, tempura, avocado, spicy sauce, and spicy mayo.

Saumon, tempura, concombre, sauce épicée, et mayo épicée. / Salmon tempura, cucumber, spicy sauce, and spicy mayo.

Cuit. Pieuvre, tempura, concombre, menthe, radis japonais, bâtonnets de goberge, sauce épicée, et mayo épicée. / Cooked. octopus, tempura, cucumber, mint, Japanese radish, imitation crab sticks, spicy sauce, and spicy mayo.

Pétoncles, tempura, masago, échalotte, avocat, sauce épicée, et mayo épicée. / Scallops, tempura, masago, green onion, avocado, spicy sauce, and spicy mayo.

Cuit. Saumon grillé, omelette, laitue, carottes, graines de sésame, mayo japonaise, et avocat. / Cooked. Grilled salmon, avocado, omelette, lettuce, carrots, sesame seeds, and Japanese mayo.

Cuit. Pétoncles frits, radis japonais, masago, tempura, bâtonnets de goberge, avocat, concombre, et mayo épicée. / Fried scallops, Japanese radish, masago, tempura, imitation crab sticks, avocado, cucumber, and spicy mayo.

5 mcx. Rouleau. Chair de crabe, crevettes tempura, thon, concombre, tobiko, avocat, et mayo épicée. / 5 Pcs. Roll. Crab meat, shrimp tempura, tuna, cucumber, tobiko, avocado, and spicy mayo.

Cuit. Chair de crabe, avocat, échalotte, tobiko, tempura, et mayo épicée. / Cooked. Crab meat, avocado, green onion, tobiko, tempura, and spicy mayo.

Cuit. Crevettes, bâtonnets de goberge, avocat, tobiko, tempura, laitue, échalotte, graines de sésame, sauce épicée,et mayo épicée. / Cooked. Shrimp, imitation crab sticks, avocado, tobiko, tempura, lettuce, green onion, sesame seeds, spicy sauce, and spicy mayo.

Saumon, crevettes, chair de crabe, tobiko, laitue, avocat, tempura, mayo épicée, et sauce épicée. / Salmon, shrimp, crab meat, tobiko, lettuce, avocado, temupra, spicy mayo, and spicy sauce.

8 mcx. Saumon recouvert de tempura et sauce mayonnaise épicée ou sauce sucrée. / 8 Pcs. Salmon tempura and spicy mayonnaise or sweet sauce.

8 mcx. Thon recouvert de tempura et sauce mayonnaise épicée ou sauce sucrée. / 8 Pcs. Tuna tempura and spicy mayonnaise or sweet sauce.

6 mcx. Bâtonnets de goberge, pétoncles, masago, pomme, sauce mayonnaise épicé, et tempura. / 6 Pcs. Scallops, masago, apple, imitation crab sticks, spicy mayonnaise, and tempura.

6 mcx. Saumon, poisson blanc, échalote, le tout légèrement pané, et sauce sésame. / 6 Pcs. Salmon, white fish, green onion, all lightly deep fried, and sesame sauce.

6 mcx. Crevettes, bâtonnets de goberge, omelette, masago, carotte, et mayonnaise épicée. / 6 Pcs. Shrimp, imitation crab sticks, omelette, masago, carrot, and spicy mayonnaise.

5 mcx. Rouleau: saumon, poisson blanc, échalote, masago, le tout légèrement pané et enveloppé dans une feuille d’algue, et sauce sésame. / 5 Pcs. Roll: salmon, white fish, green onion, masago, all lightly deep fried and wrapped in seaweed-paper, and sesame sauce.

6 mcx. Saumon frais, saumon fumé, fromage à la crème, avocat, bâtonnets de goberge, et tobiko. / 6 Pcs. Fresh salmon, smoked salmon, cream cheese, avocado, imitation crab stick, and tobiko.

5 mcx. Wakamé, radis japonais, concombre, laitue, graines de sésame, et carotte. / 5 Pcs. Wakame, japanese radish, cucumber, lettuce, sesame seeds, and carrot.

6 mcx. Galette de riz panée, saumon fumé, avocat, bâtonnets de goberge, masago, et sauce Itamea. / 6 Pcs. Fried rice flatbread, smoked salmon, avocado, imitation crab stick, and Itamea sauce.

6 mcx. Galette de riz panée, thon, chair de crabe, avocat, concombre, tobiko, et mayonnaise épicée. / 6 Pcs. Fried rice flat bread, tuna, crab meat, avocado, cucumber, tobiko, et spicy mayonnaise.

6 crevettes panées et mayonnaise épicée. / 6 Shrimp tempura with spicy mayonnaise or sweet sauce.

5 mcx. Crevettes, saumon ou thon, tempura, bâtonnets de goberge, laitue, concombre, et mayonnaise épicée. / 5 Pcs. Shrimp, salmon or tuna, tempura, imitation crab sticks, lettuce, cucumber, and spicy mayonnaise.

8 mcx. Feuille de riz. Crevettes tempura, crevettes, ananas, tempura, avocat, mangue, tobiko, et mayonnaise épicée. / 8 Pcs. Rice leaf. Shrimp tempura, shrimp, pineapple, tempura, avocado, mango, tobiko, and spicy mayonnaise.

4 mcx. Rouleaux impériaux frits, servis avec sauce de poisson. / 4 Pcs. Imperial fried rolls served with fish sauce.

5 mcx. Saumon frais, saumon fumé, crevettes tempura, tobiko, fromage à la crème, masago, et bâtonnets de goberge. / 5 Pcs. Fresh salmon, smoked salmon, shrimp tempura, cream cheese, tobiko, masago, and imitation crab sticks.

6 mcx. Petit rouleau. Radis mariné et graines de sésame. / 6 Pcs. Small roll. Pickled radish and sesame seeds.

6 mcx. Petit rouleau. Avocat et graines de sésame. / 6 Pcs. Small roll. Avocado and sesame seeds.

6 mcx. Petit rouleau. Omelette japonaise et graines de sésame. / 6 Pcs. Small roll. Japanese egg and sesame seeds.

6 mcx. Petit rouleau. Bâtonnets de goberge et graines de sésame. / 6 Pcs. Small roll. Imitation crab stick and sesame seeds.

6 mcx. Petit rouleau. Chair de crabe, échalotte, mayonnaise épicée, et graines de sésame. / 6 Pcs. Small roll. Crab meat, green onion, sesame seeds, spicy sauce, and spicy mayonnaise.

6 mcx. Petit rouleau. Tofu arachides et gingembre et graines de sésame. / 6 Pcs. Small roll. Peanut, ginger tofu, and sesame seeds.

6 mcx. Petit rouleau. Saumon et graines de sésame. / 6 Pcs. Small roll. Salmon and sesame seeds.

6 mcx. Petit rouleau. Thon et graines de sésame. / 6 Pcs. Small roll. Tuna and sesame seeds.

6 mcx. Petit rouleau. Saumon, échalotte, graines de sésame, sauce épicée, et mayonnaise épicée. / 6 Pcs. Small roll. Salmon, green onion, sesame seeds, spicy sauce, and spicy mayonnaise.

6 mcx. Petit rouleau. Thon, échalotte, graines de sésame, sauce épicée, et mayonnaise épicée. / 6 Pcs. Small roll. Tuna, green onion, sesame seeds, spicy sauce, and spicy mayo nnaise.

6 mcx. Servi avec feuille de riz, laitue, échalote, tempura, masago, graines de sésame, avocat, sauce épicée, et mayonnaise épicée. / 6 Pcs. Served with rice-paper, lettuce, green onion, tempura, masago, sesame seeds, avocado, spicy sauce, and spicy mayonnaise.

6 mcx. Servi avec feuille de riz, laitue, échalote, tempura, masago, graines de sésame, avocat, sauce épicée, et mayonnaise épicée. / 6 Pcs. Served with rice-paper, lettuce, green onion, tempura, masago, sesame seeds, avocado, spicy sauce, and spicy mayonnaise.

6 mcx. Servi avec feuille de riz, laitue, échalote, tempura, masago, graines de sésame, avocat, sauce épicée, et mayonnaise épicée. / 6 Pcs. Served with rice-paper, lettuce, green onion, tempura, masago, sesame seeds, avocado, spicy sauce, and spicy mayonnaise.

6 mcx. Servi avec feuille de riz, laitue, échalote, tempura, masago, graines de sésame, avocat, sauce épicée, et mayonnaise épicée. / 6 Pcs. Served with rice-paper, lettuce, green onion, tempura, masago, sesame seeds, avocado, spicy sauce, and spicy mayonnaise.

2 mcx. Feuille de riz, saumon, bâtonnets de goberge, riz, omelette, concombre, poivron rouge, et laitue. / 2 Pcs. Rice-paper, salmon, imitation crab sticks, omelette, rice, cucumber, red pepper, and lettuce.

2 mcx. Feuille de riz, thon, bâtonnets de goberge, riz, omelette, concombre, laitue, et menthe. / 2 Pcs. Rice-paper, tuna, imitation crab sticks, rice, omelette, cucumber, lettuce, and mint.

2 mcx. Feuille de riz, riz, omelette, laitue, carotte, avocat, poivron rouge, concombre, menthe, et graines de sésame. / 2 Pcs. Rice-paper, rice, omelette, lettuce, carrot, avocado, red pepper, cucumber, mint, and sesame seeds.

2 mcx. Feuille de riz, poulet, bâtonnets de goberge, riz, concombre, laitue, carotte, échalotte, et graines de sésame. / 2 Pcs. Grilled chicken, rice-paper, imitation crab sticks, rice, cucumber, lettuce, carrot, green onion, and sesame seeds.

500 ml.

Variété de légumes, masago, algue, riz, (thon mariné et thon épicé), et une délicieuse sauce. / Variety of vegetables, masago, seaweed, rice, (pickled tuna and spicy tuna), and a delicious sauce.

Variété de légumes, masago, algue, riz, crevette tempura, et une délicieuse sauce. / Variety of vegetables, masago, seaweed, rice, shrimp tempura, and a delicious sauce.

Riz, salade mix, concombre Interieur, avocat, piment rouge, oshiko, poulet frit, massag, et sauce delicieuse. / Rice, mix salad, interior cucumber, avocado, red pepper, oshiko, fried chicken, massag, and delicious sauce.

Edamame, patate douce tempura, inari, carotte frit, algues, variété de légumes, riz, et une délicieuse sauce. / Edamame, tempura sweet potato, inari, fried carrot, seaweed, variety of vegetables, rice, and a delicious sauce.

Variété de légumes, masago, algue, riz, crevette marinee, chair de crabe des neige, goberge, crevette tempura, et sauce delicieuse. / Variety of vegetables, masago, seaweed, rice, shrimp, snow crabmeat, pollock, shrimp tempura, and delicious sauce.

Variété de légumes, masago, algue, riz, crevette marinee, chair de crabe des neige, goberge, crevette tempura, et sauce delicieuse. / Variety of vegetables, masago, seaweed, rice, shrimp, snow crabmeat, pollock, shrimp tempura, and delicious sauce.

Variété de légumes, masago, algue, riz, crevette marinee, chair de crabe des neige, goberge, crevette tempura, et sauce delicieuse. / Variety of vegetables, masago, seaweed, rice, shrimp, snow crabmeat, pollock, shrimp tempura, and delicious sauce.

Variété de légumes, masago, algue, riz, crevette marinee, chair de crabe des neige, goberge, crevette tempura, et sauce delicieuse. / Variety of vegetables, masago, seaweed, rice, shrimp, snow crabmeat, pollock, shrimp tempura, and delicious sauce.

Variété de légumes, masago, algue, riz, crevette marinee, chair de crabe des neige, goberge, crevette tempura, et sauce delicieuse. / Variety of vegetables, masago, seaweed, rice, shrimp, snow crabmeat, pollock, shrimp tempura, and delicious sauce.