Himawari Ramen Menu

Comida tradicional japonesa,hecha a base de harina de trigo y pulpo. Elaboradas en forma de una bola con nuestra salsa mayonesa casera y decoradas con bonito seco.

Se elabora marinando trozos pequeños de pollo en salsa de soja,ajo y jengibre,recubriendolos ligeramente. Después con una mezcla condimentada de harina de trigo que se fríen en aceite.

Vainas de soja hervidas en agua y sal.

Alga de wakame con sésamo.

Un entrante típico japones hecho con col china,ajo, jengibre,pasta de manzana y chiles picantes. Cuenta con una maceración.

Gambas fritas rebozadas con panko acompañada con nuestra salsa especial.

Brochetas de pollo japonesa a la brasa.

Estos Tebasaki (alitas de pollo japonesas) al estilo de Nagoya tienen una piel increíblemente crujiente, cubiertos con un glaseado dulce y salado que huele a ajo,jengibre y pimienta negra.

filete de cerdo empanado acompañado de salsa de curry japonés.

Filete de cerdo empanado en panko, el pan rallado japones,cortada y acompañado de salsa y col cortada.

Es un plato japones muy popular,consistente en un cuenco de arroz cubierto con una chuleta de cerdo rebozada (tonkatsu),huevo revuelto y condimentos.

Ternera marinada en salsa japonesa, salteada con cebolla . Después añadinos un huevo poché al centro y decorada con alga nori.

Servidos en un caldo preparado base de hueso de cerdo y pollo añadiendo distintas verduras con más de 12 horas de elaboración para obtener un delicioso sabor y color natural . Después añadimos chasu japonés , bambu, huevo marinado en soja y decorado con cebollino y alga nori.

Ramen con pasta de sabor miso,caldo de tonkotsu,chasu de carne,huevo marinado.,seta hongo chino y mezclamos con la salsa con un toque de picante.

Ramen con caldo de pollo,carne de pollo picada con verdura y huevo marinado.

Ramen con caldo de verdura,seta chino y verduras de temporada