SNACKS
- FRITES MAISONS$5.00
- SALADE$5.50
- MOITIÉ-MOITIÉFrites et salade$9.50
- CROTTES DE FROMAGE CHIMICHURRI$6.00
- CHIPS CHAUDESSel & poivre$5.00
- BÂTONNETS DE FROMAGE(X3) Garnis aux oignons doux et sauce pesto aux graines de tournesol$8.00
- OLIVES TIÈDESGaram Massala, halloumi grillé, carottes, oignon, tomates séchées et crème$8.00
- HUMMUSServi avec sauce romesco, amandes au beurre noisette$9.00
SANDWICHES
- BURGER VÉGANAcarajé au couscous, hummus à la harissa maison, radis marinés, mesclun, tomate, concombre$17.50
- BURGER GRIENDELBoulette de boeuf, sauce mousquetaire, mesclun, tomate, cornichon, oignons frits et bacon maisonEnvie de vous faire plaisir ?$19.00
POUTINES
- LA CLASSIQUE$11.00
SNACKS
- FRITES MAISONS$5.00
- SALADE$5.50
- MOITIÉ-MOITIÉFrites et salade$9.50
- CROTTES DE FROMAGE CHIMICHURRI$6.00
- CHIPS CHAUDESSel & poivre$5.00
- BÂTONNETS DE FROMAGE (X3)Garnis aux oignons doux et sauce pesto aux graines de tournesol$8.00
- OLIVES TIÈDESGaram Massala, halloumi grillé, carottes, oignon, tomates séchées et crème$8.00
- HUMMUSServi avec sauce romesco, amandes au beurre noisette$9.00
ENTRÉES
- CREVETTES POPCORNÉmulsion thym et laurier, parmesan$16.00
- LÉGUMES D’AUTOMNEPurée de betterave, légumes de saison, amandes au beurre noisette, avoine nu$17.00
- CHAMPIGNONS SAUVAGESPorchetta aux poivres sauvages, fleur d’ail, pain au tournesol, verdurette, Louis d’Or$24.00
- PLATEAU MIXTE(À PARTAGER)Charcuteries maison et de Charlevoix, terrine ou rillettes maison, fromage du Québec, noix, condiments maison et mini pains au levain$35.00
- JAMBON D’AGNEAUChanterelles marinées, graines de moutardes, vinaigrette houblonnée à l’huile de fenouil, petits légumes, verdurette et raifort$21.00
PLATS
- BURGER VÉGANAcarajé au couscous, hummus à la harissa maison, radis marinés, mesclun, tomate, concombre Servi seul$17.50
- BURGER GRIENDELBoulette de boeuf, sauce mousquetaire, mesclun, tomate, cornichon, oignons frits et bacon maison Servi seul$19.00
- TARTARE DE SAUMONFenouil grillé, suprême de pamplemousse, échalote, menthe, concombre, huile d’olive, labneh au pamplemousse, zaatar maison Servi avec mini levain$23.00
- RISOTTOPurée d’aubergine fumée, courgette, échalote, poudre d’olive noire, coulis de poivron, ketchup de tomate au banyuls, grattons de chèvre, crème sure et parmesan$28.00
- GRANDE POUTINEGâtez-vous avec un extra !$17.00
- POISSON DU MOMENTMille-feuille de pommes de terre, moules en escabèches, oeufs de saumon, sauce bisque, carottes et fenouil poêlés$28.00
- CHOUCROUTE GRIENDEL(À PARTAGER) Effiloché de patte de cochon à la moutarde, osso buco de porc Turlo, manchon de canard, saucisse de Toulouse et pommes de terre Gabrielle$55.00
- ASSIETTE DU BOUCHER(À PARTAGER) Assortiment de viandes (env. 450g) avec PdT Gabrielle garnies à la César, salade de choux, sauté de maïs et fèves, cornichon maison, bébé brocoli et fleurs d’ail grillées$56.00
- TARTARE DE BOEUFLentilles bélugas germées, brunoise de croutons, cheddar IPA, persil, purée de carotte/carvi, gingembre, crème sure balsamique, thym Servi seul$23.00
EXTRA
- Cornichon$1.00
- Fromage Jaune$2.00
- Halloumi$2.00
- Bacon Maison$3.00
- Sauce Poutine$2.50
- Fromage En Grain$3.50
- Saucisse$4.50
- Porc Effiloché$4.50
DESSERTS
- BROWNIEBrownie au chocolat, mousse de fromage maltée, crumble de noix de Grenoble, et coulis de chocolat à la crème de menthe à la cannelle$12.00
- FINANCIER AUX PHYSALISCoulis de fraises à l’huile d’olive, crème sure vanillée, physalis lactofermenté, sauce au chocolat blanc, gelato aux amandes, crumble de noix de Grenobles$12.00
