Ghost Donkey – Phoenix Menu

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903 N 2nd St, Phoenix, AZ 85004

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Antojitos
- Red & Green Salsa
  $6.00
- Guacamole
  $10.00
- Shrimp Ceviche
  tomato, onion, cilantro, cucumber, avocado, chili chiltepin
  $12.00
- Esquites
  roasted corn, chipotle mayo, chili chiltepin, lime juice, epazote, cotija
  $10.00
Nachos
- Chicken Tinga
  monterey & oaxaca cheeses, black beans, green salsa, crema, cilantro, radish, pickled red onion
  $17.00
- Carne Asada
  monterey & oaxaca cheeses, black beans, green salsa, crema, cilantro, jalapeños, pickled red onion, lettuce
  $18.00
- Mushroom & Roasted Corn
  monterey & oaxaca cheeses, black beans, red salsa, crema, pickled jalapeños, pickled red onion, queso fresco, cilantro, lettuce
  $16.00
Tacos
- Chicken Tinga
  $12.00
- Carne Asada
  $13.00
- Mushroom & Roasted Corn
  caramelized onion, oaxaca cheese
  $11.00
Quesadillas
- Chicken Tinga
  $13.00
- Carne Asada
  $14.00
- Mushroom & Roasted Corn
  $12.00
Los Cócteles
- Vodka Mami
  weber ranch vodka, guava nectar, lime, ancho reyes verde, lime, soda
  $13.00
- Mezcal Sun-Risa
  tres generaciones plata tequila, bozal ensamble mezcal, bitter orange, habanero
  $14.00
- Mushroom Margarita
  huitlacoche infused montelobos mezcal espadin, nixta, agave syrup, lime
  $15.00
- Carajillo
  ilegal mezcal joven, licor 43, spicy agave, cold brew, cinnamon
  $15.00
- Champolo Mexicano
  altos reposado tequila, ancho reyes verde, lime, tamarind, grapefruit soda
  $14.00
- Queen Bee
  gracias a dios gin, licor 43, damiana, lemon, bee pollen
  $14.00
- Pistolero
  tres generaciones plata tequila, ancho reyes verde, roasted poblano + pineapple sherbet, lime
  $14.00
- Burro Tropical
  terralta blanco tequila, kasama phillipines rum, chinola passion fruit, calpico, ginger, lemon, soda
  $16.00
- Pepino Con Limòn
  altos plata tequila, chareau aloe liqueur, cucumber water, agave, ginger beer
  $14.00
- Highland Picnic
  burrito mezcal cenizo, terralta reposado tequila, lime, yuzu juice, agave syrup, egg white
  $15.00
- Two Rabbit
  koch elemental, mango + citra hop elixir, pineapple, lime
  $15.00
- Moda Antigua
  abasolo whiskey, tamarind, mole bitters, orange
  $15.00
Frozen
- Stealth Margarita
  cazadores blanco tequila, st germain, cucumber, lime, chili
  $12.00
White
- Chardonnay, Goldschmidt Vineyards 'Singing Tree' Russian River Valley, California
  $12.00
Red
- Cabernet Sauvignon, Aviary, Napa Valley, California
  $12.00
Cerveza
- Modelo Especial
  pilsner, mexico
  $8.00
- Estrella Jalisco
  pilsner, mexico
  $8.00
- Tecate
  golden lager, mexico
  $8.00
- Pacifico Clara
  pilsner, mexico
  $8.00
- Run Wild IPA
  non-alcoholic ipa, athletic brewing co.
  $7.00
Mezcal
- Alipus Ensamble
  san andres, oaxaca
  $11.00
- Alipus Espadin San Andres
  san andres, oaxaca
  $10.00
- Alipus Destilado En Barro
  sola de vega, oaxaca
  $11.00
- Bozal Borrego
  rio de ejutla, oaxaca
  $12.00
- Bozal Cenizo
  nombre de dios, durango
  $11.00
- Bozal Jabali
  sola de vega, oaxaca
  $15.00
- Bozal Jamon Iberico
  rio de ejutla, oaxaca
  $12.00
- Bozal Sacatoro
  escuchapa, guerrero
  $19.00
- Bozal Tobasiche
  rio de ejutla, oaxaca
  $11.00
- Bozal Cuixe
  san luis amatlan, oaxaca
  $11.00
- Bozal Ensamble
  rio de ejutla + san dionisio ocotepec, oaxaca
  $9.00
- Cruz De Fuego Cirial
  santiago matatlan, oaxaca
  $12.00
- Cruz De Fuego Espadin
  santiago matatlan, oaxaca
  $8.00
- Cruz De Fuego Madrecuixe
  santiago matatlan, oaxaca
  $16.00
- Cruz De Fuego Tepextate
  santiago matatlan, oaxaca
  $17.00
- Del Maguey Arroqueno
  santa catarina minas, oaxaca
  $18.00
- Del Maguey Chichicapa
  san baltazar chichicapam, oaxaca
  $10.00
- Del Maguey Tobala
  santa maria albarradas, oaxaca
  $15.00
- Del Maguey Vida
  san luis del rio, oaxaca
  $8.00
- Del Maguey Wild Jabali
  santa maria albarrados, oaxaca
  $14.00
- Del Maguey Wild Papalome
  san pedro teozacoalco, oaxaca
  $14.00
- Del Maguey Wild Tepextate
  santa maria albarradas, oaxaca
  $15.00
- Del Maguey Pechuga
  santa catarina minas, oaxaca
  $23.00
- Del Maguey Rio Minas
  san jose rio minas, oaxaca
  $14.00
- Derrumbes Durango
  nombre de dios, durango
  $10.00
- Derrumbes San Luis Potosi
  charcas, san luis pososi
  $11.00
- Derrumbes Tamaulipas
  san carlos, tamaulipas
  $11.00
- Don Amado Largo
  santa catarina minas, oaxaca
  $13.00
- Dos Hombres Espadin
  san luis del rio, oaxaca
  $11.00
- El Jolgorio Barril
  la compania + santa maria zoquitlan, oaxaca
  $18.00
- El Jolgorio Cuixe
  santa maria zoquitlan + santiago matatlan, oaxaca
  $18.00
- El Jolgorio Madrecuixe
  lachigui + rio seco + santa maria zoquitlan + santiago matatlan, oaxaca
  $18.00
- El Jolgorio Tepeztate
  lachigui + rio seco + san baltazar guelevilla + santiago matatlan
  $19.00
- El Jolgorio Espadin
  lachigui + san luis del rio + san pedro quiatoni + santa maria zoquitlan + santiago matatlan, oaxaca
  $14.00
- El Jolgorio Tobala
  lachigui + san baltazar guelavilla + santiago matatlan, oaxaca
  $18.00
- El Jolgorio Tobaziche
  aqua del espino + lachigui, oaxaca
  $21.00
- Fidencio Clasico
  santiago matatlan, oaxaca
  $8.00
- Fidencio Madrecuixe
  santiago matatlan, oaxaca
  $15.00
- Gracias A Dios Cuixe
  santiago matatlan, oaxaca
  $13.00
- Ilegal Joven
  tlacolula, oaxaca
  $11.00
- Ilegal Reposado
  tlacolula, oaxaca
  $13.00
Flights
- Ages Of Ilegal
  ilegal joven, ilegal reposado, ilegal anejo
  $35.00
- Species
  del maguey wild papalome, el jolgorio barril, koch tobala
  $40.00
- Distilado
  sunora bacanora, flor del desierto cascabel, la venenosa sierra del tigre
  $35.00
Más Mezcal
- Ilegal Anejo
  tlacolula, oaxaca
  $14.00
- Koch El Mezcal Arroqueno Artesenal
  rio de ejutla, oaxaca
  $12.00
- Koch El Mezcal Elemental
  oaxaca
  $6.00
- Koch El Mezcal Ensamble
  san baltazar guelavilla, oaxaca
  $10.00
- Koch El Mezcal Espadin Artesenal
  rio de ejutla + san baltazar guelavilla, oaxaca
  $9.00
- Koch El Mezcal Tobala
  san baltazar guelavilla, oaxaca
  $12.00
- Koch El Mezcal Tobaziche
  rio de ejutla, oaxaca
  $12.00
- Madre Ancestral
  minas, oaxaca
  $19.00
- Madre Ensamble
  minas, oaxaca
  $8.00
- Madre Espadin
  minas, oaxaca
  $7.00
- Machetazo Salmiana
  charcas, san luis potosi
  $11.00
- Machetazo Cupreata
  mochitlan, guerrero
  $11.00
- Montelobes Espadin
  santiago matatlan, oaxaca
  $6.00
- Nuestra Soledad La Compania Ejutla
  rio de ejutla, oaxaca
  $9.00
- Nuestra Soledad Miahuatlan
  lachigui + miahuatlan, oaxaca
  $9.00
- Nuestra Soledad San Baltazar
  san baltazar guelavilla, oaxaca
  $9.00
- Nuestra Soledad Santa Maria Zoquitlan
  santa maria zoquitlan, oaxaca
  $9.00
- San Cosme
  santiago matatlan, oaxaca
  $7.00
- Vago Elote
  candelaria yegole, oaxaca
  $11.00
- Vago Espadin
  candelaria yegole, oaxaca
  $8.00
- Vago Madrecuixe
  miahuatlan, oaxaca
  $13.00
- Vago Mexicano
  candelaria yegole, oaxaca
  $13.00
- Vago Ensemble
  miahuatlan, oaxaca
  $13.00
Tequila
- Chamucos Anejo
  $11.00
- Chamucos Blanco
  $9.00
- Chamucos Reposado
  $10.00
- Chamucos Diablo Blanco
  $11.00
- Casamigos Blanco
  $8.00
- Casamigos Reposado
  $9.00
- Cazadores Blanco
  $7.00
- Cierto Anejo
  $20.00
- Clase Azul Plata
  $32.00
- Clase Azul Reposado
  $34.00
- Clase Azul Gold Anejo
  $36.00
- Don Julio Blanco
  $8.00
- Don Julio Reposado
  $9.00
- Don Julio Anejo
  $10.00
- El Tesoro Blanco
  $8.00
- El Tesoro Reposado
  $10.00
- El Tesoro Paradiso
  $21.00
- Espolon Blanco
  $6.00
- Espolon Reposado
  $7.00
- Fortaleza Blanco
  $8.00
- Fortaleza Reposado
  $9.00
- Fortaleza Anejo
  $10.00
- Herradura Reposado
  $8.00
- Herradura Anejo
  $9.00
- Herradura Legend
  $21.00
- Olmeca Altos Plata
  $6.00
- Olmeca Altos Reposado
  $6.00
- Patron Anejo
  $9.00
- Patron El Alto
  $19.00
- Patron El Cielo
  $12.00
- Patron Reposado
  $8.00
- Patron Silver
  $8.00
- Pasote Anejo
  $11.00
- Pasote Blanco
  $8.00
- Pasote Reposado
  $9.00
- Pasote Still Strength
  $11.00
- Reserva De La Familia
  $21.00
- Terralta Blanco
  $8.00
- Terralta Reposado
  $9.00
- Terralta Anejo
  $10.00
- Tres Generaciones Plata
  $6.00
- Tres Generaciones Reposado
  $7.00
- Tres Generaciones Anejo
  $8.00
Sotol
- Fabriquero Durango
  ventatas, durango
  $9.00
- Fabriquero Coahuila
  cuatro cienagas, coahuila
  $9.00
- Flor Del Desierto
  coyame del sotol, chihuahua
  $9.00
- Flor Del Desierto Sierra
  madera, chihuahua
  $11.00
- Flor Del Desierto Cascabel
  coyame del sotol, chihuahua
  $12.00
- La Higuera Cucharilla-Oaxaca
  miahuatlan, oaxaca
  $19.00
- La Higuera Leiophyllum
  aldama, chihuahua
  $11.00
- Onò
  sierra del diablo, chihuahua
  $8.00
- Quechol Wheeleri
  san nicolas, durango
  $12.00
Raicilla
- La Venenosa Azul
  la estancia, jalisco
  $19.00
- La Venenosa Costa Jalisco
  llano grande, jalisco
  $13.00
- La Venenosa Puntas
  jacales, jalisco
  $22.00
- La Venenosa Sierra Del Tigre
  manzanilla de la paz, jalisco
  $15.00
- La Venenosa Tabernas
  la vieja, jalisco
  $7.00
Bacanora
- Rancho Tepua
  aconchi, sonora
  $9.00
- Sunora
  ures, sonora
  $8.00
Soda
- Mexican Coke
  $4.00
- Jarritos Mandarin
  $4.00
- Jarritos Grapefruit
  $4.00
- Jarritos Mineragua
  $4.00
Tacos
- Chicken Tinga
  $2.00
- Carne Asada
  $2.00
- Mushroom & Roasted Corn
  $2.00
Antojitos
- Guacamole
  $7.00
- Red & Green Salsa
  $4.00
- Shrimp Ceviche
  $9.00
Quesadillas
- Chicken Tinga
  $10.00
- Carne Asada
  $11.00
- Mushroom & Roasted Corn
  $9.00
Cócteles
- Mezcal Margarita
  $6.00
- Margarita
  $6.00
- Altos Paloma
  $7.00
- Stealth Margarita
  $8.00
Vino
- White
  $7.00
- Red
  $7.00
- Prosecco
  $7.00
Cerveza
- Modelo
  $4.00
Antojitos
- Red & Green Salsa
  $6.00
- Guacamole
  $10.00
- Shrimp Ceviche
  tomato, onion, cilantro, cucumber, avocado, chili chiltepin
  $12.00
- Esquites
  roasted corn, chipotle mayo, chili chiltepin, lime juice, epazote, cotija
  $10.00
Nachos
- Chicken Tinga
  monterey & oaxaca cheeses, black beans, green salsa, crema, cilantro, radish, pickled red onion
  $17.00
- Mushroom & Roasted Corn
  monterey & oaxaca cheeses, black beans, red salsa, crema, pickled jalapeños, pickled red onion, queso fresco, cilantro, lettuce
  $16.00

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Guacamole

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Chicken Tinga

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Mushroom & Roasted Corn

Quesadillas

Chicken Tinga

Carne Asada

Mushroom & Roasted Corn

Los Cócteles

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Mezcal Sun-Risa

Mushroom Margarita

Carajillo

Champolo Mexicano

Queen Bee

Pistolero

Burro Tropical

Pepino Con Limòn

Highland Picnic

Two Rabbit

Moda Antigua

Frozen

Stealth Margarita

White

Chardonnay, Goldschmidt Vineyards 'Singing Tree' Russian River Valley, California

Red

Cabernet Sauvignon, Aviary, Napa Valley, California

Cerveza

Modelo Especial

Estrella Jalisco

Tecate

Pacifico Clara

Run Wild IPA

Mezcal

Alipus Ensamble

Alipus Espadin San Andres

Alipus Destilado En Barro

Bozal Borrego

Bozal Cenizo

Bozal Jabali

Bozal Jamon Iberico

Bozal Sacatoro

Bozal Tobasiche

Bozal Cuixe

Bozal Ensamble

Cruz De Fuego Cirial

Cruz De Fuego Espadin

Cruz De Fuego Madrecuixe

Cruz De Fuego Tepextate

Del Maguey Arroqueno

Del Maguey Chichicapa

Del Maguey Tobala

Del Maguey Vida

Del Maguey Wild Jabali

Del Maguey Wild Papalome

Del Maguey Wild Tepextate

Del Maguey Pechuga

Del Maguey Rio Minas

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