Ghost Donkey – Denver Menu

$Bar
1750 Wewatta St #140, Denver, CO 80202
  • Antojitos

    • Chips & Guacamole

      raquelitas corn chips
      $10.00
    • Chips & Salsa

      raquelitas corn chips, salsa verde, salsa doña
      $7.00
  • Nachos y Tacos

    • Nachos Tostadas

      refried beans, mixed cheese, pickled jalapeño & red onion, salsa verde, salsa doña
      $10.00
    • Nachos Verdes

      mashed black beans, jack cheese, poblano salsa, crema, cotija, cilantro, pickled onions, salsa verde, salsa doña
      $11.00
    • Chicken Tacos

      achiote chicken, cabbage, onions, cilantro, salsa verde, salsa doña
      $14.00
    • Carnitas Tacos

      pork carnitas, poblano salsa, onion, cilantro, salsa verde, salsa doña
      $12.00
  • Los Cócteles

    • Vodka Mami

      weber ranch vodka, guava nectar, lime, ancho reyes verde, lime, soda
      $13.00
    • Mezcal Sun-Risa

      tres generaciones plata tequila, bozal ensamble mezcal, bitter orange, habanero
      $15.00
    • Mushroom Margarita

      huitlacoche infused montelobos mezcal espadin, nixta, agave syrup, lime
      $16.00
    • Carajillo

      ilegal mezcal joven, licor 43, spicy agave, cold brew, cinnamon
      $15.00
    • Champolo Mexicano

      altos reposado tequila, ancho reyes verde, lime, tamarind, grapefruit soda
      $14.00
    • Queen Bee

      gracias a dios gin, grapefruit soju, licor 43, damiana, lemon, bee pollen
      $14.00
    • Pistolero

      tres generaciones plata tequila, ancho reyes verde, roasted poblano + pineapple sherbet, lime
      $15.00
    • Burro Tropical

      terralta blanco tequila, kasama phillipines rum, chinola passion fruit, calpico, ginger, lemon, soda
      $16.00
    • Pepino Con Limòn

      altos plata tequila, chareau aloe liqueur, cucumber water, agave, ginger beer
      $14.00
    • Highland Picnic

      burrito mezcal cenizo, terralta reposado tequila, lime, yuzu juice, agave syrup, egg white
      $16.00
    • La Chismosa

      ilegal mexcal joven, cold brew yerba mate, lemon, mint
      $15.00
    • Moda Antigua

      abasolo whiskey, tamarind, mole bitters, orange
      $15.00
  • Frozen

    • Stealth Margarita

      cazadores blanco tequila, st germain, cucumber, lime, chili
      $13.00
  • Vino

    • Prosecco, Val D'Oca, Veneto, Italy

      $10.00
    • Rosé, Bouchaine, Napa Valley, California

      $16.00
    • Viogner/Fiano Blend, Casa Magoni, Valle De Guadalupe, Mexico

      $12.00
    • Sangiovese/Cabernet Blend, Casa Magoni, Valle De Guadalupe, Mexico

      $12.00
  • Cerveza

    • Guava Sour Bomber, Sour, Golden City Brewery

      $9.00
    • Tecate, Golden Lager, Mexico

      $8.00
    • Venga, Mexican Lager, Cerveceria Colorado

      $8.00
    • MI Vida IPA, Cerveceria Colorado

      $8.00
    • Modelo Especial, Pilsner, Mexico

      $8.00
    • Modelo Negra, Dunkel, Mexico

      $8.00
    • Que Buena, Lime Lager, Cerveceria Colorado

      $8.00
    • Run Wild IPA Non-Alcoholic IPA, Athletic Brewing Co

      $7.00
  • Mezcal

    • Alipus Ensamble, San Andres, Oaxaca

      $11.00
    • Alipus Espadin San Andres, San Andres, Oaxaca

      $9.00
    • Alipus Destilado En Barro, Sola De Vega, Oaxaca

      $11.00
    • Bozal Borrego, Rio De Ejutla, Oaxaca

      $12.00
    • Bozal Cenizo, Nombre De Dios, Durango

      $11.00
    • Bozal Jabali, Sola De Vega, Oaxaca

      $15.00
    • Bozal Jamon Iberico, Rio De Ejutla, Oaxaca

      $12.00
    • Bozal Sacatoro, Escuchapa, Guerrero

      $19.00
    • Bozal Tobasiche, Rio De Ejutla, Oaxaca

      $11.00
    • Bozal Cuixe, San Luis Amatlan, Oaxaca

      $11.00
    • Bozal Ensamble, Rio De Ejutla + San Dionisio Ocotepec, Oaxaca

      $8.00
    • Cruz De Fuego Cirial, Santiago Matatlan, Oaxaca

      $12.00
    • Cruz De Fuego Espadin Santiago Matatlan, Oaxaca

      $8.00
    • Cruz De Fuego Madrecuixe, Santiago Matatlan, Oaxaca

      $16.00
    • Cruz De Fuego Tepextate, Santiago Matatlan, Oaxaca

      $17.00
    • Del Maguey Arroqueno, Santa Catarina Minas, Oaxaca

      $18.00
    • Del Maguey Chichicapa, San Baltazar Chichicapam, Oaxaca

      $10.00
    • Del Maguey Tobala, Santa Maria Albarradas, Oaxaca

      $15.00
    • Del Maguey Vida, San Luis Del Rio, Oaxaca

      $6.00
    • Del Maguey Wild Jabali, Santa Maria Albarrados, Oaxaca

      $14.00
    • Del Maguey Wild Papalome, San Pedro Teozacoalco, Oaxaca

      $14.00
    • Del Maguey Wild Tepextate, Santa Maria Albarradas, Oaxaca

      $15.00
    • Del Maguey Pechuga, Santa Catarina Minas, Oaxaca

      $23.00
    • Del Maguey Rio Minas, San Jose Rio Minas, Oaxaca

      $14.00
    • Derrumbes Durango, Nombre De Dios, Durango

      $10.00
    • Derrumbes San Luis Potosi, Charcas, San Luis Pososi

      $11.00
    • Derrumbes Tamaulipas, San Carlos, Tamaulipas

      $11.00
    • Don Amado Largo, Santa Catarina Minas, Oaxaca

      $13.00
    • Dos Hombres Espadin, San Luis Del Rio, Oaxaca

      $11.00
    • El Jolgorio Barril, La Compania + Santa Maria Zoquitlan, Oaxaca

      $18.00
    • El Jolgorio Cuixe, Santa Maria Zoquitlan + Santiago Matatlan, Oaxaca

      $18.00
    • El Jolgorio Madrecuixe, Lachigui + Rio Seco + Santa Maria Zoquitlan + Santiago Matatlan, Oaxaca

      $18.00
    • El Jolgorio Tepeztate, Lachigui + Rio Seco + San Baltazar Guelevilla + Santiago Matatlan

      $19.00
    • El Jolgorio Espadin, Lachigui + San Luis Del Rio + San Pedro Quiatoni + Santa Maria Zoquitlan + Santiago Matatlan, Oaxaca

      $14.00
    • El Jolgorio Tobala, Lachigui + San Baltazar Guelavilla + Santiago Matatlan, Oaxaca

      $18.00
    • El Jolgorio Tobaziche, Aqua Del Espino + Lachigui, Oaxaca

      $21.00
    • Fidencio Clasico, Santiago Matatlan, Oaxaca

      $6.00
    • Fidencio Madrecuixe, Santiago Matatlan, Oaxaca

      $15.00
    • Gracias A Dios Cuixe, Santiago Matatlan, Oaxaca

      $13.00
    • Ilegal Joven, Tlacolula, Oaxaca

      $11.00
    • Ilegal Reposado, Tlacolula, Oaxaca

      $13.00
    • Ilegal Anejo, Tlacolula, Oaxaca

      $14.00
    • Koch El Mezcal Arroqueno Artesenal, Rio De Ejutla, Oaxaca

      $12.00
    • Koch El Mezcal Elemental, Oaxaca

      $6.00
    • Koch El Mezcal Coyote, Sola De Vega + San Baltazar Guelavilla, Oaxaca

      $13.00
  • Flights

    • Ages Of Ilegal

      ilegal joven, ilegal reposado, ilegal anejo
      $35.00
    • Species

      del maguey wild papalome, el jolgorio barril, koch tobala
      $40.00
    • Distilado

      sunora bacanora, flor del desierto cascabel, la venenosa sierra del tigre
      $35.00
  • Más Mezcal

    • Koch El Mezcal Ensamble, San Baltazar Guelavilla, Oaxaca

      $9.00
    • Koch El Mezcal Espadin Artesenal, Rio De Ejutla + San Baltazar Guelavilla, Oaxaca

      $7.00
    • Koch El Mezcal Tobala, San Baltazar Guelavilla, Oaxaca

      $12.00
    • Koch El Mezcal Tobaziche, Rio De Ejutla, Oaxaca

      $12.00
    • Koch El Mezcal Lumbre, San Baltazar Guelavilla, Oaxaca

      $15.00
    • Madre Ancestral, Minas, Oaxaca

      $19.00
    • Madre Ensamble, Minas, Oaxaca

      $8.00
    • Madre Espadin, Minas, Oaxaca

      $7.00
    • Montelobes Espadin, Santiago Matatlan, Oaxaca

      $6.00
    • Mezcales De Leyenda Guerrero Ancho, Mazatlan + Xochipala, Guerrero

      $12.00
    • Mezcales De Leyenda Puebla, Huajuapan, Puebla

      $12.00
    • Mezcales De Leyenda San Luis Potosi Verde, Santa Isabel, San Luis Potosi

      $7.00
    • Nuestra Soledad La Compania Ejutla, Rio De Ejutla, Oaxaca

      $9.00
    • Nuestra Soledad Miahuatlan, Lachigui + Miahuatlan, Oaxaca

      $9.00
    • Nuestra Soledad San Baltazar, San Baltazar Guelavilla, Oaxaca

      $9.00
    • Nuestra Soledad Santa Maria Zoquitlan, Santa Maria Zoquitlan, Oaxaca

      $9.00
    • San Cosme, Santiago Matatlan, Oaxaca

      $7.00
    • Pescador De Suenos Cuixe, Santiago Matatlan, Oaxaca

      $32.00
    • Pescador De Suenos Pechuga, Santa Catarina Minas, Oaxaca

      $36.00
    • Vago Elote, Candelaria Yegole, Oaxaca

      $11.00
    • Vago Espadin, Candelaria Yegole, Oaxaca

      $8.00
    • Vago Madrecuixe, Miahuatlan, Oaxaca

      $13.00
    • Vago Mexicano, Candelaria Yegole, Oaxaca

      $13.00
    • Vago Ensemble, Miahuatlan, Oaxaca

      $13.00
  • Tequila

    • Chamucos Anejo

      $11.00
    • Chamucos Blanco

      $9.00
    • Chamucos Reposado

      $10.00
    • Chamucos Diablo Blanco

      $11.00
    • Casamigos Blanco

      $8.00
    • Casamigos Reposado

      $9.00
    • Cazadores Blanco

      $11.00
    • Cierto Anejo

      $20.00
    • Clase Azul Plata

      $32.00
    • Clase Azul Reposado

      $34.00
    • Clase Azul Gold Anejo

      $36.00
    • Don Julio Blanco

      $8.00
    • Don Julio Reposado

      $9.00
    • Don Julio Anejo

      $10.00
    • El Tesoro Blanco

      $8.00
    • El Tesoro Reposado

      $10.00
    • El Tesoro Paradiso

      $21.00
    • Espolon Blanco

      $6.00
    • Espolon Reposado

      $7.00
    • Fortaleza Blanco

      $8.00
    • Fortaleza Reposado

      $9.00
    • Fortaleza Anejo

      $10.00
    • Herradura Reposado

      $8.00
    • Herradura Anejo

      $9.00
    • Herradura Legend

      $21.00
    • Lalo Blanco

      $8.00
    • Olmeca Altos Plata

      $6.00
    • Olmeca Altos Reposado

      $6.00
    • Patron Anejo

      $9.00
    • Patron El Alto

      $19.00
    • Patron El Cielo

      $12.00
    • Patron Reposado

      $8.00
    • Patron Silver

      $8.00
    • Pasote Anejo

      $11.00
    • Pasote Blanco

      $8.00
    • Pasote Reposado

      $9.00
    • Pasote Still Strength

      $11.00
    • Reserva De La Familia

      $21.00
    • Terralta Blanco

      $8.00
    • Terralta Reposado

      $9.00
    • Terralta Anejo

      $10.00
    • Tres Generaciones Plata

      $6.00
    • Tres Generaciones Reposado

      $7.00
    • Tres Generaciones Anejo

      $8.00
  • Sotol

    • Fabriquero Durango, Ventatas, Durango

      $9.00
    • Fabriquero Coahuila, Cuatro Cienagas, Coahuila

      $9.00
    • Flor Del Desierto, Coyame Del Sotol, Chihuahua

      $9.00
    • Flor Del Desierto Sierra, Madera, Chihuahua

      $11.00
    • Flor Del Desierto Cascabel, Coyame Del Sotol, Chihuahua

      $12.00
    • La Higuera Cucharilla-Oaxaca, Miahuatlan, Oaxaca

      $19.00
    • La Higuera Leiophyllum, Aldama, Chihuahua

      $11.00
    • Onò, Sierra Del Diablo, Chihuahua

      $8.00
    • Quechol Wheeleri, San Nicolas, Durango

      $12.00
  • Raicilla

    • La Venenosa Azul, La Estancia, Jalisco

      $19.00
    • La Venenosa Costa Jalisco, Llano Grande, Jalisco

      $13.00
    • La Venenosa Puntas, Jacales, Jalisco

      $22.00
    • La Venenosa Sierra Del Tigre, Manzanilla De La Paz, Jalisco

      $15.00
    • La Venenosa Tabernas, La Vieja, Jalisco

      $7.00
  • Bacanora

    • Rancho Tepua, Aconchi, Sonora

      $9.00
    • Sunora, Ures, Sonora

      $8.00
  • Soda

    • Mexican Coke

      $4.00
    • Jarritos Mandarin

      $4.00
    • Jarritos Grapefruit

      $4.00
    • Jarritos Mineragua

      $4.00
  • Burr-Acho Hour

    • Cerveza

      $6.00
    • Cerveza & Tequila Shot

      $9.00
    • Cócteles Ilegal

      mezcal margarita / oaxacan old fashioned
      $8.00
    • Cócteles Tequila

      stealth margarita / house margarita
      $8.00
    • Vino

      white / red / prosecco
      $7.00
    • Chips & Guacamole

      $8.00
    • Chips & Salsa

      $5.00
    • Nachos Tostadas

      $8.00
    • Nachos Verdes

      $9.00

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