ANTIPASTI
- CESARE FIORELLINOLaitue romaine, Parmigiano Reggiano, “mollica”, sauce crémeuse à l’ail et pancetta$19.00
- MISTICANZAMélange de laitues, tomates cerises, concombres, huile d’olive, vinaigre de vin$17.00
- BATTUTO DI MANZO CON INSALATATartare de boeuf angus noir, échalotes, cornichons, aioli épicée, Grana Padano, crostini$31.00
- BURRATA DI BUFALACourge délicata, pommes, radis, chips de topinambour$28.00
- INSALATA DI BARBABIETOLARicotta fouettée, betteraves, roquette, oignons sucrés, pistaches, vinaigrette aux agrumes$22.00
- FRITTO MISTOCalmars frits, crevettes, courgettes, piments, herbes, aioli au citron et origan$26.00
- POLPETTEVeau et porc biologique, sauce tomate, Parmigiano Reggiano$20.00
- SALUMI FIORELLINOCharcuterie locale et importée, fromage, focaccia$36.00
PASTA
- GNOCCHI DI RICOTTATomates italiennes, ail, Parmigiano Reggiano, basilic$27.00
- TAGLIATELLE CON FUNGHIChampignons, pâte de truffe, Parmigiano Reggiano$30.00
- RIGATONI VODKAVodka, tomates, chili frais, crème, Grana Padano, basilic$27.00
- TORTELLINI EMILIANIProsciutto, mortadelle, veau, crème à la noix de muscade, Parmigiano Reggiano, huile de basilic$28.00
- PAPPARDELLE BOLOGNESESauce Bolognese, Parmigiano Reggiano, basilic$29.00
SECONDI
- PESCE DEL GIORNO
- CARNE DEL GIORNO
PIZZA
- LA CLASSICAFIOR DI LATTE — Basilic$18.00
- BIANCA ROSSAPARMIGIANO REGGIANO Sauce tomate, stracciatella, huile d’olive$27.00
- DELLA NONNAPARMIGIANO REGGIANO — Sauce tomate, basilic$17.00
- FILETTIFIOR DI LATTE — Tomates en filet, basilic$20.00
- REGINELLABURRATA DI BUFALA — Sauce tomate, basilic$28.00
ROSSA
- AMERICANAFIOR DI LATTE — Pepperoni$24.00
- DIAVOLAFIOR DI LATTE — Spianata, calabrian chilies, olives$27.00
- CONTADINAFIOR DI LATTE — Saucisse italienne, oignons rouges, fromage de chèvre, basilic$26.00
- QUATTRO STAGIONIFIOR DI LATTE — Prosciutto cotto, champignons, olives, artichauts$27.00
- ASTORIAFIOR DI LATTE — Pepperoni, spianata, miel$27.00
BIANCA
- STRACCIATAFIOR DI LATTE — Pesto, prosciutto cotto, stracciatella$29.00
- CACCIO PEPEFIOR DI LATTE / PECORINO ROMANO — Pancetta, poivre noir$25.00
- EMILIAFIOR DI LATTE / PARMIGIANO REGGIANO — Prosciutto, saba, roquette / arugula$28.00
- TARTUFATAFIOR DI LATTE / PARMIGIANO REGGIANO — Champignons, pâte de truffe, Parmigiano Reggiano rapé$29.00
- ORTOLANAFIOR DI LATTE — Fromage de chèvre, champignons, artichauts, oignons rouges$25.00
- STELLACrème de truffe, jambon, champignon, pancetta croustillante, roquette, bomba$28.00
DOLCI
- CANNOLI DI CASA$10.00
- TIRAMISU FIORELLINO$11.00
- BACI3$9.00
- PIZZA NUTELLA E RICOTTA$18.00
ANTIPASTI
- SALUMI FIORELLINOCharcuterie locale et importée, fromage, focaccia$36.00
- BURRATA DI BUFALACourge delicata, pommes, radis, chips de topinambour$28.00
- FRITTO MISTOCalmars frits, crevettes, courgettes, piments, herbes, aioli au citron et origan$26.00
- POLPETTEVeau et porc biologique, sauce tomate, Parmigiano Reggiano$20.00
- INSALATA CICORIAMélange de chicorées Italiennes, fromage crotonese, vinaigrette douce aux anchois, “mollica“$23.00
- AGNELLO SCOTTADITOUN Côtelette d’agneau biologique, salsa verde$14.00
- SALSICCIA BARESESaucisse de veau, aubergines aigre-douces, menthe, oignons rouges, noix de pin, pollen de fenouil$24.00
- GAMBERI4 Crevettes entières grillées, huile de nduja, sauce persil et câpres, citron$23.00
- INSALATA DI BARBABIETOLARicotta fouettée , betteraves, roquette, oignons sucrés, pistaches, vinaigrette aux agrumes$22.00
- BATTUTO DI MANZOTartare de boeuf angus noir, échalotes, cornichons, aioli épicée, Grana Padano, crostini$24.00
- CESARE FIORELLINOLaitue romaine, Parmigiano Reggiano, “mollica”, sauce crémeuse à l’ail et pancetta$19.00
- MISTICANZAMélange de laitues, tomates cerises, concombres, huile d’olive, vinaigre de vin$17.00
PASTA
- GNOCCHI DI RICOTTATomates italiennes, ail, Parmigiano Reggiano, basilic$27.00
- TAGLIATELLE CON FUNGHIChampignons, pâte de truffe, Parmigiano Reggiano$30.00
- RIGATONI VODKAVodka, tomates, chili frais, crème, Grana Padano, basilic$27.00
- TORTELLINI EMILIANIProsciutto, mortadelle, veau, crème à la noix de muscade, Parmigiano Reggiano, huile de basilic$28.00
- PAPPARDELLE BOLOGNESESauce Bolognese, Parmigiano Reggiano, basilic$29.00
- RAVIOLI FIORELLINOCourge d’hiver rôtie, burrata, Parmigiano Reggiano, sauce au beurre et sauce, noisettes$30.00
- BUCATINI GRICIAJoue de porc, beurre de culture, poivre noir, pecorino$26.00
SECONDI
- CONTORNI DEL MANZO$7.00
- CACCIUCCO DI SALMONESaumon royale, fumet de poissons, crevettes, palourdes, moules$44.00
- Faux Filet Certifié De Boeuf Angus De 16oz, Sauce Au Poivre Et Champignons UN CHOIX D'À CÔTÉ$64.00
PIZZA
- LA CLASSICAFIOR DI LATTE — Basilic$18.00
- BIANCA ROSSAPARMIGIANO REGGIANO Sauce tomate, stracciatella, huile d’olive$27.00
- DELLA NONNAPARMIGIANO REGGIANO — Sauce tomate, basilic$17.00
- FILETTIFIOR DI LATTE — Tomates en filet, basilic$20.00
- REGINELLABURRATA DI BUFALA — Sauce tomate, basilic$28.00
ROSSA
- AMERICANAFIOR DI LATTE — Pepperoni$24.00
- DIAVOLAFIOR DI LATTE — Spianata, calabrian chilies, olives$27.00
- CONTADINAFIOR DI LATTE — Saucisse italienne, oignons rouges, fromage de chèvre, basilic$26.00
- QUATTRO STAGIONIFIOR DI LATTE — Prosciutto cotto, champignons, olives, artichauts$27.00
- ASTORIAFIOR DI LATTE — Pepperoni, spianata, miel$27.00
BIANCA
- STRACCIATAFIOR DI LATTE — Pesto, prosciutto cotto, stracciatella$29.00
- CACCIO PEPEFIOR DI LATTE / PECORINO ROMANO — Pancetta, poivre noir$25.00
- EMILIAFIOR DI LATTE / PARMIGIANO REGGIANO — Prosciutto, saba, roquette / arugula$28.00
- TARTUFATAFIOR DI LATTE / PARMIGIANO REGGIANO — Champignons, pâte de truffe, Parmigiano Reggiano rapé$29.00
- ORTOLANAFIOR DI LATTE — Fromage de chèvre, champignons, artichauts, oignons rouges$25.00
- STELLACrème de truffe, jambon, champignon, pancetta croustillante, roquette, bomba$28.00
