Filantropia Café Menu

Contramuslos de pollo marinados 24 horas en salsa de yogur y especias. Horneados y rebozados con panko japonés, después se fríe. Bañado en una salsa de tomate y especias. Va con un pan brioche casero con salsa de yogur y menta, cebolla de Fuentes encurtida en lima, rúcula y pistacho en polvo.

Hamburguesa de ternera, doble de queso cheddar, bacon, cebolla mantecada, pepinillos, lechuga y salsa barbacoa hecha por nosotros en pan brioche casero.

Hamburguesa de ternera , queso edam, huevo campero, pimiento verde asado, bacon y crema de queso azul en pan brioche casero.

Hamburguesa de ternera, queso curado de leche cruda de oveja, jamón de Teruel, huevo campero y salsa de tomate triturado en pan brioche casero.

Hamburguesa de ternera, queso Brie, queso curado de leche cruda de oveja, queso provolone y salsa de tomate triturado en pan brioche casero.

Hamburguesa de ternera, bacon, huevo campero, queso provolone y crema de queso azul en pan brioche casero.

Hamburguesa de ternera, queso cheddar, cebolla, pepinillos, salsa BBQ, pan brioche casero.

200 gramos de carne picada, queso cheddar, cebolla encurtida en lima, mayonesa de mostaza y pimienta negra en pan Brioche casero.

Versión vegetariana del bocata vietnamita. Pan brioche casero, alargado. Mayonesa de sriracha, rúcula, pepino y cebolla encurtidas en lima, queso brie, huevo campero y pistachos picados.

Longaniza, queso curado de vaca, huevo campero y pan con tomate.

Beicon, piquillos, queso Brie, huevo campero y pan con tomate.

Pechuga de pollo empanada, beicon, queso, lechuga y mayonesa de mostaza.

Lomo, queso edam, anchoas, pimiento verde, huevo campero y crema de queso azul.

Carrilleras de cerdo al vino tino en pan brioche. Cocinadas a fuego lento, la salsa de vino tinto con las cebollas y el ajo que se han cocinado las carrilleras incorporándole una reducción de vino tinto, salsa de soja y miel. Terminado con cebolla encurtida en lima y cebollino fresco.

Patatas sal pimentadas, fritas en dos tiempos. Acompañadas con dos salsas caseras de mayonesa y tomate.

Alitas de pollo. Primero horneados, después marinadas 24 horas en leche+zumo de limón y finalmente fritas. Terminadas con miel, ralladura de limón, sriracha (picante) y cebollino fresco picado.

Dos pisos de pan brioche casero. Relish (salsa agridulce) de pepinillos, mostaza y eneldo, carne de cerdo desmechada, jamón cocido, queso edam, mayonesa.

Pan brioche casero. Pechuga de pollo empanada, bacon, lechuga, tomate y mayonesa casera.

Pan brioche, huevo campero, tomate, cebolla caramelizada, pepinillos, lechuga, mostaza y mayonesa trufada.

Pan brioche 🍞 untado con Tartufo (crema de trufa). Carne de cerdo desmechada (cocinada durante al menos, 5 horas), nuestra salsa barbacoa, cebolla confitada en lima.

Tarta de chocolate cremosa, sabor equilibrado y poco empalagosa.

Bizcochos de savovardi, café con un toque de licor, crema de mascarpone, cacao en polvo.

Hamburguesa de ternera con queso edam en pan brioche y con patatas fritas caseras.

Hamburguesa de ternera con patatas fritas caseras.

Cualquiera de las 3 opciones para comer o cenar + 2 horas de juego desde que entran en el parque.

Garnacha 100%.

Cabernet Sauvignon, Roble.

Tempranillo

Varietal, Sauvignon Blanc.

Macabeo, Chardonnay.

Garnacha

Cabernet Sauvignon, Tempranillo.

7 Maltas, sabores a panadería, tostados. Color cobrizo.

Color dorado, levadura belga, frutal y especiada, potenciada por la madera de roble francés.

Trigo y melocotón protagonistas. Color pajizo - dorado, aroma y sabor frutal potenciado por la doble fermentación de la levadura. En boca refrescante y sedosa.