Una combinación de los alambres y el molcajete, este delicioso plato consiste en bistec, pollo asado, chorizo Mexicano, camarón, tocino, piña, cebolla, chile poblano, y cubierto con queso y salsa de molcajete. Servido con arroz Mexicano, frijoles refritos, lechuga, guacamole, crema agria, pico de gallo, y su elección de tortillas de maíz o harina. / A combination of the alambres and molcajete, this delicious plate consist of steak, grilled chicken, Mexican sausage, shrimp, bacon, pineapple, onion, poblano pepper, and covered with cheese and molcajete sauce. Served with Mexican rice, refried beans, lettuce, guacamole, sour cream, pico de gallo, and your choice of corn or flour tortillas.