El Taco Buchon Menu

Tostada con frijoles, cerdo desmenuzado en salsa especial, lechuga rallada, mayonesa, pico de gallo y guaca-salsa. / Tostada with beans, shredded pork in a special sauce, shredded lettuce, mayonnaise, pico de gallo and guaca-salsa.

Tortilla de harina grande, carne de cerdo desmenuzada en salsa especial y mayonesa. Cubierto con lechuga rallada, pico de gallo y guaca-salsa. / Large flour tortilla, shredded pork in a special sauce and mayonnaise. Topped with shredded lettuce, pico de gallo and guaca-salsa.

Pan de telera, frijoles, lechuga rallada, rodaja de tomate y mayonesa. Mojado con nuestra salsa especial y cubierto con crema agria. / Telera bread, beans, shredded lettuce, tomato slice and mayonnaise. Wet with our special sauce and topped with sour cream.

Tortilla de maíz a la parrilla, rellena de camarones y queso mozzarella. Cubierta con mezcla de repollo rallado y aderezo ranchero. / Grilled corn tortilla, stuffed with shrimp and mozzarella cheese. Topped with shredded cabbage mix and ranchero dressing.

Tortilla de maíz frita, rellena de camarones y queso mozzarella. Cubierta con mezcla de repollo rallado y aderezo ranchero. / Deep fried corn tortilla, stuffed with shrimp and mozzarella cheese. Topped with shredded cabbage mix and ranchero dressing.

Tortilla de maíz a la parrilla, rellena de marlín y queso mozzarella. Cubierta con mezcla de repollo rallado y aderezo ranchero. / Grilled corn tortilla, stuffed with marlin and mozzarella cheese. Topped with shredded cabbage mix and ranchero dressing.

Tostada con marlín*. Cubierta con mezcla de repollo rallado y aderezo ranchero. *Atún ahumado estilo marlín. / Tostada with marlin*. Topped with shredded cabbage mix and ranchero dressing. *Marlin style smoked tuna.

Tortilla de maíz a la parrilla con queso mozzarella rallado, cubierta con birria de res, cebolla y mezcla de cilantro. Un consomé aparte. / Grilled corn tortilla with shredded mozzarella cheese topped with beef birria, onions and cilantro mix. One side of broth for dip.

Tortilla de maíz asada y queso fundido. Cubierto con pico de gallo y guaca-salsa de la casa. / Broiled corn tortilla and melted cheese. Topped with pico de gallo and house guaca-salsa.

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.

Elección de tortillas de maíz o harina. / Choice of corn or flour tortillas.

Elección de tortillas de maíz o harina. / Choice of corn or flour tortillas.

Elección de tortillas de maíz o harina. / Choice of corn or flour tortillas.

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.

Size choice: regular, grande. Flavor choice: horchata (rice drink), limón (lemon). Refreshing, infused water variations.

Pescado cocido con limón, pico de gallo, pepino, zanahorias y mango. / Fish cooked in lime, pico de gallo, cucumber, carrots and mango.

Camarones, pulpo, abulón e imitación de cangrejo. / Shrimp, octopus, abalone and imitation crab.

Camarones cocidos al limón servidos con tomate, pepino, cebolla y salsa de aguachile. / Lemon cooked shrimp served with tomato, cucumber, onion and aguachile sauce.

Ensenada shrimp burrito; choice of original or ranchero dressing.

Grilled fish burrito, dressing choice: original or ranchero. Wrapped in a soft tortilla.

Grilled shrimp wrapped in a burrito, original or ranchero dressing choice.

Ensenada shrimp taco, dressing options: original or ranchero, served in a soft tortilla.

Grilled fish taco, choice of original or ranchero dressing, served in a soft tortilla.

Grilled shrimp taco, dressing choice: original or ranchero.

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.

Camarones, pulpo, abulón, imitación de cangrejo y vieiras. / Shrimp, octopus, abalone, imitation crab and scallops.

Camarones, pulpo, imitación de cangrejo, abulón, ceviche de pescado, aguachile de camarón, caracol y cubierto con una rodaja de mango, tajín y mezcla de chamoy. / Shrimp, octopus, imitation crab, abalone, fish ceviche, shrimp aguachile, snail and topped with a mango slice, tajin and chamoy mix.

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.