El Rincón de Vespok Menu
C. de la Isla de Oza, 16, Madrid, Madrid 28035
Entrantes
- Croqueta De Carabinero€3.00
- Croqueta De Jamón Y Boletus€2.50
- Croqueta De Cocido€2.50
- Anchoas Del Cantabrico Con Tomate Natural€14.00
- Jamón Iberico De Bellota€20.00
- Lomo Iberico€17.50
- Provoleta Con Pisto€10.00
- Foie Mi-Cuit De La Casa€17.50
- Cazón Con Mayonesa De Lima€13.50
- Tabla De Quesos€16.00
- Salmorejo€8.00
- Huevos Rotos Con Foie€15.00
Verduras
- Ensaladilla Vespok€10.50
- Alcachofa Confitada Con Crema De Queso Ideazabal€16.00
- Verdura En Tempura€9.00
- Trigueros A La Brasa Con Romescu Y Tejas De Parmesano€14.00
- Tomate Aliñado€12.00
- Ensalada De Burrata€12.00
Pescados
- Tartar De Atún€21.00
- Pulpo A La Brasa Con Puré De Patata€19.50
- Arroz De Carabinero€22.50
- Rape A La Brasa(Para dos personas, precio por persona)€30.00
- Salmon A Baja Temperatura Con Verduras Al Wok€18.00
Carnes
- Magret De Pato Con Salsa Agripicante Y Setas De Cado€18.50
- Hamburguesa Vespok(Lechuga, tomate, cebolla crujiente, chedar y mayo kimchi)€15.00
- Rabo De Toro€18.00
- Steak Tartar€21.00
- Solomillo De Ternera Con Patata Panadera Y Pimiento Rojo Confitado€23.00
- Lomo De Vaca€27.00
- Carrillera Con Parmentier De Pimenton€14.50
Postres
- Tarta De Queso Cremosa Arzúa-Ulloa€6.50
- Brownie Con Dulce De Leche€6.00
- Tarta De Limon€5.00
- Tarrina Cheesecake€5.00
- Tarta Fina De Manzana€6.00
