El picoteo de Malasaña Restaurante Menu
$$$Mediterranean, Bar, Cocktail bar
C. de Manuela Malasaña, 7, Madrid, Madrid 28004
ENTRANTES - El picoteo de Malasaña
- Huevos Rotos Con Jamón O BoletusBase de patatas panaderas, jamón ibérico ó boletus, huevos de corral fritos con AOVE y tortufata€13.00
- Fingers De Pollo Caseros Con Salsa KimchieMarinados en leche de coco, pimentón, orégano, limón con crujiente de nachos y panko.€9.00
- Jamón Ibérico Con Pan De Cristal Y Tomate De Temporada€18.00
- Croquetas Caseras CremosasJamón ibérico, cochinita pi-bill ó boletus con trufa.€9.00
- Rollitos De GambónRollitos de pasta filo y ali-oli de ajo negro€10.00
- Cecina De Buey WayguyDe nuestros pastos de Burgos€16.00
- Milhoja De BerenjenaBerenjena rebozada, rulo de cabra,jamón ibérico y miel de caña.€9.00
- Brochetas De Verduras De Temporada A La ParrillaVerduras de temporada cocinadas a dos tiempos con salsa casera de piquillos y humus de berenjena€10.00
ENSALADAS Y TARTARES - El picoteo de malasaña
- Steak Tartar De Ternera Gallega Con Huevo De CodornizCon pan sardo y al gusto de picante€16.00
- Tartar De Atún RojoCon guacamole, algas wakame y wasabi€18.00
- Ensalada De BúfalaBurrata italiana con inyección al pesto, tartufata y tomate semiseco€10.00
- Ensalada De Tomate Con VentrescaTomate ibérico, cebolla morada xnipec, ventresca y salsa de piquillos€12.00
- Ensalada De QuinoaCanónigos, aguacate, gambones con vinagreta picante de lima€11.00
NUESTRAS CARNES
- Entrecot De Ternera Gallega250gr. de ternera gallega con guarnición€18.00
- Rabo De ToroRulo de rabo de toro glaseado con parmentier de patata y manzana€18.00
- Secreto IbéricoA la brasa con chimichurri y patatas€11.99
- Hamburguesa "El Picoteo"Ternera Gallega, baicon, chedar, lechuga, tomate, cebolla y salsa burguer€12.00
- Chuletón1 kg. ternera gallega con guarnición€50.00
- Cochinillo Confitado Con Zanahoria Y Patatas Baby€20.00
NUESTROS PESCADOS
- BacalaoBase de algas y fumet€15.00
- ChipironesChipirón a la plancha con patata enmascarada y aceite de ajo-perejil€14.00
- PulpoA la gallega o braseado con parmentier€19.98
- GambonesA la plancha con ali-oli de lima€12.00
NUESTROS POSTRES
- Coulant De Chocolate€5.00
- Tarta Cremosa De Queso Y Pistacho€5.00
- Croquetas Caseras De Oreo€5.00
- Torrija De Pan Brioche Y Helado€4.99
- Helados Variados€5.00
MENÚ VIERNES
- PrimerosEnsalada de quinoa y vinagreta de kiwi || Pasta boloñesa y lascas de parmesano || Crema de champiñones || Alubias en salsa verde de marisco || Bastones de berenjena en miel de caña
- SegundosEntrecot al gusto || Secreto ibérico a la brasa || Hígado a la plancha || Salteado de pollo con verduras || Gallo al pimentón
