Checkle
Search
For Businesses
El Paraguas
Menu
El Paraguas Menu
Asturian
,
European
,
Restaurant
C. de Jorge Juan, 16, Madrid, Madrid 28001
Entradas
Ensaladas
Verduras
Arroces
Guisos
Pescados
Carnes
Sugerencias
Postres
Sweet Wine
Entradas
Oricios Gratinados
(Una pieza)
€13.00
Croquetas De Oricios
€18.00
Chaquetas De Parada
€18.00
Tosta De Puertos Con Langostinos
€19.00
Pastel De Cenrolla
€19.00
Zamburias Gratinadas
€20.00
Langostinos Rellenos De Espinacas
€21.00
Esparragos Rellenos De Centolla
€21.00
Gambas A La Gabardina Ligera
€22.00
Anchoas Del Cantábrico Con Aguacate
€28.00
Rollitos De Carabinero
€28.00
Chipirones A La Sartén
€29.00
Patatinas Con Trufa Negra
€29.00
Tartar De Atún Con Caviar De Salmón
€32.00
Colmenillas Con Foie Y Trufa
€33.00
Almejas A La Sartén
€41.00
Ensaladas
Ensalada De Tomate Con Búfala Y Albahaca
€18.00
Ensalada "El Paraguas"
€19.00
Ensalada De Pulpo Con Mahonesa Y Pimentón
€23.00
Ensalada Verde Con Aguacate
€18.00
Timbal De Ensalada Bacalao
€20.00
Salpicón De Bogavante
€35.00
Verduras
Verduras Salteadas Al Aceite Virgen
€20.00
Alcachofas Salteadas Al Aceite De Albahaca
€21.00
Lasafia De Alcachofas
€25.00
Verduras Con Almejas Y Berberechos
€26.00
Arroces
Arroz Con Pitu De Caleya
(Mín. 2 pers)
€30.00
Arro Negro Con Zamburiñas Y Berberechos
(Mín. 2 pers)
€30.00
Arro Salvaje Con Verduras
€21.00
Guisos
Fabada Asturiana
€21.00
Patatas Con Langostinos
€22.00
Alcachofas Con Almejas
€25.00
Fabes Con Almejas
€29.00
Fabes Con Centollo
€29.00
Verdinas Con Faisin
€33.00
Verdinas Con Bugre
€34.00
Pescados
Fritos De Pixin Con Tinta De Calamar
€31.00
Merluza A La Sidra Con Compota De Manzana
€31.00
Taco De Atún Rojo A La Mostaza
€31.00
Bacalao Asado A La Vinagreta De Manzana
€31.00
Pixin A La Asturiana
€32.00
Lubina Asada Con Alcachofas
€39.00
Merluza Con Caviar De Oricios
€34.00
Cocochas De Merluza Con Yema De Huevo
€34.00
Caldereta De Pescado Con Almejas Y Oricios
€35.00
Lubina Asada Con Vieiras Y Jugo De Lima
€39.00
Caldereta Seca De Rodaballo
€39.00
Colitas De Cigala En Salsa Verde
€39.00
Merluza Horneada Con Carne De Centollo
€41.00
Rodaballo Con Almejas
€41.00
Carnes
Albóndigas De Rabo De Toro
€25.00
Cachopo De Solomillo De Ternera
€28.00
Medallones De Solomillo A La Mostaza Dulce
€29.00
Lasaña De Faisán
€29.00
Lomo Alto Braseado
€33.00
Hamburguesa De Solomillo De Ternera Con Foie
€29.00
Cochinillo Confitado
€29.00
Cordero Confitado Con Verduras Y Pasas
€29.00
Steak Tartar
€33.00
Solomillo De Buey Asado Con Trufa Negra
€36.00
Solomillo De Rubia Con Colmenillas
€42.00
Sugerencias
Consomé De Rabo De Buey
€14.00
Gazpacho Con Bogavante
€24.00
Calamares En Su Tinta Con Arroz De Cebolla
€28.00
Macarrones Con Colmenillas
€28.00
Lasaña De Centollo Con Caviar De Oricios
€29.00
Manitas Con Colmenillas Y Trufa
€32.00
Pasta Con Almejas
€33.00
Huevo Frito Con Bogavante
€39.00
Pasta Con Cigalitas
€33.00
Caviar Beluga 50 Gr
€248.00
Caviar Beluga 100 Gr
€495.00
Caviar Oscietra 50 Gr
€149.00
Caviar Oscietra 100 Gr
€297.00
Postres
Tarta Fina De Manzana Con Helado De Chocolate Blanco
€13.00
Frixuelos Con Espuma De Queso
€10.00
La Reina De Saba
€10.00
Tarta De Café Y Mascarpone
€10.00
Crema De Arroz Con Leche
€10.00
Natillas Con Merengue Tostado
€10.00
Flan De Manzana Y Pasas
€10.00
Ensalada De Frutas Con Sorbete De Mango
€10.00
Crema De Yogurt Semi-Helada
€10.00
Mousse De Higos Turcos
€10.00
Tarta Cremosa De Queso Y Cuajada
€10.00
Torrijas Con Crema De Canela
€10.00
Sweet Wine
Noe
Px
€13.00
Spinola
Px
€9.00
Tradicion
Px
€10.00
Tintilla De Rota
€13.00
Nieport
20 años porto
€20.00
Noval
10 años porto
€10.00
Noval L.bv 2008
Porto 3/8
€28.00
Ramos Pinto 2004
Vintage quinta ervamoira
€143.00
Casta Diva
Moscatel
€8.00
Chivite V.tardia
Moscatel
€8.00
Molino Real
Moscatel
€13.00
Matias Torres
Moscatel
€20.00
Oremus 3ptt
Tokaji
€8.00
Oremus 5ptt
Tokaji
€17.00
Oremus 6ptt
Tokaji
€20.00
Oremus Esencia
Tokaji
€231.00
Chateau D'yquen 2005
Sauternes
€275.00
Chateau Laribotte 2011
Sauternes
€12.00
Inniskilim
Vino de hielo
€143.00
Rakvice
Vino de paja
€61.00
Gobelsburg
V.de hielo
€61.00
Gramona
Vin de glass
€9.00
Valveran 20 Manzana
Sidra de hielo
€8.00
Menu Gallery
Menu Gallery
Menus may not be up to date.
Suggest Edit
Know a great happy hour or special for this location?
Add Happy Hour