Entradas
- Oricios Gratinados(Una pieza)€13.00
- Croquetas De Oricios€18.00
- Chaquetas De Parada€18.00
- Tosta De Puertos Con Langostinos€19.00
- Pastel De Cenrolla€19.00
- Zamburias Gratinadas€20.00
- Langostinos Rellenos De Espinacas€21.00
- Esparragos Rellenos De Centolla€21.00
- Gambas A La Gabardina Ligera€22.00
- Anchoas Del Cantábrico Con Aguacate€28.00
- Rollitos De Carabinero€28.00
- Chipirones A La Sartén€29.00
- Patatinas Con Trufa Negra€29.00
- Tartar De Atún Con Caviar De Salmón€32.00
- Colmenillas Con Foie Y Trufa€33.00
- Almejas A La Sartén€41.00
Ensaladas
- Ensalada De Tomate Con Búfala Y Albahaca€18.00
- Ensalada "El Paraguas"€19.00
- Ensalada De Pulpo Con Mahonesa Y Pimentón€23.00
- Ensalada Verde Con Aguacate€18.00
- Timbal De Ensalada Bacalao€20.00
- Salpicón De Bogavante€35.00
Verduras
- Verduras Salteadas Al Aceite Virgen€20.00
- Alcachofas Salteadas Al Aceite De Albahaca€21.00
- Lasafia De Alcachofas€25.00
- Verduras Con Almejas Y Berberechos€26.00
Arroces
- Arroz Con Pitu De Caleya(Mín. 2 pers)€30.00
- Arro Negro Con Zamburiñas Y Berberechos(Mín. 2 pers)€30.00
- Arro Salvaje Con Verduras€21.00
Guisos
- Fabada Asturiana€21.00
- Patatas Con Langostinos€22.00
- Alcachofas Con Almejas€25.00
- Fabes Con Almejas€29.00
- Fabes Con Centollo€29.00
- Verdinas Con Faisin€33.00
- Verdinas Con Bugre€34.00
Pescados
- Fritos De Pixin Con Tinta De Calamar€31.00
- Merluza A La Sidra Con Compota De Manzana€31.00
- Taco De Atún Rojo A La Mostaza€31.00
- Bacalao Asado A La Vinagreta De Manzana€31.00
- Pixin A La Asturiana€32.00
- Lubina Asada Con Alcachofas€39.00
- Merluza Con Caviar De Oricios€34.00
- Cocochas De Merluza Con Yema De Huevo€34.00
- Caldereta De Pescado Con Almejas Y Oricios€35.00
- Lubina Asada Con Vieiras Y Jugo De Lima€39.00
- Caldereta Seca De Rodaballo€39.00
- Colitas De Cigala En Salsa Verde€39.00
- Merluza Horneada Con Carne De Centollo€41.00
- Rodaballo Con Almejas€41.00
Carnes
- Albóndigas De Rabo De Toro€25.00
- Cachopo De Solomillo De Ternera€28.00
- Medallones De Solomillo A La Mostaza Dulce€29.00
- Lasaña De Faisán€29.00
- Lomo Alto Braseado€33.00
- Hamburguesa De Solomillo De Ternera Con Foie€29.00
- Cochinillo Confitado€29.00
- Cordero Confitado Con Verduras Y Pasas€29.00
- Steak Tartar€33.00
- Solomillo De Buey Asado Con Trufa Negra€36.00
- Solomillo De Rubia Con Colmenillas€42.00
Sugerencias
- Consomé De Rabo De Buey€14.00
- Gazpacho Con Bogavante€24.00
- Calamares En Su Tinta Con Arroz De Cebolla€28.00
- Macarrones Con Colmenillas€28.00
- Lasaña De Centollo Con Caviar De Oricios€29.00
- Manitas Con Colmenillas Y Trufa€32.00
- Pasta Con Almejas€33.00
- Huevo Frito Con Bogavante€39.00
- Pasta Con Cigalitas€33.00
- Caviar Beluga 50 Gr€248.00
- Caviar Beluga 100 Gr€495.00
- Caviar Oscietra 50 Gr€149.00
- Caviar Oscietra 100 Gr€297.00
Postres
- Tarta Fina De Manzana Con Helado De Chocolate Blanco€13.00
- Frixuelos Con Espuma De Queso€10.00
- La Reina De Saba€10.00
- Tarta De Café Y Mascarpone€10.00
- Crema De Arroz Con Leche€10.00
- Natillas Con Merengue Tostado€10.00
- Flan De Manzana Y Pasas€10.00
- Ensalada De Frutas Con Sorbete De Mango€10.00
- Crema De Yogurt Semi-Helada€10.00
- Mousse De Higos Turcos€10.00
- Tarta Cremosa De Queso Y Cuajada€10.00
- Torrijas Con Crema De Canela€10.00
Sweet Wine
- NoePx€13.00
- SpinolaPx€9.00
- TradicionPx€10.00
- Tintilla De Rota€13.00
- Nieport20 años porto€20.00
- Noval10 años porto€10.00
- Noval L.bv 2008Porto 3/8€28.00
- Ramos Pinto 2004Vintage quinta ervamoira€143.00
- Casta DivaMoscatel€8.00
- Chivite V.tardiaMoscatel€8.00
- Molino RealMoscatel€13.00
- Matias TorresMoscatel€20.00
- Oremus 3pttTokaji€8.00
- Oremus 5pttTokaji€17.00
- Oremus 6pttTokaji€20.00
- Oremus EsenciaTokaji€231.00
- Chateau D'yquen 2005Sauternes€275.00
- Chateau Laribotte 2011Sauternes€12.00
- InniskilimVino de hielo€143.00
- RakviceVino de paja€61.00
- GobelsburgV.de hielo€61.00
- GramonaVin de glass€9.00
- Valveran 20 ManzanaSidra de hielo€8.00
