El Lacón Menu

$$$Restaurant, Tapas

C. de Manuel Fernández y González, 8, Madrid, Madrid 28014

Pescados
- Cazón Adobado
  €10.00
- Lomo De Bacalao Al Horno
  €16.50
- Bacalao Con Costra De Alli-Oli
  €16.50
- Chipirones En Su Tinta Con Arroz Blanco
  €15.00
- Chipirones Plancha
  €13.50
- Chopitos Fritos
  €15.50
- Sepia A La Plancha
  €12.50
- Calamares A La Romana
  €10.50
- Zamburiñas
  €15.00
- Pulpo A La Gallega
  €19.75
- Gambones A La Plancha
  €14.00
Postres
- Crema Tostada Casera
  €4.75
- Arroz Con Leche Caramelizado
  €4.75
- Cesta De Helado De Vainilla Ylo Chocolate
  €4.75
- Gratinado De Mascarpone Con Frutas Del Bosque
  €4.75
- Tarta De Chocolate Negro
  Y dulce de leche con helado de vainilla.
  €4.75
- Milhojas De Crema Y Nata
  Con helado de vainilla y cobertura de chocolate
  €4.75
- Filloa Casera
  Con melocotón y helado vainilla
  €5.50
- Carpaccio De Piña Natural
  €4.00
R. A C I O N E S
- Berenjenas Rebozadas
  Con miel y salmorejo
  €10.00
- Pimientos De Padrón
  €7.50
- Pincho De Tortilla De Patata Con Cebolla
  €5.25
- Espárragos Trigueros Braseados
  €9.50
- Morcilla De Arroz De Sotopalacios
  €7.25
- Croquetas Caseras De Jamón O De Boletus O Cabrales
  €10.00
- Surtido De Croquetas De Jamón, Boletus Y Cabrales
  €10.00
- Callos Con Garbanzos
  €7.75
- Zamburinas
  €15.00
- Cazón Adobado
  €10.00
- Sepia A La Plancha
  €12.50
- Pulpo A La Gallega
  €19.75
- Gambón A La Plancha
  €14.00
- Chipirones A La Plancha
  €13.50
- Calamares A La Romana
  €10.50
- Chopitos Fritos
  (Calidad extra).
  €15.50
- Lacón A La Gallega
  €8.75
- Mollejas De Cordero
  €16.00
- Chuletas De Lechal
  €18.50
- Jamón Ibérico De Jabu
  €15.50
- Queso Manchego Deoveja
  €9.00
Blancos
- 243@ D.o. Madrid
  (Joven. Ecológico)
  €17.00
- Verdejo De La Casa
  €15.00
- Marialba
  D.o toro
  €15.00
- Martínez La Cuesta
  D.o rioja
  €15.50
- Protos
  D.o rueda
  €16.00
- Viña Costeira
  D.o ribeiro
  €16.00
- Alan De Val
  D.o valdeorras
  €16.00
- Juan Gil
  D.o jumilla
  €17.00
- Enate
  D.o somontano
  €17.00
- Terras Gauda
  D.o rias baixas
  €20.50
- Vallegarcía
  Viognier d.o montes de toledo
  €25.50
Vinos Rosados
- Gran Feudo
  D.o. Navarra
  €15.00
- Cune
  D.o. Rioja
  €15.50
- Enate
  D.o. Somontano
  €17.75
Vinos Especiales
- Manzanilla La Guita
  D.o jerez
  €17.00
- Fino Tio Pepe
  D.o jerez
  €17.00
- Pedro Ximénez
  D.o jerez
  €18.90
Vinos Espumosos. Champagne. Cavas. Cueva
- Benjamin
  J.p. Chenet "ice edition"
  €7.00
- Cava De La Casa
  D.o vino tierra de extremadura
  €14.00
- Jesús Diaz
  Espumoso champanoise. D.o madrid
  €15.00
- Aula Reserva
  Cava. Utiel. requena
  €15.50
- Cantosan
  Espumoso. Brut. D.o rueda
  €16.00
- Moet Chandon
  Brut. D.o champagne
  €46.00
Tintos
- Monroy
  D.o madrid
  €16.50
- Mecedor
  D.o madrid ecológico (barrica de arcilla)
  €19.50
- Rioja De La Casa
  €16.00
- Martínez Lacuesta
  D.o rioja
  €16.50
- Viña Eguía
  Rv d.o rioja
  €16.50
- Puente Del Ea
  Cr d.o rioja
  €19.00
- Martínez Lacuesta
  Rv d.o rioja
  €23.00
- Marqués De Murrieta
  Rv d.o rioja.
  €28.00
- Viña Ardanza
  Rv d.o rioja
  €28.50
- Ribera De La Casa
  €15.00
- Meldir Roble
  D.o ribera
  €16.00
- Raul Calvo Crianza
  D.o ribera
  €16.75
- Protos Roble
  D.o ribera
  €17.00
- Meldir Reserva
  D.o ribera
  €20.00
- Arzuaga
  Cr d.o ribera
  €27.00
- Alión
  D.o ribera
  €68.75
- Vega Sicilia Valbuena
  Rva. D.o. Ribera
  €111.00
- Vega Sicilia Único
  D.o ribera
  €296.00
- Sucovirgen
  Roble d.o. Toro
  €15.00
- Enate
  Cr. D.o. Somontano
  €17.50
- Juán Gil
  Etiqueta plata. D.o jumilla
  €20.50
- Pitacum
  Roble, d.o bierzo
  €21.50
Varios
- Chupito De Orujo
  €2.00
- Whisky Jb
  O similares
  €6.50
- Jarra De Sangría
  1 l
  €16.00
Otras Bebidas
- Frasca De Vino
  €5.00
- Agua Mineral Con O Sin Gas
  1/2 l (mesa)
  €2.50
- Botella De Agua De
  1 l
  €3.00
- Cafe O Infusiónes
  €2.10
- Té Verde
  €2.10
Grandes Platos
- Paella De Marisco, Carne, Verduras O Mixta
  Por persona mínimo dos personas 30m
  €15.00
Para Empezar
- Caldo Gallego
  (Invierno)
  €5.00
- Puchero De Sopa De Cocido Madrileño
  (Invierno)
  €5.00
- Gazpacho Andaluz
  (Verano)
  €6.00
- Salmorejo Cordobés
  (Verano)
  €6.00
- Habitas Tiernas Salteadas Con Chopitos
  €13.00
- Huevos Rotos
  De corral, paletilla ibérica y pimientos de padrón
  €10.00
- Sartén De Huevos
  De corral con setas boletus y patata panadera
  €9.50
Carnes
- Mollejas De Cordero
  €15.50
- Chuletas De Cordero Lechal
  €18.00
- Carrillera De Ternera
  Al vino
  €14.50
- Entrecot De Ternera
  Con pimientos de padrón y patata panadera
  €17.00
- Presa De Cerdo Ibérico
  Con setas boletus
  €16.00
- Chuletón De 1 Kg
  (Se puede compartir)
  €32.00
Raciones
- Berenjenas Rebozadas
  Con miel y salmorejo
  €9.00
- Pimientos De Padrón
  €7.00
- Pincho De Tortilla De Patata
  Con cebolla
  €5.00
- Espárragos Trigueros Braseados
  €9.00
- Morcilla De Arroz De Sotopalacios
  €6.50
- Croquetas
  Caseras de jamón o de boletus o cabrales
  €8.00
- Surtido De Croquetas
  De jamón, boletus y cabrales
  €10.00
- Callos Con Garbanzos
  €7.00
- Zamburiñas
  €14.50
- Cazón Adobado
  €9.50
- Sepia A La Plancha
  €11.50
- Pulpo A La Gallega
  €19.50
- Gambón A La Plancha
  €13.00
- Chipirones A La Plancha
  €13.00
- Calamares A La Romana
  €9.50
- Chopitos Fritos
  (Calidad extra)
  €14.50
- Lacón A La Gallega
  €8.00
- Mollejas De Cordero
  €15.50
- Chuletas De Lechal
  €18.00
- Jamón Ibérico De Jabugo
  €14.50
- Mixto De Jamón Ibérico Y Queso De Oveja
  €18.00
- Queso Manchego De Oveja
  €8.50
- Cesta De Panes Variados
  €2.50
- Bandeja De Pan Con Tomate
  €3.00
En La Barra
- Cazuelita De Callosu, Garbanzos
- Revello De Morcilla
- Canapé Tortilla
- Mejillones Vinagneta
Tabla De Verduras
- Vegetable Platter
Entrantes
- Paella
  (Two people)
  €28.00
- Home-Cooked Ham Iberico Croquettes
  €7.50
- Iberian Han
  €14.00
- 'Iberico' Acorn-Fed "5 Jotas" Ham
  €25.00
- 'Iberico' Acorn-Fed '5 Jotas' Ham And Sheep's Cheese Platter
  €28.00

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El Lacón Menu

Pescados

Cazón Adobado

Lomo De Bacalao Al Horno

Bacalao Con Costra De Alli-Oli

Chipirones En Su Tinta Con Arroz Blanco

Chipirones Plancha

Chopitos Fritos

Sepia A La Plancha

Calamares A La Romana

Zamburiñas

Pulpo A La Gallega

Gambones A La Plancha

Postres

Crema Tostada Casera

Arroz Con Leche Caramelizado

Cesta De Helado De Vainilla Ylo Chocolate

Gratinado De Mascarpone Con Frutas Del Bosque

Tarta De Chocolate Negro

Milhojas De Crema Y Nata

Filloa Casera

Carpaccio De Piña Natural

R. A C I O N E S

Berenjenas Rebozadas

Pimientos De Padrón

Pincho De Tortilla De Patata Con Cebolla

Espárragos Trigueros Braseados

Morcilla De Arroz De Sotopalacios

Croquetas Caseras De Jamón O De Boletus O Cabrales

Surtido De Croquetas De Jamón, Boletus Y Cabrales

Callos Con Garbanzos

Zamburinas

Cazón Adobado

Sepia A La Plancha

Pulpo A La Gallega

Gambón A La Plancha

Chipirones A La Plancha

Calamares A La Romana

Chopitos Fritos

Lacón A La Gallega

Mollejas De Cordero

Chuletas De Lechal

Jamón Ibérico De Jabu

Queso Manchego Deoveja

Blancos

243@ D.o. Madrid

Verdejo De La Casa

Marialba

Martínez La Cuesta

Protos

Viña Costeira

Alan De Val

Juan Gil

Enate

Terras Gauda

Vallegarcía

Vinos Rosados

Gran Feudo

Cune

Enate

Vinos Especiales

Manzanilla La Guita

Fino Tio Pepe

Pedro Ximénez

Vinos Espumosos. Champagne. Cavas. Cueva

Benjamin

Cava De La Casa

Jesús Diaz

Aula Reserva

Cantosan

Moet Chandon

Tintos

Monroy

Mecedor

Rioja De La Casa

Martínez Lacuesta

Viña Eguía

Puente Del Ea

Martínez Lacuesta

Marqués De Murrieta