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EL KIOSKO | Valdebebas
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Restaurant
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Bar
C. de María de las Mercedes de Borbón, 26, Madrid, Madrid 28055
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PARA EMPEZAR
Croquetas
Jamón, cecina, queso azul o bacalao
Empanadilla
De pollo guisado con especias
Tortillita De Camarón
All You Need Is Pan
Hogaza de pan calentita con AOVE y sal Maldon
Mini Tortilla De Patata Trufada
Patatas Bravas
Gyozas
De cerdo con verduras, soja y cebolleta china
Tequeños
De queso con salsa papelón
Ensaladilla
Con ventresca de atún y piparra
Guacamole Con Totopos
Pico de gallo, lima, jalapeños y cilantro
Berenjenas
Con miel de caña
Rejos
De calamar con mayonesa de lima
Torreznos De Soria
ANTOJO FOODIE
ANCHOAS DE CASA SANTOÑA
Sobre tomate rallado y aceite de oliva virgen extra
GILDAS
Anchoa o boquerón
MEJILLONES EN ESCABECHE
A Conserveira tradicion
CECINA
Con AOVE y almendra tostada
PRINCIPALES
Mini Hamburguesas
Ibérica, mexicana e italiana
Kebab Ibérico
Nuestro dürum kebab de secreto ibérico con pico de gallo, mezclum, salsa de yogur y patatas fritas
Bikini Trufado
Sandwich con pan brioche, jamón cocido, queso de tetilla, queso DOP San Simón, tartufata y patatas fritas
Huevos Rotos
Con jamoncito, gulas y puerro frito
Dadito De Ternera
Con patatas, puntas de trigueros y chips de ajo
Wok De Magret De Pato
Con fideos chinos y verduras salteadas
Tartar De Atún
Marinado con soja, jengibre y sésamo en mayonesa de ají amarillo
Tartar De Salmón Ikura
Con aguacate, huevas de salmón y pan carasatu
Steak Tartar
Pulpo Braseado
Con patata en dos texturas y yema de huevo
Chuletón De Vacuno Mayor
420 gramos de carne de LA FINCA con patatas fritas y pimientos de Padrón
RICO Y LIGERO
Ensalada César
Con pechuga de pollo ahumada
Flor De Alcahofa
confitada a baja temperatura
Burrata Con Miel De Trufa
Ensalada Templada De Aguacate
A la plancha con queso feta y vinagreta
STREET FOOD
Bocadillo De Calamares
Con kimchi, mayonesa y pan de tinta de calamar
Perrito Caliente Con Pedigrí
Al estilo Frankfurt con pan brioche, cebolla crujiente, queso gouda y pepinillos
Quesadilla De Rabo De Toro
Con queso ahumado de tetilla, guacamole y pico de gallo
Tacos De Cochinita Pibil
Con crema agria, cebolla encurtida y cilatro
Churrito De Pollo
Con salsa mostaza y miel
Hamburguesa EL KIOSKO
180 gramos de carne de vacuno con pan brioche, lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla y patatas fritas
Smash Burguer
Doble carne de vacuno tipo Smash con queso cheddar, bacon y patatas fritas
ALGO DULCE
Oh My Donut
con helado de cookie dough, chips de cookies y arándanos
Fondant De Chocolate
Con helado de cookie dough y Baileys
Tarta De Queso Al Horno
Carrot Cake
Tiramisu De Oreo
Tiramisú con crema de chocolate y avellana, coronado con galletas oreo
Torrija Brioche Caramelizada
con helado de leche merengada, manteca de cacahuete y sirope de arce
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