Remedios del Jefe - Clamatos / El Jefe's Remedies - Clamatos
- El Botana / The SnackCacahuates japoneses, pepinos, jícama, chaka chakas y mango, preparados en el clamato especial de El Jefe. / Japanese peanuts, cucumbers, jícama, chaka chakas & mango, prepared in El Jefe's special clamato.$6.99
- El PasaditoAlmeja, imitación de cangrejo, camarones cocidos, pepinos y cacahuetes japoneses con el clamato especial de El Jefe. / Clam, imitation crab, cooked shrimp, cucumbers & japanese peanuts with El Jefe's special clamato.$12.99
- El SecoCarne seca de res, camarones deshidratados y pepinos preparados en el clamato especial de El Jefe. / Dry beef, dehydrated shrimp & cucumbers prepared in El Jefe's special clamato.$6.99
Remedios del Jefe / El Jefe's Remedies
- Miches Regular$5.99
- Rusa$5.99
En la Parrilla / On The Grill
- Burrito$11.99
- Mini Tacos$2.99
- Torta$11.99
- Baja Fries$14.99
- Quesadilla De Harina / Flour Quesadilla$14.99
Ostiones Preparados / Prepared Oysters
- Media Docena / Half Dozen$24.99
- Docena / Dozen$45.99
- Por Pieza / Per Piece$4.99
Tostadas Pasaditas
- Tostada "Eric The Barber"$15.99
- Los Cabos$18.99
- Tostada "El Jefe"$16.99
- La Sanches$14.99
- La Baja2 veces campeón. / 2X champion winner$18.99
- Callo Con Salsa Aguachile / Scallop With Aguachile Sauce$18.99
- El Cerro Colorado$14.99
- Aguachile De Camarón / Shrimp Aguachile$16.99
- Lomas Verdes$15.99
Ostiones / Oysters
- Media Docena / Half Dozen$14.99
- Por Pieza / Per Piece$2.59
- Docena / Dozen$23.99
- Shot De Ostión / Oyster Shot$3.99
Aguas Frescas del Jefe - Bebidas / El Jefe's Fresh Flavored Waters - Drinks
- Grande / Large$4.99
- Mediana / Medium$4.00
Tostadas de Ceviche
- Pulpo / Octopus$13.99
- Jaiba / Crab$9.99
- Pescado / Fish$10.99
- Tostada Mixta / Mixed Tostada$15.99
- Camarón Crudo / Raw Shrimp$10.99
- Callo De Hacha / Scallop$15.99
- Camarón Cocido / Cooked Shrimp$12.99
- Almeja / Clam$9.99
- Abulón / Abalone$10.99
Cócteles / Cocktails
- CampechanasCamarones cocidos, pulpo, imitación de cangrejo, abulón, caracol de mar, ostra y almejas. / Cooked shrimp, octopus, imitation crab, abalone, sea snail, oyster and clams.$19.99
- Cócteles / CocktailsCamarón cocido. / Cooked shrimp.$14.99
Tacos de Mariscos / Seafood Tacos
- Taco De Camarón / Shrimp Taco$4.99
- Taco De Pescado / Fish Taco$4.59
Bebidas / Drinks
- Sprite$3.99
- Coca-Cola Mexicana / Mexican Coca-Cola$2.99
- Fanta$12.99
Botanas / Snacks
- Botana De Aguachile / Aguachile Snack$26.99
- Botana Tijuana / Tijuana Snack$29.99
- Botana De Camarón Crudo / Raw Shrimp Snack$24.99
- Botana De Camarón Cocido / Cooked Shrimp Snack$26.99
- Botana P*****A / P*****A Snack$31.99
- Botana De Pescado / Fish Snack$21.99
- Botana El Arco / El Arco Snack$32.99
- Botana El Jefe / El Jefe Snack$32.99
