Una gran tortilla de harina rellena de queso blanco derretido, champiñones, zanahorias, calabacín, brócoli, cebollas, pimiento morrón, servido con guacamole, crema agria y pico de gallo. / A large flour tortilla filled with melted white cheese, mushrooms, carrots, zucchini, broccoli, onions, bell pepper, served with guacamole, sour cream and pico de gallo.