El Encanto del Retiro Restaurante Menu
C/ del Alcalde Sainz de Baranda, 12, Madrid, Madrid 28009
ENTRANTES
- Salmorejo Casero, Con Huevo Cocido Y Jamón Ibérico€7.00
- Ensalada De Tomate Con Cebolleta, Ventresca De Bonito, Aceite De Oliva Virgen Extra, Sal De Hawái Y Toque Balsámico€16.50
- Ensalada Gourmet Con Lechuga Roble Y Romana, Canónigos, Daditos De Tomate, Rulo De Cabra Y Vinagreta Con Frutos Secos€14.50
- Ensalada César, Lechuga Romana, Tomatitos Sherry, Pechuga De Pollo, Bacón, Toque Crujiente Y Nuestra Salsa César€14.50
- Mejillones Al Vapor (Grandes) Son Salsa De Tómate Albariño Y Apio€15.00
- Ensalada Templada De Pimientos De Piquillo Con Ventresca Y Laminitas De Ajo-Frito€16.50
- Morcilla De Burgos En Rodajas Crujientes€10.50
- Croquetas Melosas De; Jamón Ibérico, Cecina De Leon, Boletus O Bacalao. (Posibilidad De 1/2 Ración)€12.00
NUESTRAS TOSTAS GOURMET
- Tosta De SetasSobre una rebanada de pan rústico: lechuga, setas al ajillo, tomate, bechamel y cuatro quesos, todos ellos gratinados, con chorrito final de aove.€13.50
- Tosta De AhumadosSobre una rebanada de pan rústico: Salmón, trucha y bacalao una fina capa de salmorejo, tomate, lechuga brunoise de cebollita, huevo cocido y riquísima mahonesa.€13.50
- Tosta De Jamón Ibérico Y Huevo FritoSobre una rebanada de pan rústico: una cápita de salsa de tomate, tomate natural, jamón ibérico, toquecito de ajo y aove.€13.50
RACIONES
- Jamón De Bellota€20.00
- Paleta Ibérica De Bellota€15.00
- Cecina De León€14.00
- Queso De Oveja Curado€14.50
- Fingers De Pollo Con Salsa De Mostaza Miel Y Barbacoa€15.00
- Huevos Estrellados Jamón Ibérico O Chistorra O Cecina O Morcilla, Sal Maldón Y Toque De Pimentón€15.00
- Ensaladilla Rusa Con Toque De Ahumados€11.50
- Setas Empanadas Con Suave Ali-Oli De Miel€15.50
- Revuelto De Morcilla Con Piquillo, Pasas Y Piñones€14.50
- Pimientos De Padrón€12.50
- Pétalos De Patata Con Nuestra Salsa Brava Y Jamón Crujiente€10.90
- Coquelet De Corral En Escabeche Templado Con Chalotas Y Tomate Rosa. (400 Gr Aprox)€16.00
PARA COMPARTIR
- Tortilla De Bacalao, Cebollita Muy Pochadita, Lomo De Bacalao Sin Piel Ni Espinas Y Nuestro Toque€16.50
- Tortilla De Gulas Y Gambas Con Laminitas De Ajitos Fritos€16.50
- Trocado De La Casa Sobre Una Base De Patatas Fritas, Lomo De Carne Roja Fileteada Con Pimientos Fritos Y Rica Salsa€28.00
- Costillas Asadas A La Miel De Romero Con Salsa Barbacoa€16.50
- Secreto Ibérico Con Patatas Fritas€20.50
- Albóndigas De Ternera Guisadas Al Estilo "EL ENCANTO"€15.50
- Merlucitos, Lomos De Merluza En Dados Sin Piel Ni Espinas A La Romana Y Cubiertos De Sabrosas Gulas A La Bilbaína€20.50
- Carrillera Guisada Como El Rabo De Toro€18.49
POSTRES DE CONVENTO
- Flan De Limón Y Leche Condensada€6.50
- Arroz Con Leche De La Abuela€6.00
- Natillas Caseras€6.00
- Profiteroles Con Chocolate Y Nata€6.00
- Tarta De Queso Fresco Y Fresa Con Crujiente De Almendra€6.00
- Puding Casero Con Caramelo€6.00
- Tarta De Manzana Artesana Con Una Cama De Natillas Y Nata€6.00
- Pantxineta, Hojaldre, Crema Pastelera Nata Y Caramelo€7.00
- Iglú De Chocolate Kínder Y Corazón De Bombón Roché€6.50
- Lingote De Mousse De Yogur Y Frambuesa€6.50
COMPLEMENTOS
- Cesto De PanCesto de pan 1,50 € por persona. Si no desea pan comuníquelo al camarero.€1.50
BEBIDAS
- Piña Colada
