El Cauce Bar & Tapas Menu
Gran Via del Marqués del Túria, 76, Valencia, Valencia 46005
NUESTROS IBÉRICOS Y QUESOS
- Ración De Jamón Ibérico€12.50
- Ración Surtida De Ibéricos€13.50
- Ración De Queso Semi-Curado€9.50
- Ración De Queso Curado€10.50
- Tabla De Jamón Ibérico€21.50
- Tabla Surtida De Ibéricos Y Quesos€22.50
ENSALDAS
- Ensalada De Queso De CabraMezclum, tomate, queso de cabra a la plancha, bacon, nueces y pasas.€10.90
- Ensalada CesarLechuga, tomate, pollo, salsa cesar, picatostes y queso parmesano.€10.90
- Ensalada ValencianaLechuga, tomate, zanahoria, espárragos, maíz, huevo duro y atún.€10.90
TAPAS MEDITERRÁNEAS
- Patatas BravasPatatas naturales en dados, salsa brava, pimentón picante y alioli.€7.50
- Anchoas "00"Anchoas abiertas en mariposa, con base de tomate natural, pimiento del piquillo y aceite de oliva.€3.80
- Boquerones En Vinagre€7.50
- Ensaladilla Rusa€8.50
- Sepionet Fresco De Playa A La Plancha€14.50
- Pulpo A La BrasaEspectacular pata de pulpo cocido, acabado a la brasa y acompañado de nuestra famosa salsa de boniato y zanahoria.€21.90
- Calamares A La Romana€11.50
- Gambitas Al Ajillo€10.50
- Parrillada De Verduras Frescas A La Plancha€13.50
- Calamar EL CAUCECalamar fresco de playa rebozado al estilo andaluz€18.50
CAZUELITAS DE HUEVOS ROTOS
- Cazuela ClásicaCazuela con base de patatas panaderas, huevos fritos y jamón ibérico.€10.90
- Cazuela De Queso De CabraCazuela con base de patatas panaderas, huevos fritos, queso de cabra a la plancha y cebolla caramelizada.€10.90
- Cazuela De Morcilla De BurgosCazuela con base de patatas panaderas, huevos fritos, morcilla de burgos, pimientos del padrón y mermelada de tomate.€10.90
- Cazuela De Gulas Y GambasPatatas panaderas, 2 huevos y cobertura de Gulas y Gambas salteadas.€11.90
CARNES
- Entrecotte De Ternera Veteado250-280gr de Entrecotte de ternera con maduración de 25 días, acompañado de patatas panaderas, pimientos de padrón y tomate cherry.€22.50
- Solomillo IbéricoSolomillo de cerdo Ibérico con guarnición de patatas panaderas, pimientos del padrón y tomate cherry.€18.50
- Chuletas De Cordero Lechal Con Guarnicion De Patatas, Pimientos Del Padrón Y Tomate Cherry€17.50
- Hamburguesa De Buey200 gr de Hamburguesa de buey con queso, bacon, cebolla, tomate, lechuga y mahonesa. Acompañado de patatas fritas naturales.€13.90
- Hamburguesa De PolloHamburguesa de pechuga de pollo a la plancha con lechuga, tomate, mayonesa, queso y guarnición de patatas fritas naturales.€10.90
- Hamburguesa VeganaHamburguesa Veyong Burguer, lechuga, tomate y guarnición de patatas.€11.90
PESCADOS
- Atún A La PlanchaAtún a la plancha con guarnición de patatas y ensalada.€18.50
- Lomo De BacalaoSuprema de Bacalao en tempura con salsa Vizcaína.€17.50
- Lomo De Lubina A La PlanchaLomo de lubina a la plancha con guarnición de patatas y ensalada.€16.50
POSTRES CASEROS
- Tarta De Chocolate€5.00
- Tarta De Manzana€5.00
- Tarta De Queso EL CAUCE€6.00
- Browni De Chocolate Con Helado De Vainilla€5.50
- Bolas De Helado€3.00
- Fruta Natural€3.50
