PRIMEROS:- Crema de apionabo, comino y nata con pipas.- Ensalada de frijoles con mayonesa, tomate y cilantro.SEGUNDOS:- Estofado de magra de cerdo con "mirepoix" y vino tinto.- Lubina al horno con salteado de verduras y salsa de ratatouille.POSTRES:- Tarta fina de manzana con toffee.- Crema pastelera con coulis de frutos rojos.