Aperitivos / Appetizers
- Nachos Bucana'sServidos con pollo o bistec, pico de gallo, guacamole y crema agria. / Served with chicken or steak, pico de gallo, guacamole, and sour cream.$15.99
- Quesadilla De Fajita / Fajita QuesadillaQuesadilla grande de queso con fajitas de pimientos morrón y cebollas con su elección de carne de pollo o bistec. Servido con papas fritas. / Large cheese quesadilla with fajita bell peppers and onions with your choice of meat: chicken or steak. Served with fries.$18.99
Ensaladas / Salads
- Ensalada De Fajitas De Bucana's / Bucana's Fajitas SaladSu elección de pollo o bistec marinado en nuestra salsa especial de Bucana's. Servido en una tostada de harina con arroz, frijoles refritos y pimientos morrón y cebollas salteados. Cubierto con lechuga, pico de gallo, guacamole, crema agria y mezcla de quesos mexicanos. / Your choice of chicken or steak marinated in our special Bucana's salsa. Served on a flour tostada shell with rice, refried beans, and sautéed bell peppers and onions. Topped with lettuce, pico de gallo, guacamole, sour cream, and Mexican cheese blend.$17.99
- Ensalada Especial De Anthony / Anthony's Special SaladEnsalada mixta con nuestra salsa especial de chips, aderezo y queso. Se sirve con pollo asado. / Mix salad with our special salsa, chips, dressing, and cheese. Served with grilled chicken.$15.99
Platos Principales / Mains
- ChilaquilesUn plato mexicano de trozos de tortilla de maíz fritos y cocinados a fuego lento con salsa y cubiertos con crema agria, queso, trozos de bistec y huevos fritos. / A Mexican dish of fried corn tortilla pieces simmered with salsa topped with sour cream, cheese, steak chunks, and fried eggs.$18.99
- Huevos Con Chorizo / Eggs With ChorizoChorizo mezclado con huevos revueltos. Servido con arroz, frijoles y tortillas. / Chorizo mixed with scrambled eggs. Served with rice, beans, and tortillas.$14.99
- Huevos RancherosUn clásico desayuno mexicano. Huevos fritos en una cama de frijoles refritos y bañados con nuestra salsa especial. Servido sobre una tortilla. Viene con arroz y frijoles a un lado. / A classic Mexican breakfast. Fried eggs in a bed of refried beans and smothered with our special salsa. Served on top of a tortilla. Comes with rice and beans on the side.$14.99
- Especial De Juanita / Juanita's SpecialHuevos revueltos con espinacas, cebollas, champiñones, salchichas y queso. Servidos con hash browns, crema agria y pan tostado. / Scrambled eggs mixed with spinach, onions, mushrooms, sausage, and cheese. Served with hash browns, sour cream, and toast.$13.99
- Sartén De Bucana's / Bucana's SkilletHuevos revueltos, jamón, salchicha, pimientos morrón, cebolla y queso. Servido sobre una cama de hash browns y pan tostado. / Scrambled eggs, ham, sausage, bell peppers, onions, and cheese. Served on a bed of hash browns and toast.$14.99
- Omelette De Bistec / Steak OmeletteTrozos de bistec, cebolla, pimientos morrón y queso. Servido con crema agria, salsa y tostadas de hash browns. / Steak chunks, onions, bell peppers, and cheese. Served with sour cream, salsa, and hash browns toast.$16.99
Tacos, Burritos, Antojitos / Tacos, Burritos, Cravings
- 3 TacosLos tacos callejeros se sirven en tortillas de maíz, cilantro, cebollas y tu elección de carne. / Street tacos are served in corn tortillas, cilantro, onions, and your choice of meat.$10.49
- 5 TacosLos tacos callejeros se sirven en tortillas de maíz, cilantro, cebollas y tu elección de carne. / Street tacos are served in corn tortillas, cilantro, onions, and your choice of meat.$14.44
- Torta Mexicana / Mexican TortaSándwich mexicano servido con pollo o bistec, mayonesa, lechuga, tomate y aguacate asado. Servido con papas fritas. / Mexican sandwich served with chicken or steak, mayonnaise, lettuce, tomato, and grilled avocado. Served with French fries.$14.99
- 6 TacosStreet tacos are served in corn tortillas cilantro onions and your choice of meat.$14.49
- Orden De 2 Sopes / Order Of 2 SopesMasa de maíz redonda y gruesa con bordes elevados y fritas. Se sirven con la carne que elijas, frijoles refritos, lechuga, crema agria y queso fresco. / Corn dough formed into thick patties with raised edges and deep fried. Served with your choice of meat, refried beans, lettuce, sour cream, and queso fresco.$12.99
- Burrito De Bucana'sEnvuelto en una tortilla de harina con arroz, frijoles refritos, crema agria, guacamole, pimientos morrón salteados y cebollas y su elección de carne. Cubierto con la salsa de Bucana's. / Wrapped on a flour tortilla with rice, refried beans, sour cream, guacamole, sautéed bell peppers, and onions and your choice of meat. Covered in Bucana's salsa.$18.74
- Burrito De Frijol Y Queso / Bean And Cheese Burrito$5.74
- Burrito ExpressEnvuelto en una tortilla de harina con arroz, frijoles refritos y tu elección de carne. / Wrapped on a flour tortilla with rice, refried beans, and your choice of meat.$13.74
- Burrito De Frijol, Arroz Y Queso / Bean, Rice, And Cheese Burrito$7.75
- HuaracheMasa de maíz formada en forma oblonga gruesa y frita. Se sirve con frijoles refritos, tu elección de carne, lechuga, crema agria y queso fresco. / Corn dough formed into thick oblong shape and deep fried. Served with refried beans, your choice of meat, lettuce, sour cream, and queso fresco.$10.99
- Hamburguesa Bucana / Bucana BurgerQueso cheddar, lechuga, tocino, cebollas y aguacate. Se sirve con papas fritas. / Cheddar cheese, lettuce, bacon, onions, and avocado. Served with French fries.$12.99
Platos / Plates
- Burrito Asado / Grilled BurritoEnvuelto en una tortilla de harina con arroz, frijoles refritos, y su elección de carne de pollo o bistec. Cubierto con nuestra salsa especial y con pico de gallo, queso fresco y un acompañante de crema agria y guacamole. Se sirve con frijoles refritos y queso fresco mexicano. / Wrapped on a flour tortilla with rice, refried beans, and your choice of chicken meat or steak. Smothered with our special salsa and topped with pico de gallo, queso fresco, and a side of sour cream and guacamole. Served with refried beans and with Mexican queso fresco.$17.99
- FlautasTortillas de maíz crispy enrolladas y rellenas de pollo. Servido con arroz, frijoles refritos, crema agria y guacamole. Se sirve con frijoles refritos y queso fresco mexicano. / Crispy rolled corn tortillas filled with chicken. Served with rice, refried beans, sour cream, and guacamole. Served with refried beans and with Mexican queso fresco.$15.99
- Carne AsadaRebanadas de arrachera a la brasa. Servidas con arroz, frijoles refritos, guacamole, cebollas verdes asadas y tortillas. Se sirve con frijoles refritos y queso fresco mexicano. / Slices of char-broiled skirt steak. Served with rice, refried beans, guacamole, grilled green onions, and tortillas. Served with refried beans and with Mexican queso fresco.$21.99
- Chiles Rellenos / Stuffed ChilisAuténtico chile poblano relleno de queso mexicano y cubierto de una salsa especial. Cubierto con pico de gallo y queso fresco. Servido con arroz, frijoles refritos y tortillas. Viene con queso fresco mexicano. / Authentic poblano chili stuffed with Mexican cheese and covered in a special salsa. Topped with pico de gallo and queso fresco. Served with rice, refried beans, and tortillas. Comes with Mexican queso fresco.$16.99
- Fajitas De Bucana'sSu elección de pollo o bistec marinado en nuestra salsa Bucana's. Se entrega caliente sobre una cama de cebollas o con cebollas salteadas y pimientos morrón. Servido con arroz, frijoles refritos, crema agria, guacamole y tortillas. Viene con queso fresco mexicano. / Your choice of chicken or steak marinated in our Bucana's salsa. Delivered sizzling hot over a bed of onions or with sautéed onions and bell peppers. Served with rice, refried beans, sour cream, guacamole, and tortillas. Comes with Mexican queso fresco.$21.99
- Tacos Al Carbón / Chargrilled TacosElección de bistec de res tierno o pollo marinado. Rebanada asada y doblada en tres tortillas de maíz suave, adornada con pico de gallo y queso fresco mexicano. Se sirve con arroz y frijoles refritos. Viene con queso fresco mexicano. / Choice of tender beef steak or marinated chicken. Slice broiled and folded into three soft corn tortillas, garnished with pico de gallo and fresh Mexican cheese. Served with rice and refried beans. Comes with Mexican queso fresco.$17.99
- Chile Verde De Puerco / Green Chili With PorkTrozos de puerco cocinados con una salsa de tomatillo verde no picante. Servido con arroz, frijoles y tortillas. Acompañado de frijoles refritos y con queso fresco mexicano. / Chunks of pork cooked with a non spicy green tomatillo salsa. Served with rice, beans, and tortillas. Served with refried beans and with Mexican queso fresco.$17.99
- Pollo Con Crema / Chicken With CreamPechuga de pollo deshuesada mezclada con crema agria, salsa de queso blanco, pimientos morrón y cebollas. Servido con arroz, frijoles refritos y tortillas. Acompañado de frijoles refritos y con queso fresco mexicano. / Boneless chicken breast mixed with sour cream, white cheese salsa, bell peppers, and onions. Served with rice, refried beans, and tortillas. Served with refried beans and with Mexican queso fresco.$17.99
- Arroz Con Pollo / Rice With ChickenPechuga de pollo deshuesada y salteada en una salsa especial de tomate con champiñones, tomates picados y cebollín. Servido sobre una cama de arroz mexicano y queso derretido. Viene con tortillas. Acompañado de frijoles refritos y con queso fresco mexicano. / Boneless chicken breast sautéed in a special tomato salsa with mushrooms, diced tomatoes, and spring onions. Served over a bed of Mexican rice and melted cheese. Comes with tortillas. Served with refried beans and with Mexican queso fresco.$18.99
- Pollo En Chipotle / Chipotle ChickenPechuga de pollo deshuesada y frita con mantequilla, bañada en una base de tomate picante y salsa de chipotle. Servido con arroz, frijoles refritos y tortillas. Acompañado de frijoles refritos y con queso fresco mexicano. / Boneless chicken breast fried with butter, smothered in a spicy creamy tomato base and chipotle salsa. Served with rice, refried beans, and tortillas. Served with refried beans and with Mexican queso fresco.$18.99
- Chile Colorado De Res / Red Chili With BeefTrozos de res cocinados sobre una salsa roja no picante. Servido con arroz, frijoles y tortillas. Acompañado de frijoles refritos y con queso fresco mexicano. / Chunks of beef cooked in a non spicy red salsa. Served with rice, beans, and tortillas. Served with refried beans and with Mexican queso fresco.$17.99
- Piña Con Fajitas / Pineapple With FajitasSu elección de pollo o bistec marinado en nuestra salsa Bucana's. Entregado en una piña asada sobre una cama de cebollas y pimientos morrón salteados. Servido con arroz, frijoles refritos, crema agria y guacamole. Viene con queso fresco mexicano. / Your choice of chicken or steak marinated in our Bucana's salsa. Delivered on a grilled pineapple over a bed of sautéed onions and bell peppers. Served with rice, refried beans, sour cream, and guacamole. Comes with Mexican queso fresco.$21.99
- Burrito Vegetariano / Veggie BurritoEnvuelto en una tortilla de harina con arroz, frijoles pintos enteros, pico de gallo, pimientos morrón y cebollas. Bañado en nuestra salsa especial y cubierto con lechuga y pico de gallo. Se sirve con frijoles refritos y con queso fresco mexicano. / Wrapped on a flour tortilla with rice, whole pinto beans, pico de gallo, bell peppers, and onions. Smothered with our special salsa and topped with lettuce and pico de gallo. Served with refried beans and with Mexican queso fresco.$10.95
- Pollo Asado / Grilled ChickenMedio pollo con hueso asado, marinado con jugo de cítricos, semillas de achiote y especias. Servido con arroz, frijoles refritos y tortillas. Se sirve con frijoles refritos y con queso fresco mexicano. / Grilled half chicken with bone marinated with citrus juice, annatto tree seeds and spices. Served with rice, refried beans, and tortillas. Served with refried beans and with Mexican queso fresco.$16.99
- Plato De Piña Gratinada / Pineapple Au Gratin PlateCamarones salteados con cebolla, champiñones y pimientos morrón. Cubierto con queso mozzarella. Servido sobre una piña asada. Viene con arroz, frijoles, crema agria y tortillas. / Sautéed shrimp with onion, mushrooms, and bell peppers. Topped with mozzarella cheese. Served on a grilled pineapple. Comes with rice, beans, sour cream and tortillas.$25.99
Mariscos / Seafood
- Tostada De CevicheCamarones cocidos en jugo de lima y una mezcla de tomates, cebollas, cilantro, pepinos y adornados con rebanadas de aguacate. Servido en una tostada de maíz. / Shrimp cooked in lime juice and a mix of tomatoes, onions, cilantro, cucumbers, and garnished with avocado slices. Served on a corn tostada.$20.99
- Molcajete De Bucana'sBistec de diezmillo, pollo asado, longaniza, camarones, nopales molidos (cactus mexicano). Viene con arroz, frijoles refritos y tortillas. / Diezmillo steak, grilled chicken, sausage, shrimp, gritted prickly pear cactus (Mexican cactus). Comes with rice, refried beans, and tortillas.$25.99
- Asada Con Camarones / Asada With ShrimpRebanadas de arrachera a la brasa y camarones salteados con ajo. Servido con arroz, frijoles refritos, guacamole, cebollas verdes asadas y tortillas. / Slices of char-broiled skirt steak and shrimp sautéed with garlic. Served with rice, refried beans, guacamole, grilled green onions, and tortillas.$21.99
- Arroz Con Camarones / Rice With ShrimpCamarones salteados en una salsa especial de tomate con champiñones, tomates picados y cebollín. Servido sobre una cama de arroz mexicano y queso derretido. Viene con tortillas. / Shrimp sautéed in a special tomato salsa with mushrooms, diced tomatoes, and spring onions. Served over a bed of Mexican rice and melted cheese. Comes with tortillas.$20.99
- Piña Gratinada / Grilled PineappleCamarones salteados con cebollas, champiñones y pimientos morrón. Cubierto con queso mozzarella derretido. Servido sobre una piña asada. Viene con arroz, frijoles, guacamole, crema agria y tortillas. / Shrimp sautéed with onions, mushrooms, and bell peppers. Topped with melted mozzarella cheese. Served on a grilled pineapple. Comes with rice, beans, guacamole, sour cream, and tortillas.$23.99
- Camarones Apretalados / Shrimp Wrapped In BaconSeis camarones salteados con tocino, cebolla y pimientos morrón. Servidos con arroz, frijoles refritos y tortillas. / Six shrimp sautéed with bacon, onions, and bell peppers. Served with rice, refried beans, and tortillas.$19.99
- Camarones Rancheros / Ranch Style ShrimpOcho camarones con cebollas y pimientos morrón cocidos en nuestra salsa Bucana's. Servidos con arroz, frijoles refritos y tortillas. / Eight shrimp with onions and bell peppers cooked on our Bucana's salsa. Served with rice, refried beans, and tortillas.$20.99
- Camarones Al Mojo De Ajo / Shrimp With Garlic MojoSeis camarones salteados con mantequilla, ajo, champiñones, cebolla y pimientos morrón. Servidos con arroz y frijoles refritos. / Six shrimp sautéed with butter, garlic, mushrooms, onions, and bell peppers. Served with rice and refried beans.$19.99
Platos Principales Para Niños / Kids Mains
- Quesadilla De Pollo / Chicken QuesadillaViene con su elección de papas fritas o arroz y frijoles. / Comes with your choice of fries or rice and beans.$7.00
- Nuggets De Pollo / Chicken NuggetsViene con su elección de papas fritas o arroz y frijoles. / Comes with your choice of fries or rice and beans.$7.00
- Taco Individual De Bistec / Single Steak TacoViene con su elección de papas fritas o arroz y frijoles. / Comes with your choice of fries or rice and beans.$7.50
- Taco Individual De Pollo / Single Chicken TacoViene con su elección de papas fritas o arroz y frijoles. / Comes with your choice of fries or rice and beans.$7.50
