El Botanero de Guaymas Menu

4.1
(575+ Reviews)
  • Customer Favorites

    Our most frequently ordered and highly rated selections.
    • Aguachile

      Salsa secreta con chile chiltepin cebolla pepino.
      $16.00
      Aguachile
    • Sushi de camarón

      Relleno de camarón, zanahoria, pepino, queso crema y aguacate.
      $19.00
      Sushi de camarón
    • Ceviche De Camaron

      Preparado en salsa limon con cebolla pepino, cilantro y salsa especial.
      $16.00
      Ceviche De Camaron
    • Coctel De Camarones

      Servido con camarón cocido, cebolla, cilantro, pepino y aguacate.
      $16.00
      Coctel De Camarones
    • Sushi Mar y Tierra

      Delicioso sushi con carne asada, camarón, jalapeño, crema, queso y aguacate. Empanizado con nuestro espectacular sazón.
      $19.00
      Sushi Mar y Tierra
    • Torre De Mariscos

      Camarón fresco, camarón cocido, pepino cebolla, jaiba, aguacate, pulpo y callo bañado en salsa secreta.
      $29.50
      Torre De Mariscos
    • Tostada mixta

      Tostada topped with your pick: aguachile, ceviche, or mix of both.
      $11.00
      Tostada mixta
    • Ceviche Chips

      Ceviche, hot cheetos tomate.
      $21.00
      Ceviche Chips
    • Camarones a La Cucaracha

      Salsa de chile de árbol ajo y limón.
      $19.50
      Camarones a La Cucaracha
    • Aguachile Verde

      Camarón fresco pepino y cebolla en salsa chile serrano.
      $18.50
      Aguachile Verde
  • Comida Fria

    • Callo De Hacha Botanero

      Original.
      $32.00
    • Ostiones Preparados docena

      Camarón fresco pepino y cebolla en salsa chile serrano.
      $28.00
      Ostiones Preparados docena
    • Torre De Mariscos

      Camarón fresco, camarón cocido, pepino cebolla, jaiba, aguacate, pulpo y callo bañado en salsa secreta.
      $29.50
      Torre De Mariscos
    • Coco De Mariscos

      Relleno de mixto de marisco.
      $22.50
      Coco De Mariscos
    • Ceviche De Camaron

      Preparado en salsa limon con cebolla pepino, cilantro y salsa especial.
      $16.00
      Ceviche De Camaron
    • Aguachile

      Salsa secreta con chile chiltepin cebolla pepino.
      $16.00
      Aguachile
    • Aguachile Verde

      Camarón fresco pepino y cebolla en salsa chile serrano.
      $18.50
      Aguachile Verde
    • Mariscada

      Aguachile, ostion, pulpo, cayo, camarones cocido y camarón con cabeza bañado en salsa negra.
      $24.00
    • Tostada mixta

      Tostada topped with your pick: aguachile, ceviche, or mix of both.
      $11.00
      Tostada mixta
    • Coctel De Camarones

      Servido con camarón cocido, cebolla, cilantro, pepino y aguacate.
      $16.00
      Coctel De Camarones
    • Campechana

      Ostión, cayo, pulpo y camarón cocido.
      $22.50
    • Piña De Mariscos

      Piña rellena en aguachile, ostión, pulpo, cayo, camarón cocido y camarón con cabeza bañado en salsa.
      $21.50
      Piña De Mariscos
    • Ceviche Chips

      Ceviche, hot cheetos tomate.
      $21.00
      Ceviche Chips
    • Shot De Ostiones docena

      A dozen individual oysters served in cups, typically includes a special sauce.
      $29.00
    • Plato Loco grande

      Mixto de mariscos, aguachile, Torre, nayarit y ceviche.
      $65.00
    • Aguachile grande

      Large serving of shrimp marinated in lime juice, typically includes cucumber, red onions, and a spicy homemade green sauce.
      $25.00
    • Ceviche de camarón grande

      Shrimp marinated in lime juice, typically includes cucumber, tomato, onion, and cilantro.
      $25.00
    • Coctel de camarones grande

      Shrimp cocktail grande typically includes cooked shrimp mixed with avocado, cilantro, onion, and a special cocktail sauce, served in a large portion.
      $25.00
    • Campechana grande

      A generous mix of shrimp, octopus, oysters, and scallops, combined with cucumber, onion, avocado, and cilantro in a tangy tomato sauce.
      $29.50
  • Comida Caliente

    • Camaron Botanero

      Camarones acompañado con salsa don Pedro.
      $19.00
    • Brochetas de Camaron

      Acompañado con verduras chile toreado arroz.
      $18.00
      Brochetas de Camaron
    • Caldo de Caguamanta

      Caldo de mantarraya y camarón.
      $15.50
    • Camarones a La Cucaracha

      Salsa de chile de árbol ajo y limón.
      $19.50
      Camarones a La Cucaracha
    • Camarones La Diabla

      (medium hot) arroz y verduras.
      $18.50
      Camarones La Diabla
    • Camarones Capeados

      Arroz, papas fritas, verduras y aderezo de jaiba especial.
      $19.50
    • Camarones Culichi

      Arroz Blanco, verdura y camarón en Su salsa Verde culichi.
      $19.50
      Camarones Culichi
    • Filete Empapelado

      Filete tilapia, camarón envuelto en aluminio acompañado con arroz y verduras.
      $19.00
    • Fajitas De Camaron

      Plancha con camarón, pimientos y cebolla acompañado con verdura y arroz.
      $19.00
    • Camarones Fiesta

      Arroz, verduras y camarones envueltos en tocino queso y jamon.
      $21.00
    • Filete Empanizado

      Acompañado con papas verduras y Su salsa dip.
      $18.00
    • Filete Al Ajillo

      Pimiento, cebolla, tomate, champiñones, chile guajillo gratinado acompañado con verdura y arroz.
      $17.50
    • Mojarra Frita

      Acompañado con ensalada y papas fritas.
      $15.00
    • Tacos De Marlin Ahumado

      Tres tacos con chile morron, cebolla, cilantro y zanahoria rayada, arroz y aguacate.
      $15.50
    • Caldo de caguamanta grande

      Caldo de caguamanta grande is a traditional seafood broth combining manta ray and shrimp, typically simmered with a mix of vegetables.
      $19.50
    • Quesadilla de camarón Con Papas

      Shrimp quesadilla with potatoes, combining sautéed shrimp and potatoes with melted cheese, typically nestled between flour tortillas.
      $15.00
  • Sushi

    • Sushi de camarón

      Relleno de camarón, zanahoria, pepino, queso crema y aguacate.
      $19.00
      Sushi de camarón
    • Sushi Mar y Tierra

      Delicioso sushi con carne asada, camarón, jalapeño, crema, queso y aguacate. Empanizado con nuestro espectacular sazón.
      $19.00
      Sushi Mar y Tierra

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