Doaba indian cuisine Menu

Samosa végé servir avec cari de pois chiches,,garni d'oignon, tomates, yogourt et chutney sucrés/veggie samosa served with chickpeas curry, garnished with onions, tomatoes, yogurt and sweet chutney.

Patates pilées, coriandre frais et épices indiennes servi avec sauce à la menthe/Mashed potatoes, fresh coriander and indian spices, served with mint sauce.

Morceaux de choux-fleurs frits dans une sauce style indochinoise/Pieces of cauliflower fried in an Indochinese style spice blend.

Morceaux de poulet frits dans une sauce style indochinoise/pieces of chicken fried in an Indochinese style spice blend.

Gaufrettes frites croustillantes, servies avec patates pois chiches, piments, yogourt et chutneys/crispy fried wafers, served with potatoes, chickpeas, chillies, yogurt and chutney.

Friture de legumes, une croustillant panure d'herbes et de pois chiches/fritters of vegetables in a crispy chickpea butter.

Boulettes servies dans yogurt sucré/dumpling served in sweet yogurt.

Morceaux de soya marinés dans herbes spéciales et cuits dans une créme/soya chucks marinated in special herbs and cooked with cream and cashew gravy.

Boulettes d'oignon frits avec farine de pois chiches/authentic Indian onion rings fried in chickpea flour

Pois chiches, salade, 2 puri et yogourt/chickpeas, salad, 2 puri and yogurt.

Pépites indiennes faites de poisson frit pané de farine de pois chiches/authentic indian nuggets made with fish fried in chickpea flour.

Pépites indiennes faites de poulet frit pané de farine de pois chiches/authentic indian nuggets made with chicken fried in chickpea flour.

Pépites indiennes faites de poulet frit pané de farine de pois chiches/authentic indian nuggets made chicken with bone fried in chickpea flour.

Pépites indiennes faites de fromage frit en boule dans farine de pois chiches/authentic indian nuggets made with cheese balls fried in chickpea flour.

Seekh kabab agneau. / lamb seekh kabab.

Mariné avec épices indiennes yogourts et cuits dans notre four d'argile le tandoor. / marinated with indian spices yogurt and cooked in our clay oven the tandoor.

Fromage cottage au tandoori/cottage cheese tandoori.

Cubes de poulet assaisonnées et frit, sauce soya et chilli avec poivrons sautés gingembre et oignons/seasoned cubes of chicken deep fried and soy sauce, chilli gravy with sautéed ginger peppers and onions.

Poulet désossé cuit dans crème au beurre, garnis de coriandre/boneless chicken cooked with butter cream, garnished with coriander.

Poulet désossé cuit avec yogourt et une sauce crémeuse/boneless chicken cooked in yogurt and a creamy sauce.

Poulet cuits avec pommes de terres mijotees au vinaigre dans une sauce an cari et piments/chicken with potatoes simmered in a vinegar based curry with whole red chillies.

Poulet cuit avec sauce au cari et diverses épicée/chicken cooked in a curry sauce with various spices.

Poulet désossé cuit au four d'argile et frit dans une sauce riche et épicée/boneless chicken cooked in a clay oven and fried in a rich and spicy sauce.

Poisson cuit dans une sauceau cari avec épices indiennes/fish cooked in a curry sauce with indian spicy.

La viande de votre choix avec épinards et gamie de coriandre fraiche/the meat of your choice mixed with spinach and fresh coriander.

Agneau cuit avec épinard et épicée/lamb cooked with spinach and spices.

Agneau cuit dans une sauce carí et épices variées/lamb cooked in a curry sauce and various spices.

Agneau cuit dans une sauce au yaourt et noix/Lamb cooked ia a yogurt and nut sauce.

Agneau cuits avec pommes de terres mijoté au vinaigre dans une sauce au cari et piments lamb cooked with potatoes simmered in a vinegar based curry with whole red chillies.

Crevette cuites avec sauce au cari et diverses épicée/Shrimp cooked with curry sauce and various spices.

Crevette cuites avec yogourt et une sauce légèrement crémeuse a base de noix/shrimp cooked with yogurt and creamy sauce with nuts.

Crevette cuites avec oignons, tomates, ail et gingembre dans une sauce épicée/shrimp cooked with onions, tomatoes, garlic and ginger in a thick sauce.

La viande de votre choix, servie avec piments verts, oignons tomates, ail et épices indiennes the meat of your choice, served with green chillies, onions, tomatoes, garlic and indian spices.

Épinard avec fromage, garnis avec tomates fraîches et épices/spinach cooked with cheese, garnished with fresh tomatoes and spices.

Cubes de fromage cottage cuits dans une sauce crémeuse de tomates et oignons/soft cubes cottege cheese cooked with rich creamy tomato and onion gravy.

Fromage maison cuit au four d'argile et frit dans une sauce richeet epicée/homemade cheese cooked in a clay oven and fried in a rich spicy sauce.

Cubes de fromage cottage cuits avec poivrons, oignons, tomates, coriandre et gingembre frais dans une săuce masal avec une touch de yogourt/ cottage cheese cubes cooked with peppers, onions, tomatoes, coriander and fresh ginger in a masal sauce with a touch of yogurt.

Paneer cuit avec beaucoup d'oignons et épices variés/paneer cooked with lots of onions and various spices.

Cari de lentilles jaunes cuites avec épices indiennes/curry made with yellow lentils cooked with Indian spices.

Cari avec pommes de terre, choux-fleur et épices indienne/curry made with potatoes, cauliflower and Indian spices.

Légumes assortis cuites avec épices indiennes/assorted vegetables cooked with indian spices.

Gombo cuit avec des épices indiennes spéciales, sautés avec des oignons et ails/okra cooked with special Indian spices, sautéed with onions and garlic.

Burger de poulet épicé garni de légumes frais/ spicy chicken patti burger topped with healty veggies.