Barra 798
- El Padre De Los Ceviches(Corvina, choclo.cebolla roja, leche de tigre)€24.00
- Ceviche De Langostino Tigre Cocido Estilo Yucatan Con Totopos De Maiz€25.00
- Tartar De Atun, Crema De Aguacate-Wasabi, Crujiente De Arroz€25.00
- Tiradito Chifa De Corvina Salvaje, Soja, Mostaza Japonesa Y Aceites Calientes€19.00
- "Ika Koromo"Calamares Fritos A La Japonesa€23.00
- "Ika Koromo" Alioli De Wasabi- Limon€23.00
- Tierra Y Mar( Atun rojo a la plancha, foie, mermelada de cebolla-soja)€19.00
- Otsusume(Rollito relleno de estofado de carne y salsa jack daniels y pisco 2uds€16.00
- Okonomiyaki De Cangrejo De Concha Blanda€22.00
Dim Sum - Vapor
- Hagkao De Langostinos, Picadillo De Gamba Al Ajillo(5 unid)€14.00
- Kao De Pato, Foie A La Plancha, Trufa, Coulie De Frutos Rojos(4unid)€18.00
- "Red Sking Gyoza" Rellena De Estofado De Carne Y Panceta(5 uds)€15.00
- Jiaozi De Pollo Al Curry(6 unid)€14.00
- Bao De Rabo De Toro,Jugo De Carne Con French DippingNo dto€6.00
- Dim Sum Del Dia(5 piezas)€14.00
Maki-Rolls
- GeishaLangostino tempura, atun rojo, aguacate€18.00
- Dragon RolLangostino tempura, aguacate, anguila€18.00
- California EbiEnsalada de cangrejo y gambas, aguacate€16.00
- Spicy TunaAtun picante, pepino, quinoa inflada crujiente€16.00
- Ak-47Atun picante,aguacate en tempura,salsa dulce picante€19.00
- PhiladelphiaSalmon atlantico, queso crema y aguacate€14.00
- Anguila "Harumaki Maki" Queso Crema, Aguacate Anguila Envuelto En Rollito€16.00
Sushi & Sashimi
- Atun€7.50
- Salmon€7.00
- Escolar Negro€7.50
- Ebi Langostino€8.00
- Unagi Anguila€8.00
- MixtoCombo€30.00
- Seleccion Sushi Chef(19 cortes de sashimi,8 unid nigiri, 8 unid maki roll)€48.00
- Maki Variado(12 uds)€22.00
Nigiri Nikkei
- Foie & Frambuesa€9.50
- Escolar Negro Y Trufa€8.00
- Spicy Tuna Kitchen Nigiri€8.50
- Flame Kissed Salmon Y Lima€8.00
- Huevos Con Jamon Iberico Y Trufa€8.50
- Tataki De Wagyu, Cebolla Dulce Y Wasabi€9.00
Robata Grill And Wok
- Rodaballo Salvaje Estilo Kinme.-Jinme€28.00
- Yakisoba Frutti Di Mare Con Atun Y Marisco€18.00
- Lagarto Iberico Al Carbon, Salsa De Aji Amarillo€24.00
- Tiras De Ternera Caramelizadas A La Naranja-Sesamo€20.00
- Buey De Wagyu Al Carbon, Chimichurri De Ajies€38.00
- Pollo Picanton Al Wok Bañado En, Ajo-Miel€20.00
- "New Style Pekin Duck" Manzana Fuji, Hoisin Melosa€23.00
- Arroz Chaufa 798, Pecho De Pato, Cebolla Crunchy, Huevo A 65€18.00
Un Dulce Final
- Torrija De Brioche Caramelizada Y Helado De Vainilla De Madagascar€9.00
- Jardín Zen(Mochis variados y trufas caseras)€8.00
- Tarta De Queso Al Horno Con Frutos Rojos Confitados€8.00
- Death By Chocolate And More Chocolate€10.00
- Duo De Sorbete De Frambuesa Y Mango€8.00
- Rollitos Crujientes De Manzana Fuji Con Helado De Canela De Ceilán€8.00
- Panacotta Con Chocolate Blanco Y Maracuyá€8.00
Nuestros Postres
- Tarta De Queso Al Horno€8.00
- Torrija "South East Asia Con Helado De Leche Fresca€9.00
- Brownie De Chocolate Belga Y Helado De Trufa€8.00
- Jardin Zen Con Trufas De Sake Y Polvo De Te Verde Y Mochis€8.00
- Panacotta De Maracuya€8.00
Nuestros Sours
- Pisco Sour Clasico€8.00
- Pisco Sour De Canela€8.00
- Pisco Sour De Piña€8.00
- Pisco Sour De Ciruela€8.00
- Pisco Punch€8.00
- Pisco Sour De La Semana€8.00
Cocktails
- Mango Tango€8.00
- Tequila Sunrise€8.00
- Old Fashioned€8.00
- Machu Picchu€8.00
- Martini Blue€8.00
- Mojito 798€8.00
- Cubanito€8.00
Sake Japones
- Fukumitsuya Yamaha J(Chupito)€4.00
- Kurobi Junmai€15.00
- Kagatobi Daiginjo€21.00
- Nogori Sake€14.00
- Kuro Mirin(Chupito)€4.00
Nigiri Nikkei / Especialidades
- Foie & Frambuesa€9.50
- Escolar Negro Y Trufa€8.00
- Hamachi Kimuchi Pimenton€8.50
- Flame Kissed Salmon Y Lima€8.00
- Huevos Con Jamon Y Trufa€8.50
- Atun Rojo Marinado/Zuke€8.00
- Hamburguesa De Wagyu€9.00
- Sardina Ahumada, Guacamole, Cherry€9.50
