Da Vinci Restaurant / Ristorante Da Vinci Menu

$$$Italian, Fine dining, Seafood

1180 Bishop St, Montreal, QC H3G 2E3

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Antipasti
- Carpaccio Di Manzo D'Angus Con Prosciutto Croccante, Funghi Porcini E Rucola, Con Parmigiano Reggiano
  Carpaccio de bœuf angus avec prosciutto croustillant, champignons cèpes, roquette, fromage parmigiano reggiano, et mayonnaise à la truffe
  $21.00
- Buratta Importata Con Pomodori Heirloom Multicolore E Pesto Di Basilico Di Nocciola
  Burrata avec tomates patrimoniales multicolores et pesto de noisettes et basilic
  $25.00
- Tartare Di Salmone Atlantico Con Pompelmo Fresco, Pinoli Tostati E Salsa Allo Yogurt Infuso Con Lime E Aneto
  Tartare de saumon de l'atlantique avec pamplemousse frais, noix de pin grillées et sauce au yogourt infusée de lime et d'aneth
  $30.00
- Prosuitto Di Parma Ruliano Con Parmigiano Reggiano Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena
  Prosuitto de parme ruliano avec parmesan Reggiano et vinaigre balsamique traditionnelle
  $19.00
- Insalata Alla Barbabietola Con Formaggio Di Caprino, Vinaigrette Alla Menta E Mandorle Tostate
  Salade de betteraves, fromage de chévre, vinaigrette à la menthe et amends rôti
  $14.00
- Ostriche Fresche Sgusciate
  Huîtres fraîchement écaillées à l'unité
  $3.00
- Polipo Alla Griglia Tunisino Con Insalata Di Ceci E Lime Caramellato Con Micro Coriandolo
  Poulpe tunisien grillé avec salade de pois chiches et lime caramélisée à la micro coriandre
  $26.00
Pasta e Risotti
- Gnocchi Di Ricotta, Tartufo Nero, Pleurottes E Formaggio Asiago
  Gnocchi de ricotta avec truffes noires, pleurottes et fromage asiago
  $24.00
- Pennone Con Pancetta Romana Guanciale, Pomodoro San Marzano E Olio Al Peperoncino
  Pennone rigate avec bacon romain guanciale, tomates san marzano et huile de pepperoncino
  $22.00
- Ravioli Di Granchio Reale Dell'Alaska Fatti A Mano Serviti Con Una Salsa Di Burro All'erba Cipollina Infusa Con Salsa Allo Zafferano
  Raviolis au crabe royal d'Alaska préparés à la main, servis avec une sauce au beurre et ciboulette infusée de sauce au safran
  $32.00
- Cavatelli Al Ragù Con Stinco Di Agnello E Olio Extravergine Di Oliva Alle Erbe
  Cavatelli avec ragou au jarret d'agneau avec huile d'olive extra vierge infusée d'herbes
  $26.00
- Ravioli Ai Porcini, Salsa Di Tartufo Nero, Salvia Et Parmigiano Reggiano
  Ravioli au cèpes, sauce truffe noire, sauge et parmigiano Reggiano
  $28.00
- Spaghetti Alle Vongole, Aglio, Olio E Pepperoncino Vino Bianchi E Anchugie
  Spaghetti au palourdes, ail, anchois, huile piccante et vin blanc
  $29.00
- Risotto Vialone Nano Con Piselli, Costatine D'Agnello Al Suo Sughetto
  Vialone nano risotto aux pois verts et côtelettes d'agneau rôties au four dans leur jus naturel
  $37.00
- Risotto Misto Di Funghi, Capesante Scottate E Foglie Di Spinaci Fritte
  Risotto aux champignons mixtes, pétoncles poêlés
  $37.00
- Linguine Fini Del Pescatore
  Demi-homard canadien servi avec palourdes fraîches, crevettes et palourdes à la Digby mijotées dans un bouillon de tomates légèrement épicé
  $44.00
Manzo
- Filetto Di Manzo Black Angus Grigliato Con Midollo Di Manzo E Riduzione Di Vino Cotto
  Filet de bœuf Black Angus grillé avec moelle de bœuf et réduction de vino cotto; 8 oz. - 10 oz. - 12 oz.-16 oz.
- Bistecca Di Manzo Argentino Disossato Alla Brace Servito Con Patatine Fritte Fatte In Casa, Salsa Di Pepe E Fleur De Sel Stagionato
  Faux-filet argentin désossé grillé, servi avec frites maison, sauce aux grains de poivre et fleur de sel assaisonnée; 10 oz. - 12 oz. - 16 oz
  $4.00
Alla Disponibilità
- Bistecca Tomahawk Per 2
  Tomahawk steak pour 2; Coupes de spécialité selon la disponibilité
- Filetto Di Manzo A Losso 16 Oz
  Filet mignon à l'os 16 oz.; Coupes de spécialité selon la disponibilité
  $90.00
Pesce e Frutti di Mare
- Spigola Arrosto Europea Et Pinoli Tostati
  Bar européen pôelée avec noix de pin rôties
  $38.00
- Merluzzo Scottato Con Brodo Di Aragosta, Burro All'erba Cipollina E Lance Di Asparagi
  Morue saisie à la poêle avec bouillon de homard, beurre frais à la ciboulette et pointes d'asperges fraîches
  $42.00
- Tonno A Base Di Sushi, Leggermente Speziato Servito Con Finocchio Di Barbabietola E Melograno
  Thon de qualité sushi, légèrement épicé servi avec des betteraves au fenouil et à la grenade
  $45.00
- Gambe Di Granchio Reale Dell'Alaska Affogate Nel Burro, Vino Chardonnay, Polpa Di Pomodoro, Erba Cipollina E Basilico
  Pattes de crabe royal d'Alaska pochées au beurre, vin Chardonnay, pulples de tomates, ciboulettes et basilic
  $120.00
- Gamberoni Al Forno Con Ripieno Di Granchio, Su Letto Di Risottino
  Crevettes tigrées géantes fourrées de chair de crabe enrobées de courgette, légérement cuites et servies avec un risotto au parmigiano
  $42.00
- Arragosta Canadese
  Homard Canadienne
Dolci
- Sorbetti
  Sorbets
  $9.00
- Cannoli Siciliani
  Petits cornets siciliens
  $11.00
- Crema Bruciata
  Crème brûlée à la vanille fraîche
  $12.00
- Semifreddo Al Croccante
  Semifreddo aux amandes et noisettes avec une crème anglaise
  $11.00
- Tiramisu Moda Da Vinci
  $11.00
- Tortino Di Cioccolato Al Cuore Fondente E Gelato Toroncino
  Fondant au chocolat servi avec crème glacée au nougat
  $12.00
- Panna Cotta Inspirazione Del Pasticcere
  Crème cuite, inspiration de chef patissière
  $11.00
- Tartufo Al Cioccolato E Caramello Fondente
  Tartufo au chocolat et au caramel fondant
  $13.00
- Formaggi Regionali
  Fromages régionaux
  $18.00
- Biscotti Misti
  Assiette de mignardises
  $12.00
- IL Cheesecake
  Délice gâteau au fromage
  $14.00
Antipasti
- Carpaccio Di Manzo D'Angus Con Prosciutto Croccante, Funghi Porcini E Rucola, Con Parmigiano Reggiano
  Angus beef carpaccio crispy prosciutto di Parma, porcini, arugula, parmigiano reggiano and truffle mayonnaise
  $21.00
- Buratta Importata Con Pomodori Heirloom Multicolore E Pesto Di Basilico Di Nocciola
  Imported Burrata with multi-coloured heirloom tomatoes and hazelnut basil pesto
  $25.00
- Tartare Di Salmone Atlantico Con Pompelmo Fresco, Pinoli Tostati E Salsa Allo Yogurt Infuso Con Lime E Aneto
  Atlantic salmon tartare with fresh grapefruit, toasted pine nuts, lime and dill-infused yogurt sauce
  $30.00
- Prosuitto Di Parma Ruliano Con Parmigiano Reggiano Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena
  Modena Parma prosuitto ruliano with parmigiano Reggiano with traditionally aged balsamic from Modena
  $19.00
- Insalata Alla Barbabietola Con Formaggio Di Caprino, Vinaigrette Alla Menta E Mandorle Tostate
  Beetroot salad with goat cheese, mint vinaigrette and toasted almonds
  $14.00
- Ostriche Fresche Sgusciate
  Fresh shucked oysters per unit
  $3.00
- Polipo Alla Griglia Tunisino Con Insalata Di Ceci E Lime Caramellato Con Micro Coriandolo
  Grilled tunisian octopus with chick pea salad and micro coriander caramelized lime
  $26.00
Pasta e Risotti
- Gnocchi Di Ricotta, Tartufo Nero, Pleurottes E Formaggio Asiago
  Ricotta dumplings with black truffles, oyster mushrooms and asiago cheese
  $26.00
- Pennone Con Pancetta Romana Guanciale, Pomodoro San Marzano E Olio Al Peperoncino
  Pennone rigate with guanciale roman bacon, san marzano tomato and Pepperoncino Oil
  $22.00
- Ravioli Di Granchio Reale Dell'Alaska Fatti A Mano Serviti Con Una Salsa Di Burro All'erba Cipollina Infusa Con Salsa Allo Zafferano
  Hand-crafted Alaskan king crab ravioli served with a chive butter sauce infused with saffron
  $32.00
- Cavatelli Al Ragù Con Stinco Di Agnello E Olio Extravergine Di Oliva Alle Erbe
  Cavatelli with lamb shank ragu herb-infused extra virgin olive oil
  $26.00
- Ravioli Ai Porcini, Salsa Di Tartufo Nero, Salvia Et Parmigiano Reggiano
  Porcini filled ravioli with black truffle, sage, and parmigiano Reggiano
  $28.00
- Spaghetti Alle Vongole, Aglio, Olio E Pepperoncino Vino Bianchi E Anchugie
  Spaghetti with clams, garlic, anchovies, spiced oil and white wine
  $29.00
- Risotto Vialone Nano Con Piselli, Costatine D'Agnello Al Suo Sughetto
  Vialone nano risotto with green peas and oven-roasted lamb chops in their natural juices
  $37.00
- Risotto Misto Di Funghi, Capesante Scottate E Foglie Di Spinaci Fritte
  Mixed mushrooms risotto, seared scallop
  $37.00
- Linguine Fini Del Pescatore
  Half Canadian lobster with fresh clams, shrimps, Digby scallops simmered in a lightly spiced tomato broth
  $44.00
Vitello Di Latte
- Costata Di Vitello Alla Griglia Con Cipolline Francesi
  Signature milk-fed Da Vinci veal chop with crisped shallots and natural juice drippings
  $54.00
- Ossobuco Di Vitello Da Latte Con Risottino Al Parmigiano
  Braised veal shank with parmigiano risotto and garlic-infused broccoli rabe
  $42.00
Carne
- Petto Di Pollo Con Osso Leggermente Impanato, Ricoperto Di Mozzarella Di Bufala, Parmigiano Reggiano, Basilico Fresco E Olio Di Peperoncino
  Bone-in chicken breast lightly breaded, topped with Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, fresh basil and pepperoncino oil
  $29.00
- Braciola Di Agnello Cotta Al Forno Con Purè Di Patate All'oro Yukon E Condita Con Salsa Verde
  Charbroiled lamb chop with garlic-infused Yukon gold mashed potatoes and topped with salsa Verde
  $36.00
- Sella D'Agnello Arrostita In Crosta Di Senape Erbe
  Full roasted rack of lamb with a mustard crust, and aromatic herbs, own juices
  $54.00
Manzo
- Filetto Di Manzo Black Angus Grigliato Con Midollo Di Manzo E Riduzione Di Vino Cotto
  Black Angus beef tenderloin charbroiled with beef marlow, vino cotto reduction; 8 oz. - 10 oz. - 12 oz.-16 oz.
- Bistecca Di Manzo Argentino Disossato Alla Brace Servito Con Patatine Fritte Fatte In Casa, Salsa Di Pepe E Fleur De Sel Stagionato
  Argentinian boneless ribeye charbroiled served with home cut fries, peppercorn sauce, and seasoned fleur de sel;8 oz. - 10 oz. - 12 oz. -16 oz.
  $4.00
Alla Disponibilità
- Bistecca Tomahawk Per 2
  Tomahawk Steak for 2; Specialty cuts upon availability
- Filetto Di Manzo A Losso 16 Oz
  Filet mignon bone in centre cut 16 oz; Specialty cuts upon availability
  $90.00
Pesce e Frutti di Mare
- Spigola Arrosto Europea Et Pinoli Tostati
  European bass with toasted pine nuts
  $38.00
- Merluzzo Scottato Con Brodo Di Aragosta, Burro All'erba Cipollina E Lance Di Asparagi
  Pan seared cod fish with Lobster broth, fresh chive butter and asparagus spears
  $42.00
- Gambe Di Granchio Reale Dell'Alaska Affogate Nel Burro, Vino Chardonnay, Polpa Di Pomodoro, Erba Cipollina E Basilico
  Alaskan king crab legs poached in better, Chardonnay, tomato pulp, chives and basil
  $120.00
- Gamberoni Al Forno Con Ripieno Di Granchio, Su Letto Di Risottino
  Large black tiger shrimps stuffed with crab meat rolled in zucchini, lightly baked with a Parmigiano Risotto
  $42.00
- Arragosta Canadese
  Canadian Fresh lobster
Dolci
- Sorbetti
  Sherbets
  $9.00
- Cannoli Siciliani
  Small sicilian cones
  $11.00
- Crema Bruciata
  Custard cream flavoured with fresh vanilla
  $12.00
- Semifreddo Al Croccante
  Hazelnut and almond semifreddo with english cream
  $11.00
- Tiramisu Moda Da Vinci
  $11.00
- Tortino Di Cioccolato Al Cuore Fondente E Gelato Toroncino
  Baked chocolate mousse served with nougat ice cream
  $12.00
- Panna Cotta Inspirazione Del Pasticcere
  Cooked cream, chef's inspiration
  $11.00
- Tartufo Al Cioccolato E Caramello Fondente
  Tartufo with chocolate and melted caramel
  $13.00
- Formaggi Regionali
  Regional cheeses
  $18.00
- Biscotti Misti
  Assorted homemade cookies
  $12.00
- IL Cheesecake
  Cheesecake delight
  $14.00
Dolci
- Sorbetti
  Sorbets
  $9.00
- Cannoli Siciliani
  Petits cornets siciliens
  $11.00
- Crema Bruciata
  Crème brûlée à la vanille fraîche
  $12.00
- Semifreddo Al Croccante
  Semifreddo aux amanddes et noisettes avec un crème anglaise
  $11.00
- Tiramisu Moda Davinci
  $11.00
- Tortino Di Cioccolato Al Cuore Fondente E Gelato Toroncino
  Fondant au chocolat servi avec crème glacée au nougat
  $12.00
- Panna Cotta Ispirazione Del Pasticcere
  Crème cuite, inspiration de chef patissière
  $11.00
- Tartufo Al Cioccolato E Caramello Fondente
  Tartufo au chocolat et caramel fondant
  $13.00
- Formaggi Regionali
  Fromages régionaux
  $18.00
- Biscotti Misti
  Assiette de mignardises
  $12.00
- IL Cheesecake
  Délice gateau au fromage
  $13.00
Demi-Bouteilles (375ml)
- Dindarelo Moscato
  $45.00
- Vino Santo
  $50.00
- Torcolato
  $75.00
- I Capitell
  Anselmi
  $80.00
- Moscadello Di Montalcino
  Tenute Carpazo
  $110.00
- Icewine Inniskillin
  Iniskillin wine
  $155.00
Au Verre
- Passito Di Pantelleria
  $10.50
- Dindarello Moscato
  $14.50
Bouteilles (750ml)
- Passito Di Pantelleria
  $65.00
- Dindarello Moscato
  $90.00
Cafe's de Spécialité
- Espresso
  $3.95
- Double Espresso
  $5.50
- Cappuccino
  $4.95
- Café Latte
  $4.75
- Tisanes Assorties
  $3.95
- Café Irlandais
  Café, Whisky irlandais, crème fouettée
  $12.50
- Café Brézilien
  Café, Brandy, liqueur d'agrumes, liqueur de café, crème fouettee
  $12.50
- Cafe Espagnol
  Liqueur de café, rhum, crème fouettée
  $12.50
- Cafe Bavarois
  Café, Kahlua, Schnapps à la menthe, crème fouettée
  $12.50
Liqueurs
- Limoncello Di Leva
  Agrume
  $9.50
- Ramazzotti Liqueur Noire
  Anis
  $9.50
- Sambuca Ramazzotti
  Anis
  $9.50
- Creme De Menthe Verte
  Menthe
  $10.00
- Creme De Menthe Blanche
  Menthe
  $10.00
- Galliano
  Herbes
  $10.00
- Amaretto Di Saronno Originale
  Amande
  $12.00
- Amaro Siciliano Averna
  Liqueur amère
  $9.50
- Triple Sec
  Agrumes
  $9.50
- Jagermeister
  Herbes
  $9.50
- Frangelico
  Noisettes
  $9.50
- Tia Maria
  Cacao et chocolat
  $9.50
- Irish Mist
  Herbes
  $9.50
- Benedictine D.O.M
  Herbes
  $9.50
- Cointreau
  Agrumes
  $9.50
- B & B D.O.M
  Liqueur d' herbes
  $9.50
- Drambuie
  Miel et herbes
  $10.50
- Prunelle De Bourgogne Vedrenne
  Prunelles
  $9.50
- Bailey's Irish Cream Original
  Crème
  $9.50
Porto Au Verre
- Taylor Fladgate L.B. V
  $9.75
- Blanc Taylor
  $9.75
- Graham's Tawny (10 Ans)
  $13.95
- Taylor Fladgate Tawny (10 Ans)
  $16.50
- Graham's Tawny (20 Ans)
  $19.00
- Taylor Fladgate Tawny (20 Ans)
  $19.50
Cognacs, Armagnacs, Grapper et Eau de Vie
- Courvoisier VSOP
  $14.50
- Gauthier 2000
  $14.50
- Remy VSOP
  $15.50
- Courvoisier XO
  $26.00
- Remy Martin XO
  $27.00
- Henessy XO
  $27.00
- Remy Martin Louis XIII
  $265.00
- Grand Marnier
  $11.00
- Grand Marnier Louis Alexandre
  $14.50
- Grand Marnier Centenaire
  $21.00
- Grand Marnier Cent Cinquantenaire
  $35.00
- Poire William Massenez
  $14.50
- Liqyeur Originale De Poire William Au Cognac, Brillet
  $16.50
- Grappa Bassano Poli
  $12.50
- Grappa Fragolino Cru. Nonino
  $29.00
- Grappa Vespaiolo, Poli
  $24.50
- Grappa Moscato, Poli
  $24.50
Dolci
- Sorbetti
  Sorbets
  $9.00
- Cannoli Siciliani
  Small sicilian cones
  $11.00
- Crema Bruciata
  Custard cream flavoured with fresh vanilla
  $12.00
- Semifreddo Al Croccante
  Hazelnut and almond semifreddo with english cream
  $11.00
- Tiramisu Moda Davinci
  $11.00
- Tortino Di Cioccolato Al Cuore Fondente E Gelato Toroncino
  Baked chocolate mousse served with nougat ice cream
  $12.00
- Panna Cotta Ispirazione Del Pasticcere
  Cooked creme, chefs inspiration
  $11.00
- Tartufo Al Cioccolato E Caramello Fondente
  Tartufo with chocolate and melted caramel
  $13.00
- Formaggi Regionali
  Regional cheeses
  $18.00
- Biscotti Misti
  Assorted homemade cookies
  $12.00
- IL Cheesecake
  Cheesecake delight
  $13.00
Half Bottles (375ml)
- Dindarelo Moscato
  $45.00
- Vino Santo
  $50.00
- Torcolato
  $75.00
- I Capitell
  $80.00
- Moscadello Di Montalcino
  $110.00
- Icewine Inniskillin
  $155.00
By the Glass
- Passito Di Pantelleria
  $10.50
- Dindarello Moscato
  $14.50
Bottles (750ml)
- Passito Di Pantelleria
  $65.00
- Dindarello Moscato
  $90.00
Cafe's de Spécialité
- Espresso
  $3.95
- Double Espresso
  $5.50
- Cappuccino
  $4.95
- Café Latte
  $4.75
- Tisanes Assorties
  $3.95
- Café Irlandais
  $12.50
- Café Brézilien
  $12.50
- Cafe Espagnol
  $12.50
- Cafe Bavarois
  $12.50
Liqueurs
- Limoncello Di Leva
  Citrus
  $9.50
- Ramazzotti Liqueur Noire
  Anise
  $9.50
- Sambuca Ramazzotti
  Anise
  $9.50
- Creme De Menthe Verte
  Mint
  $10.00
- Creme De Menthe Blanche
  Mint
  $10.00
- Galliano
  Herbs
  $10.00
- Amaretto Di Saronno Originale
  Almond
  $12.00
- Amaro Siciliano Averna
  Bitter liquor
  $9.50
- Triple Sec
  Citrus
  $9.50
- Jagermeister
  Herbs
  $9.50
- Frangelico
  Hazelnuts
  $9.50
- Tia Maria
  Cocoa and chocolate
  $9.50
- Irish Mist
  Herbs
  $9.50
- Benedictine D.O.M
  Herbs
  $9.50
- Cointreau
  Citrus
  $9.50
- B & B D.O.M
  Herbs liquor
  $9.50
- Drambuie
  Honey and herbs
  $10.50
- Prunelle De Bourgogne Vedrenne
  Prunelles
  $9.50
- Bailey's Irish Cream Original
  Cream
  $9.50
Porto au Verre
- Taylor Fladgate L.B.V
  $9.75
- Blanc Taylor
  $9.75
- Graham's Tawny (10 Ans)
  $13.95
- Taylor Fladgate Tawny (10 Ans)
  $16.50
- Graham's Tawny (20 Ans)
  $19.00
- Taylor Fladgate Tawny (20 Ans)
  $19.50
Cognacs, Armagnacs, Grapper et Eau de Vie
- Courvoisier VSOP
  $14.50
- Gauthier 2000
  $14.50
- Remy VSOP
  $15.50
- Courvoisier XO
  $26.00
- Remy Martin XO
  $27.00
- Henessy XO
  $27.00
- Remy Martin Louis XIII
  $265.00
- Grand Marnier
  $11.00
- Grand Marnier Louis Alexandre
  $14.50
- Grand Marnier Centenaire
  $21.00
- Grand Marnier Cent Cinquantenaire
  $35.00
- Poire William Massenez
  $14.50
- Liqyeur Originale De Poire William Au Cognac, Brillet
  $16.50
- Grappa Bassano Poli
  $12.50
- Grappa Fragolino Cru. Nonino
  $29.00
- Grappa Vespaiolo, Poli
  $24.50
- Grappa Moscato, Poli
  $24.50
Antipasti / Les Entrées / Apitizers
- La Mozzarella Di Bufala
  mozzarella au lait de bufflonne, tomates multicolores et pesto aux noisettes [buffalo's milk mozzarella, multi colored heirloom tomatoes and hazelnut pesto]
  $21.00
- Insalata Cesare Modo Da Vinci
  salade césar [da vinci's Caesar salad]
  $16.00
- Cocktail Di Gamberi Jumbo Servito Con Rafano E Spicchio Di Limone (3)
  cocktail de crevettes géantes servi avec sauce raifort et citron [jumbo shrimp cocktail served with horseradish sauce and lemon wedge]
  $32.00
- Il Prosciutto Di Parma "Ruliano"
  prosciutto de parme "ruliano", balsamique traditionnel de modène [prosciutto from parma, traditional aged balsamic of modena]
  $23.00
- Tonno Scottato Al Spezie Cajun
  thon poêlé de qualité sushi dans une croûte d'épices Cajun, vinaigrette aux agrumes [seared sushi grade tuna in a Cajun spiced crust, citrus vinaigrette]
  $26.00
- Arancini Siciliani (2)
  boules de riz arborio farcies de pancetta, de jeunes pois, servies avec un coulis de tomate [arborio rice balls stuffed with pancetta, young peas and served with a tomato coulis]
  $15.00
- Hamburgetti Di Manzo "Kobe" (3)
  nos fameux minis burgers de boeuf "kobe" [the name says it all, da vinci's famous mini kobe beef sliders]
  $15.00
- Minestra Del Giorno
  soupe du jour [soup of the day]
  $12.00
- Polpettone Di Vitello Alla Nonna (2)
  boulettes de viande de veau [nonna's jumbo veal meatballs]
  $16.00
- Costolette Di Agnello Alla Griglia (4)
  côtelettes d'agneau grillées, sauce chimichurri [grilled lamb chops, chimichurri sauce]
  $36.00
Le Nostre Paste / Nos Pâtes / Our Pastas
- Sauce San Marzano Et Basilic Frais
  san marzano sauce & fresh basil
  $21.00
- Arrabbiata
  sauce tomate san marzano, ail frais, flocons de piments rouge [san marzano tomato sauce, fresh garlic, red pepper flakes]
  $21.00
- Romanoff
  sauce rose, oignon vert, poivre noir concassé & flambeed en vodka [rose sauce, green onion, crushed black peppercorn & flambeed in vodka]
  $26.00
- Alla Gigi
  sauce rose, prosciutto, champignons pleurote, vin blanc [rose sauce, prosciutto, oyster mushrooms, white wine]
  $28.00
- Ragoût De Veau
  veal ragù
  $24.00
- Linguine "Fra Diavolo" (3)
  Linguine "fra diavolo", sauce San Marzano légèrement épicée, 3 crevettes [Linguine "fra diavolo", San Marzano sauce (with a kick!)]
  $35.00
- Spaghetti "All' Amatriciana"
  spaghetti "all' amatriciana", sauce San Marzano légèrement épicée (bajoue de porc) [spaghetti "all'amatriciana", lightly spiced tomato sauce (cured pork cheek)]
  $26.00
- Ravioli Fatti In Casa Ripieni Con Funghi Porcini
  raviolis fait maison farcis aux champignons cèpe, sauce beurre noisette, sauge fraîche
  $32.00
- Maccheroni Modo Da Vinci
  macaroni et fromage facon, da vinci, chair de homard, truffes noires [da vinci style mac n' cheese, lobster meat & black truffles]
  $35.00
Secondi / Plat Principal / Main Course
- Scaloppine Di Vitello / Escalopes De Veau De Lait
  nos plats de veau sont servis avec purée de pommes de terre et légumes du marché [our scaloppine dishes are served with yukon gold mashed potatoes, seasonal vegetables]; Marsala (sauce au champignons) [mushroom sauce], saltimbocca alla romana, limone / citron, parmigiana
  $32.00
- Pollo Di Grano / Grain Fed Chicken Breasts
  nos plats de poulet sont servis avec purée de pommes de terre et légumes du marché [our scaloppine dishes are served with yukon gold mashed potatoes, seasonal vegetables]
  $32.00
Specialità della Casa / Spécialités de la Maison / Signature Dishes
- Costoletta Di Vitello
  côtelette de veau de lait, échalotes croustillantes et son propre jus [milk fed veal chop, crispy shallots, natural juices]
  $59.00
- Osso Bucco
  jarret de veau avec gremolata [braised milk fed veal shank topped with gremolata]
  $42.00
- Bistecca Argentina
  faux-filet de boeuf argentin désossé [grilled Argentinian boneless ribeye]
  $42.00
- Filetto Di Manzo
  filet de boeuf angus [angus beef tenderloin]
  $39.00
Pesce / Poisson e Fruit de Mer / Fish and Seafood
- Merluzzo Arrostito
  morue noire, bouillon de fruits de mer, ciboulette [roasted black cod, shellfish broth, fresh chives]
  $36.00
- Salmone In Crosta Di Funghi Misti, Salsa Prosecco
  saumon en croute de champignons, sauce prosecco, purée de pommes de terre légumes saisonniers [salmon mushroom crusted, prosecco sauce, mashed potato, seasonal vegetables]
  $28.00
- Al Limoncello
  crevettes poêlé, liqueur de limoncello, miel, moutarde [pan seared shrimps with limoncello liqueur, honey, mustard]
  $34.00
- Al Salmoriglio
  crevettes grillées, ail, fines herbes, jus de citron, huile d'olive extra vierge [grilled shrimps, garlic, fine herbs, lemon juice, extra virgin olive oil]
  $34.00
Dolci / Pour Finir / Grand Finale
- Cannoli Siciliani
  $12.00
- Torta Al Nocciola
  gâteau aux noisettes ganache au chocolat [hazelnut cake, chocolate ganache]
  $12.00
- Cheesecake Ai Frutti Di Bosco
  gâteau au fromage et aux petits fruits [berri bliss cheesecake]
  $14.00
Piatti da Condividere / Plateaux à Partager / Family Style Platters
- Lasagna Ricotta & Basilico
  lasagne de ricotta et basilic
  $45.00
- Lasagna Al Ragù Di Vitello Con Mozzarella
  lasagne ragoût de veau, mozzarella; ricotta and basil lasagna
  $65.00
- Melanzane Alla Parmigiana
  aubergine parmesan [italian-style eggplant parmesan]
  $45.00
- Ortaggi Alla Griglia
  légumes du marché [grilled seasonal market vegetables]
  $40.00
Paste Fresche (Al Kilo) / Pâtes Fraîches (Kg) / Fresh Pasta (Kg)
- Gnocchi Di Ricotta Fatti In Casa / Gnocchis Maison
  $15.00
- Cavatelli Fatti In Casa / Cavatelli Maison
  $13.00
Sughi da Congelare / Sauces pour Pâtes Faciles à Congeler / Stock Your Freezer
- Sauce Tomates San Marzano & Basilic Frais
  $12.00
- Sauce San Marzano Légèrement Épicée, Guanciale (Bajoue De Porc), Ail Frais
  all'amatriciana, lightly spiced tomato sauce (cured pork cheek)
  $15.00
- Ragoût De Veau
  $18.00
- Ragoût De Cèpes Et Champignons Sauvages
  $21.00
- Arrabbiata
  sauce san marzano légèrement épicée, ail frais
  $12.00
- Costolette Di Agnello Alla Griglia
  côtelettes d'agneau grillées, sauce chimichurri [grilled lamb chops, chimichurri sauce]
  $90.00
- Al Salmoriglio
  crevettes grillées, ail, fines herbes, jus de citron, huile d' olive extra vierge [grilled shrimps, garlic, fine herbs, lemon juice, extra virgin olive oil]
  $90.00
- Gamberi Al Limoncello O Fra Diavolo
  crevettes grillées avec limoncello ou fra diavolo [grilled shrimp with limoncello or fra diavolo]
  $90.00
- Cocktail Di Gamberi Jumbo Servito Con Rafano E Spicchio Di Limone
  cocktail de crevettes géantes servi avec du raifort et citron [jumbo shrimp cocktail served with horseradish and lemon wedge]
  $90.00
- Hamburgetti Di Manzo "Kobe"
  minis burgers de boeuf "kobe [mini "kobe" beef sliders]
  $45.00
Gâteaux Entiers et Dessert |Whole Cakes
- Cannoli Siciliani Gros (12)
  $48.00
- Torta Al Nocciola (6'')
  gâteau aux noisettes ganache au chocolat [hazelnut cake, chocolate ganache]
  $36.00
- Cheesecake Ai Frutti Di Bosco (6")
  gâteau au fromage et aux petits fruits [berri bliss cheesecake]
  $42.00

Menu Gallery

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Da Vinci Restaurant / Ristorante Da Vinci Menu

Antipasti

Carpaccio Di Manzo D'Angus Con Prosciutto Croccante, Funghi Porcini E Rucola, Con Parmigiano Reggiano

Buratta Importata Con Pomodori Heirloom Multicolore E Pesto Di Basilico Di Nocciola

Tartare Di Salmone Atlantico Con Pompelmo Fresco, Pinoli Tostati E Salsa Allo Yogurt Infuso Con Lime E Aneto

Prosuitto Di Parma Ruliano Con Parmigiano Reggiano Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena

Insalata Alla Barbabietola Con Formaggio Di Caprino, Vinaigrette Alla Menta E Mandorle Tostate

Ostriche Fresche Sgusciate

Polipo Alla Griglia Tunisino Con Insalata Di Ceci E Lime Caramellato Con Micro Coriandolo

Pasta e Risotti

Gnocchi Di Ricotta, Tartufo Nero, Pleurottes E Formaggio Asiago

Pennone Con Pancetta Romana Guanciale, Pomodoro San Marzano E Olio Al Peperoncino

Ravioli Di Granchio Reale Dell'Alaska Fatti A Mano Serviti Con Una Salsa Di Burro All'erba Cipollina Infusa Con Salsa Allo Zafferano

Cavatelli Al Ragù Con Stinco Di Agnello E Olio Extravergine Di Oliva Alle Erbe

Ravioli Ai Porcini, Salsa Di Tartufo Nero, Salvia Et Parmigiano Reggiano

Spaghetti Alle Vongole, Aglio, Olio E Pepperoncino Vino Bianchi E Anchugie

Risotto Vialone Nano Con Piselli, Costatine D'Agnello Al Suo Sughetto

Risotto Misto Di Funghi, Capesante Scottate E Foglie Di Spinaci Fritte

Linguine Fini Del Pescatore

Manzo

Filetto Di Manzo Black Angus Grigliato Con Midollo Di Manzo E Riduzione Di Vino Cotto

Bistecca Di Manzo Argentino Disossato Alla Brace Servito Con Patatine Fritte Fatte In Casa, Salsa Di Pepe E Fleur De Sel Stagionato

Alla Disponibilità

Bistecca Tomahawk Per 2

Filetto Di Manzo A Losso 16 Oz

Pesce e Frutti di Mare

Spigola Arrosto Europea Et Pinoli Tostati

Merluzzo Scottato Con Brodo Di Aragosta, Burro All'erba Cipollina E Lance Di Asparagi

Tonno A Base Di Sushi, Leggermente Speziato Servito Con Finocchio Di Barbabietola E Melograno

Gambe Di Granchio Reale Dell'Alaska Affogate Nel Burro, Vino Chardonnay, Polpa Di Pomodoro, Erba Cipollina E Basilico

Gamberoni Al Forno Con Ripieno Di Granchio, Su Letto Di Risottino

Arragosta Canadese

Dolci

Sorbetti

Cannoli Siciliani

Crema Bruciata

Semifreddo Al Croccante

Tiramisu Moda Da Vinci

Tortino Di Cioccolato Al Cuore Fondente E Gelato Toroncino

Panna Cotta Inspirazione Del Pasticcere

Tartufo Al Cioccolato E Caramello Fondente

Formaggi Regionali

Biscotti Misti

IL Cheesecake

Antipasti

Carpaccio Di Manzo D'Angus Con Prosciutto Croccante, Funghi Porcini E Rucola, Con Parmigiano Reggiano

Buratta Importata Con Pomodori Heirloom Multicolore E Pesto Di Basilico Di Nocciola

Tartare Di Salmone Atlantico Con Pompelmo Fresco, Pinoli Tostati E Salsa Allo Yogurt Infuso Con Lime E Aneto

Prosuitto Di Parma Ruliano Con Parmigiano Reggiano Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena

Insalata Alla Barbabietola Con Formaggio Di Caprino, Vinaigrette Alla Menta E Mandorle Tostate

Ostriche Fresche Sgusciate

Polipo Alla Griglia Tunisino Con Insalata Di Ceci E Lime Caramellato Con Micro Coriandolo

Pasta e Risotti

Gnocchi Di Ricotta, Tartufo Nero, Pleurottes E Formaggio Asiago

Pennone Con Pancetta Romana Guanciale, Pomodoro San Marzano E Olio Al Peperoncino

Ravioli Di Granchio Reale Dell'Alaska Fatti A Mano Serviti Con Una Salsa Di Burro All'erba Cipollina Infusa Con Salsa Allo Zafferano

Cavatelli Al Ragù Con Stinco Di Agnello E Olio Extravergine Di Oliva Alle Erbe

Ravioli Ai Porcini, Salsa Di Tartufo Nero, Salvia Et Parmigiano Reggiano

Spaghetti Alle Vongole, Aglio, Olio E Pepperoncino Vino Bianchi E Anchugie

Risotto Vialone Nano Con Piselli, Costatine D'Agnello Al Suo Sughetto

Risotto Misto Di Funghi, Capesante Scottate E Foglie Di Spinaci Fritte

Linguine Fini Del Pescatore

Vitello Di Latte

Costata Di Vitello Alla Griglia Con Cipolline Francesi

Ossobuco Di Vitello Da Latte Con Risottino Al Parmigiano

Carne

Petto Di Pollo Con Osso Leggermente Impanato, Ricoperto Di Mozzarella Di Bufala, Parmigiano Reggiano, Basilico Fresco E Olio Di Peperoncino

Braciola Di Agnello Cotta Al Forno Con Purè Di Patate All'oro Yukon E Condita Con Salsa Verde

Sella D'Agnello Arrostita In Crosta Di Senape Erbe

Manzo

Filetto Di Manzo Black Angus Grigliato Con Midollo Di Manzo E Riduzione Di Vino Cotto

Bistecca Di Manzo Argentino Disossato Alla Brace Servito Con Patatine Fritte Fatte In Casa, Salsa Di Pepe E Fleur De Sel Stagionato

Alla Disponibilità

Bistecca Tomahawk Per 2

Filetto Di Manzo A Losso 16 Oz

Pesce e Frutti di Mare

Spigola Arrosto Europea Et Pinoli Tostati

Merluzzo Scottato Con Brodo Di Aragosta, Burro All'erba Cipollina E Lance Di Asparagi

Gambe Di Granchio Reale Dell'Alaska Affogate Nel Burro, Vino Chardonnay, Polpa Di Pomodoro, Erba Cipollina E Basilico

Gamberoni Al Forno Con Ripieno Di Granchio, Su Letto Di Risottino