Cuisine Arya (Authentic South Indian) Menu

Vegan. Un triangle de pate farci de pommes de terre et pois verte assaisonné et frit, servi avec sauce au tamarin ou à la menthe. / Vegan. A triangular pastry stuffed with potatoes and peas and fried. Served with tamarind or mint sauce.

Selected Curry with two pieces of Parotta Chapathi.

Parotha coupé en morceau avec légumes et sauce épicé.(Veuillez mentionner le niveau d’épices Moyenne, épicé ou tres épicé) / Chopped parotha with vegetables, spicy gravy. (Please mention spice Level as Medium, hot or very spicy)

Aromatique riz basmati préparé avec des légumes, assaisonné d’épices tels que cannelle, Cardamone et clous de girofle. Servi avec raita ( yaourt avec des concombre et carottes ). / Aromatic basmati rice cooked with vegetables and seasoned with rich spices like cinnamon, cardamom and cloves. Served with raita. (yoghurt with cucumbers and carrots).

Le pav bhaji est un aliment de rue indien populaire qui se compose d'un mélange de légumes épicé et de petits pains mous. Il est servi avec quelques oignons frais et du jus de citron/Pav bhaji is a popular Indian street food that consists of a spicy mix vegetable mash & soft buns. It is served with some fresh chopped onions & lemon juice.

Croustillants beignets de lentilles avec oignons, piments vert et feuilles de cari servis avec chutney. / Crispy fried lentil doughnuts with onions, green chilies and curry leaves, served with chutney.

Farcies d'un mélange de pommes de terre épicées et servies avec Sambar, chutney à la noix de coco et chutney à la tomate./ Stuffed with spiced potato blend and served with Sambar, Coconut Chutney and Tomato Chutney.

Paresseusement un type de gâteau de riz salé. Les gâteaux sont faits en cuisant à la vapeur une pâte composée de lentilles noires fermentées (décortiquées) et de riz et servis avec du Sambar, du chutney à la noix de coco et du chutney à la tomate. et de riz and Vada is a crispy deep fried savory food made of lentils. Vada est un aliment salé frit croustillant à base de lentilles. / Idly(x3) a type of savoury rice cake . The cakes are made by steaming a batter consisting of fermented black lentils (de-husked) and rice and served with Sambar, Coconut Chutney and Tomato Chutney.

Vegan. Deux boules de fromage maison en sirop. / Vegan. Two balls of cheese in syrup

Vegan, Gluten-Free.

Naan(2) and Paneer Butter Masala, Vada or Samosa & Choose your Drink