Cresta Colorada Rosticeria Mexicana Menu

manzana, nueces caramelizadas,queso cotija, aderezo de agave& lima

aceite de oliva infucionado con cebollino

cebolla morada, aderezo de agave, queso cotija & tajin

con salsa de chipotle ranch

Tomate, berenjena, cebolla y pimiento Anaheim todo asado en nuestro horno de brasa, aceite de epazote

medio pollo servido con patatas asadas bañadas en salsa dechipotle ranch

medio pollo servido con tortillas de maiz hechas a mano, aguacate, pico de gallo & cebolla xnipec

con salsa verde de tomatillo, aguacate, cebolla & queso cotija

masa de maíz con escabeche de pollo, salsa verde, frijol negro & recado yucateco

tortilla de harina de trigo, rebozado picante, ensalada de col, salsa roja & salsa de chipotle ranch

cocinada en hoja de platano y a la brasa, servida con tortillas de maíz, frijol negro & cebolla xnipec